Golden Cuisine, Metro Manila, Philippines
Kinukulayan ang isipan pabalik sa nakaraan š¶
Sumasabay sa kanta ang isang binata sa loob ng isang kuwarto ng Golden Cuisine habang may inililista sa inventory book.
'Wag mo nang balikan, patuloy ka lang masasaktan š¶
Nagpatuloy sa ginagawa ang binatilyo habang kumakanta ng mahina.
Tayo ay pinagtagpo ngunit hindi tinadhana š¶
"PUSO NATIN AY HINDIIIII SA ISA'T ISAA--" Napatigil siya sa pagkanta nang biglang bumukas ang pinto.
Siguradong dinig na sa labas ang pagkanta niya kaya nahiya siya bigla pero mas natakot siya nang makita kung sino ang nasa pinto. Naka black na slacks at blue na long sleeves polo.
"Boss," bati niya kahit pa nakatingin ito sa kanya na parang papatayin siya habang nakahawak sa doorknob ng binuksang pinto.
Nginitian ni Ceno ang boss niya at tsaka itinigil niya ang kanta at pinalitan 'yon ng iba. Siya ang in-charge sa music ng Golden Cuisine, kung saan OPM ang pinapatugtog.
Yel withdrawn her gaze and just sighed at her employee then she head back to the kitchen. Ang aga aga may nararamdaman siyang hindi kaaya-aya.
Pinagpatuloy niya na ang ginagawa kanina. Tumingin siya sa wall clock at nakitang malapit na mag 4am. Tumutulong siya sa mga staff maghiwa ng karne at kung ano-ano pa. Kailangan fresh ang ingredients nila. Pagkatapos ay nagbake siya ng breads at set of cakes na ilalagay sa bakery display cabinet para sa araw na 'yon.
It's 8am sharp, Milverton of Golden Cuisine steps outside to flip the signboard to "Open" at the main door. Then the two security guards started to open the gate.
Then few moments later, customers filled the restaurant.
Golden Cuisine is a Spanish Era themed restaurant. From the outside to the interior, the building was design to be just like a restaurant back in the 1890s. Offering Filipino-Spanish cuisine and innovated dishes. But, beside from playing OPM, inviting music bands to play, and performing cultural dances, the Golden Cuisine is famous for the full Filipino tradition experience.
The customers get to wear traditional clothes. Traje de mestiza for women, bakya (footwear made of woods are also available. And Barong-tagalog for men that are readied by the restaurant. People can also bring their own.
Golden Cuisine is also open for the makers of Filipino souviners to sell inside the gates.
Nahahati sa dalawa ang menu, ang unang bahagi ay tinatawag na Elle, naglalaman ito ng listahan at larawan ng dishes. Ang pangalawang bahagi naman ay tinatawag na Yel, mga dessert naman ang laman nito.
Ang pangalan ng menu ay binase sa pangalan ng dalawang owners ng Golden Cuisine. Si Yel at Elle.
Magkaibigan na ang dalawa simula elementarya at parehong haling sa pagluluto.
Pâtissier Station
Dumating ang tanghalian at nananatili lang sa kitchen si Yel.
Tinitignan siya ng mga co-pastry chef niya dahil nasa kusina lang siya magmula kanina.
"Amo, kain," alok sa kanya ni Asukal managhalian.
Kahit wala siya sa mood, Asukal is too kind to ignore kaya…
"Sige lang," she replied.
Mag-iisang taon na ang Golden Cuisine at nagpapasalamat siya sa mga empleyado nila, mukhang hindi siya nagkamali. Siya rin ang naturang HR ng restaurant na nag interview at nag hire sa maraming nag-apply. Maging ang kapwa chef ni Elle sa kabilang station ay sa kanya rin kinonsulta.
Palipat-lipat lang si Yel ng stations para tumulong. At ngayon pumunta siyang Rotisseur station kung saan si Elle a head chef.
Pero pagtingin niya ay wala ito.
Sumilip siya sa labas, nakita niya si Ceno na naglalakad at napalingon sa direksyon niya kaya biglang napa-hakbang ito pabalik.
