民宿 すぎの子のおすすめ料理は何?

2026-03-22 20:47:50 175
ABO Personality Quiz
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4 Answers

Xander
Xander
2026-03-23 02:58:07
民宿すぎの子の名物といえば『マスの甘露煮』でしょう。近くを流れる清流で獲れた天然のマスを、甘辛いタレでじっくり煮込んだ逸品。骨まで柔らかく、ご飯が何杯でも進みます。

デザートの『くるみもち』も外せません。餅の弾力とくるみの香ばしさが絶妙で、食後の締めにぴったり。季節によって内容が変わるので、何度訪れても新しい発見があるのが魅力です。
Leah
Leah
2026-03-24 14:12:16
友達に勧められて食べた『くるみ豆腐』が思い出に残っています。通常の豆腐とは食感が全く異なり、濃厚ながらも後味さっぱり。くるみの風味がじわっと広がるのが特徴で、地元で採れるくるみをすり潰して作るそう。

冬場に提供される『鴨鍋』も絶品でした。ジビエ特有のクセを抑えた味付けで、鴨のうまみがしみ出たスープが体の芯から温まります。予約時にリクエストが必要ですが、寒い季節に訪れるなら外せないメニューです。
Zane
Zane
2026-03-25 07:54:17
先日初めて宿泊した際、夕食の『栗ごはん』に感動しました。秋限定メニューで、炊き立てのご飯に甘みのある栗がたっぷり。隠し味に少量の酒かすが入っているらしく、ほのかな芳醇さが加わっています。

地元の郷土料理『ねっこ汁』もユニークでした。ごぼうやにんじんなどの根菜をメインに、味噌ベースで仕立てた汁物。山の幸の素朴な味わいが楽しめ、都会では味わえない素晴らしい一品です。朝食の自家製漬物と一緒にいただくのがおすすめ。
Ruby
Ruby
2026-03-27 10:19:26
民宿すぎの子で驚いたのは、地元の食材をふんだんに使った『山菜天ぷら定食』です。特に春先のフキノトウやタラの芽は香りが強く、衣のサクサク感と絶妙にマッチしていました。

地元の漁師から直送される新鮮な魚を使った『朝どれ鯖の塩焼き』も忘れられません。脂の乗り具合が最高で、大根おろしと一緒に食べると病みつきになります。宿の女将さんが『うちは素材そのものの味を引き出す調理法にこだわっているの』と話していたのが印象的でした。
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4 Answers2025-11-15 06:59:34
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