"Boss!" Lumapit naman ang kaibigan ni Ceno sa tabi nito. Napansin ni Yel na naka uniporme ang kasama niya, ibig sabihin papasok na ito sa afternoon class. Tumango na si Yel bago pa makapagsalita ng paalam si Ceno.
Naglakad si Yel papasok sa control room para gawin ang naiwang trabaho ni Ceno.
Pero habang naglalakad ay naririnig niya ang usapan ng mga customers, foreigners ang mga ito at masayang kinukuhaan ng litrato ang tilapia, fried tilapia with grapes na galing pa sa Lomboy Farms.
"I'll send this to my wife," she overheard. Wala raw kasing tinik ang isda na sine-serve sa kanilang bansa kumpara rito sa Pilipinas.
Nang makapasok sa control room kung saan may mga monitor na nagpapakita ng real-time footage sa iba't ibang parte ng restaurant pati na ang parking lot. Sa kwarto na rin 'yon mina-manage ang pinapatugtog sa loob ng restaurant.
Arms crossed, nagmasid si Yel mula sa monitors. Sa isang monitor ay kuha sa balcony, may mga babae dito na pumo-pose sa harap ng camera ng kasama nila. Nakasuot ang mga ito ng traje de mestiza o mas kilala rin bilang Filipiniana.
Sa isang monitor naman ay may grupo ng tao, nagsasalita sa harap ng camera, 'vloggers'. Yel shifts her look at the other monitor, may mga nakita siyang bagong regular customers. Hindi pa siya lumalabas sa dining area nitong nagdaang araw. Iniiwasan niyang humarap sa customers ng hindi maayos ang mood niya.
Bigla namang naging malinaw sa pandinig niya ang pagkatok sa pintuan ng control room. Napakunot ang noo niya.
"Miss Yel, gusto ko raw po makausap ng isang vlogger," imporma ng isa sa mga camarero, si Milverton.
Tumingin naman siya sa monitor kanina at nakitang nakatayo doon si Elle at nakikipag-usap sa vlogger.
'Hindi pa ba sapat si Elle?' She grunted, annoyed that those people are being demanding.
Pero napatanga nalang siya nang may kumaway sa kanya mula sa monitor.
Lumabas siya ng control room at pinuntahan ang batang 'yon.
Nag cheer naman ang mga vlogger nang makita siya.
'Mattaku.' Halos mapailing siya at tsaka siya tumabi kay Elle nang makalapit sa mga ito.
"Bakit, Theo?" tanong niya sa binata na mas bata sa kanya ng pitong taon, isa ito sa mga kaibigan ni Ceno.
"Senpai!" pabiro siyang tinatawag nitong "senpai" dahil sa lahi niyang Hapon. At nagsimula itong mag-explain kung bakit ito naroon.
'How rude,' naisip ng ibang vloggers na pawang naging hangin nang mag-usap si Yel at Theo. Hindi man lang sila binati ni Yel. And Yel is aware of what they are thinking right now, kaya ayaw niya lumabas kundi lang dahil kay Theo.
Pagkatapos mag-usap ng dalawa ay nagsimula namang magtanong tungkol sa Golden Cuisine ang mga may edad nang vloggers sa kanila ni Elle.
Later that day...
Nakalimutan na yata ni Sen ang huminga nang makita ang paglabas ni Yel sa video na pinapanuod niya mula sa isang vlogger.
"Sabi sa'yo andun siya eh," komento ni Juu, presko pang nakapatong ang mga braso sa sandalan ng kinauupuang sofa ni Sen.
Si Ichi naman na ang nagsalita. "Bakit kasi ayaw mo pa pumunta?" tanong nito habang ang mata ay nakatuon sa pagluluto ni Hyaku.
"Sen?" Hyaku glanced at him, pero parang wala si Sen sa sarili.
Pumasok si Sen sa Golden Cuisine at malalaking hakbang na tinungo ang kinatatayuan ni Yel at hinawakan ang mga kamay nito. "Yel, I'm sorry. Let's start over again!" pakiusap niya.
Umorder siya ng pandalawang taong putahe at kinuntsaba ang staff nito na papuntahin si Yel sa mesa niya at nang mamukhaan siya nito, ngingiti siya at fastforward, sinapak siya nito at tumayo paalis.
Kung ano-anong senaryo ang pumapasok sa isip ni Sen at iniiwasan niyang maging korni katulad ng mga nasa teleserye. Just what the fuck!. That would make Yel uncomfortable. No fucking way!
Muli niyang tinignan sa screen si Yel, may kung ano sa expression ng mukha nito ang hindi pa niya nakita dati. He wonders if,
'Is she still the same Yel I met before...?'
"It's safe," Yel said after tasting the food on the plate to ensure that it's not poisoned before her client eats it.Five years have passed, Yel started to run a business with her friend and make a name for herself as a restaurant owner at such a young age.Golden Cuisine became successful and well-known, she even got included to the country's eligible bachelorrete list this year. But her will to die haven't changed.She still wants to die for the sake of others, regardless of if they are her family, a friend, or someone special. As long as they deserve to live than her.And right now she's risking her life for the nth time. How she got this job? It's because of a benefactor, sending her into missions with her life on the line, but destiny on her side. She knows it, proven and tested, ilang beses na niyang sinusubukan mamatay, isama na ang hindi sinasadyang delikadong nangyari pero eto, she's still alive and kicking.Nasa isang
Nagising ang diwa ni Yel dahil sa komosiyon sa kaniyang paligid at nang nai-bukas na niya ang mga mata ay tumuon iyon sa lalakeng kalong-kalong siya sa kandungan nito.Nanlalabo man ang mga mata at pinipilit na palinawin iyon ay nakilala niya kung sino ang lalaking nakayuko at nakatingin sa kanya habang umaagos ang luha sa pamilyar nitong mga mata."Sen... Sama..." halos pabulong na sambit niya dahil sa panghihina sabay nawalan ulit ng malay.Lulan sila ng helicopter ngayon papunta sa headquarters para maisalba si Yel.***Club C, Tokyo JapanHoney said she want somebody break her off properNow she so relentless so nothing can stop herNever loved the city (come on, man) but she swear she's the darling (hey darling)It's 'cause it's so awesome how she move her body š¶Nakatutok ang mga customers ng Club C habang nakatayo sa stage kung saan may
Warning: mature content"Asan ka na?" tanong ni Elle mula sa kabilang linya.Nung nakaraang araw pa dapat ang uwi ni Yel sa Pilipinas pero mag-iisang linggo na ay wala pa rin siya."Japan," sagot ni Yel na patawa-tawa. Siguradong inis na sa kanya ang kaibigan na co-owner niya rin sa Golden Cuisine."Gago ka!" inis na sambit nito pero natatawa. Ano pa bang aasahan niya sa tamad niyang kaibigan na suicidal maniac pa."Nag pa-despedida rito tita mo nung nakaraan, ha! Ayos ka ako pa nag asikaso lahat," sumbat ni Elle na nasa sariling office sa loob ng GC para tawagan si Yel.Naalala ni Yel ang sinabi ng mama niya bago niya matanggap ang misyon noong nakaraan. Ang despedida party ng tita niya at ang mga party tulad nito ay ginaganap sa ikatlong palapag, ang pinakamataas na palapag sa GC."Uuwi na 'ko. M
Nang maramdaman ni Yel ang kamay niya ay nakapatong at humahaplos sa buhok ni Sen ay agad niya 'yong tinanggal.Kinuha niya sa ilalim ng gown ang isang bagay na kasing-laki lang ng takip ng bote, sa kabilang direkyon naman nakatingin si Sen kaya hindi nito makikita ang paghawi niya ng tela pataas hanggang balakang. Ang lingerie niya ay may kasamang holster. Sa kanang hita naka-secure ang isang pistol. Sa kabilang hita naman ay doon nakalagay ang iba pang mini devices.Pagkakuha niya no'n ay nilaro-laro niya 'yon sa kamay hanggang sa tinawag sila ni Mrs. Suzuki.Sinundan nila ito at ang asawa nito papunta sa isa pang kwarto, at pagpasok nila ro'n ay may isang married couple na ang nauna.Habang nakatayong nag-iintay ay isa-sa nang nagsisidatingan at pumapasok ang iba pang mag-asawa, kasama ro'n sila Mrs. Watanabe at Mrs. Sato.Mayamaya ay may pumaso
Warning: Mature Content"A-ano..." nagsimulang mag explain si Yel tungkol sa nabalitaan ng mga magulang niya mula sa tita niya."Ate Sara nakita ko ang anak mo may kasamang lalake, guwapo. Itanong mo nga kung boyfriend niya 'yon. Kasi pang mag couple lang yung yacht na na-assign ako.""Hindi ko'yon boyfriend... O asawa! Eto... Nag panggap lang kami para makasama do'n sa yacht kasi pang mag couple nga'yon eh hehe diba sabi ni tita?" halos nauutal na palusot ni Yel, na totoo naman.Magpapasalamat na siya na hindi siya pinangunahan ng tita niya kaso may text pang pinakita ang mama niya:"Ate nakita ko silang may ginagawang kababalaghan."Napanganga si Yel habang nakatingin sa screen ng phone na iniharap ng ina. Ang kababalaghang tinutukoy sa mensahe ay nang naglalakad ang tita niya ay nakita sila sa binuksang kwarto ng isang guest, si Mrs. Watanabe, at ang in
Napansin ni Elle na bumukas ang pintuan ng opisina ni Yel at lumabas do'n ang huli. Nakatingin lang si Elle kay Yel habang naglalakad ito papunta sa kanilang mga naiwan ng dalawa kanina."Anong nangyari?" tanong ni Elle."Wala," tipid na sagot ni Yel habang naka-halukipkip ang mga braso sa dibdib.Alas otso na kaya naman lumabas ang dalawang mag-kaibigan at habang bumababa ng hagdan patungong gate ay nagtanong si Elle."Pumayag siyang magpakasal sa'yo ibig sabihin gusto ka rin niya?" ang tinutukoy nito ay si Sen. Alam ni Elle ang nangyari sa kanila ilang taon na ang nakakalipas, ang pagtataboy ni Sen kay Yel."Psh. Yeah, he likes me now, " sagot ni Yel. Akala ni Elle ay masaya ito pero nagsalita ulit ito habang humahakbang sila pababa."Syempre, gusto nila ng independent na babae para may masira sila. Tapos kapag sira ka na magagalit sila na para bang hindi ka puwedeng maging vulnerable," sabi ni Yel na nakatin
Warning: Mature contentNagising si Sen na wala si Yel sa tabi niya. Magkasama na sila sa isang bubong, sa bahay ni Sen sa Makati para hindi masyadong malayo sa Golden Cuisine kapag papasok si Yel.Napansin ni Sen ang pandesal na nakahanda sa bed tray sa paanan ng hinigaan ni Yel sa kama. Syempre ay tustado 'yon, gaya ng nagustuhan ni Sen noong pumunta ito sa GC.Pumunta munang bathroom si Sen para maghilamos at sipilyo. Pagkabalik ni Yel mula sa balcony ay sakto namang paglabas ni Sen sa bathroom at hawak-hawak pa nito ang door knob nang magtama ang paningin nila.Hawak ni Yel ang phone sa isang kamay kaya naisip ni Sen na katatapos lang nitong makipag-usap sa phone sa balkonahe ng kwarto nila.Isang linggo na rin ang nakalipas mula ng break down ni Yel at tapos na rin ang dalaw nito, ibig sabihi
Yel was just frowning and pouting the whole day dahil sa nangyari kaninang umaga sa kanila ni Sen.Hindi niya alam kung anong nangyari sa lalaki at biglang nalang tumigil tapos lumayo sa kanya. Kaya pumunta siya sa Golden Cuisine gamit ang sariling sasakyan dahil hindi na rin siya nagpahatid sa asawa. Wala talagang araw na hindi siya iniinis ni Sen.Narinig ni Yel ang pag hype ng customers nila nang sumunod na patugtugin ni Ceno ang 'Di Bale Nalang' ni Gary V.Minsan ang sabi niya sa akin"Sandali na lang"Akala ko naman ay sigurado na akoHanda kong tanggapin ang kanyang oo ?Sumabay sa pagkanta ang mga customers, ang iba ay gumagalaw pa pataas at baba ang ulo.Bigla na lang nagbago ang isip niyaHindi ko akalain na gano'n pala siyaPinaasa niya lang akoBitin na bitin akoOooh woh ?N