แบรนด์ Luckin Coffee ในไทย เปิดสาขาแรกเมื่อไหร่?

เมนูยอดฮิตที่เห็นบ่อยสุดตามโพสต์และรีวิวต่าง ๆ ของ 'luckin coffee' ในไทยมักจะเป็นเครื่องดื่มที่ผสมความหวานและเท็กซ์เจอร์ที่กินแล้วรู้สึกมีอะไรให้เคี้ยว เช่นเมนูนมไข่มุกกลิ่นคาราเมลหรือบราวน์ชูการ์ ซึ่งฉันเองสั่งบ่อยจนเริ่มรู้สไตล์การปรับหวานของร้านไปด้วย ความหวานเข้ากับนมหรือครีมที่เขาใช้ ทำให้รสชาติเข้มข้นแบบไม่ต้องพึ่งไซรัปเยอะ และการใส่ไข่มุกที่มีความหนุบหนับก็ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับแก้วเดียว ถ้าลองจับตาดูช่วงโปรโมชันและช่วงเทรนด์ จะเห็นว่าเมนูที่ผสมระหว่างกาแฟกับฟองนมหรือครีมชีสก็มาแรงไม่แพ้กัน ฉันรู้สึกว่าคนไทยชอบความบาลานซ์ระหว่างขมของกาแฟกับความหวานนุ่มของท็อปปิ้ง ทั้งยังสะดวกกับแอปของร้านที่มักมีคูปอง ส่งผลให้เมนูที่ราคาดีและรสชาติดีถูกยกให้เป็นเมนูยอดนิยมได้ง่าย อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เมนูบางอย่างโดดเด่นคือสื่อโซเชียล คนชอบโพสต์รูปแก้วสวย ๆ หรือคลิปเทไข่มุกลงแก้ว จึงเกิดเอฟเฟกต์ว่ามีคนสั่งตามเยอะ ซึ่งพอเห็นแล้วฉันก็อยากลองบ้างเหมือนกัน — ไม่แปลกใจที่เมนูแบบผสมผสานรสและเท็กซ์เจอร์จะเป็นตัวชูโรงในตลาดไทยตอนนี้

ล่าสุด 'Luckin Coffee' ในไทยมีโปรที่ผสมกันทั้งส่วนลดผ่านแอปและโปรโมชั่นร่วมกับเดลิเวอรี่ ทำให้ช่วงนี้เป็นเวลาที่น่าลองสั่งมากขึ้นกว่าปกติ ผมชอบตรงที่บางสาขามีโปรโมชั่น 'ซื้อ 1 แถม 1' ในช่วง Happy Hour ของวันหรือมีคูปองลดราคาสำหรับเมนูเฉพาะ เช่น กาแฟเย็นหรือเมนูพิเศษของซีซั่น ซึ่งช่วยให้ลองเมนูใหม่ๆ ได้โดยไม่ต้องจ่ายเต็มราคา ส่วนสิ่งที่ฉันมักจะใช้คือส่วนลดผ่านแอปของ 'Luckin Coffee' โดยมักมีคูปองสำหรับการสั่งครั้งแรกของผู้ใช้ใหม่ หรือคูปองลดสำหรับการสั่งแบบ Pick-up ที่รับเองจากร้าน ทำให้ประหยัดเวลาและค่าเดลิเวอรี่ได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการแจกคะแนนสะสมหรือระบบสมาชิกชั่วคราวที่ให้คูปองพิเศษในช่วงเทศกาล ซึ่งคุ้มสำหรับคนที่สั่งเป็นประจำ อีกอย่างที่สังเกตเห็นคือความร่วมมือกับแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่บางเจ้าและบัตรเครดิต ทำให้มีโค้ดลดเพิ่มหรือรับเงินคืนเมื่อชำระผ่านช่องทางที่ร่วมรายการ เท่าที่เคยลองแล้ว การรวมคูปองจากแอปกับโปรเดลิเวอรี่บางทีก็ใช้ได้ ทำให้ยอดรวมถูกลงกว่าที่คิด เหมาะกับการหาโปรโมชั่นคุ้มๆ แล้วนั่งจิบกาแฟในวันสบายๆ

โดยทั่วไปราคาลาเต้ที่ 'Luckin Coffee' ในไทยมักขึ้นอยู่กับขนาดและตัวเลือกนมเสริม ฉันมักเจอว่าลาเต้ร้อนหรือเย็นไซส์มาตรฐาน (กลาง/ปกติ) จะตกอยู่ประมาณ 75–110 บาท ขณะที่ไซส์ใหญ่จะอยู่ราว 100–140 บาท ขึ้นกับสาขาและช่วงโปรโมชั่นด้วย บางครั้งเมนูที่ใส่นมพิเศษหรือเพิ่มช็อตเอสเพรสโซ เช่น นมอัลมอนด์ นมอ้อย หรือเพิ่มช็อตกาแฟ ราคาจะบวกเพิ่มอีกประมาณ 15–35 บาท ถ้าเลือกแบบหวานน้อยหรือเพิ่มท็อปปิงก็มีค่าใช้จ่ายเสริมเล็กน้อย นอกจากนี้ 'Luckin Coffee' มักมีโปรบ่อย ๆ ผ่านแอปหรือคูปองหน้าร้าน ทำให้บางครั้งได้ราคาลดเหลือราว 49–69 บาทสำหรับเมนูเฉพาะช่วงโปร ถ้าจะซื้อเป็นประจำ ฉันมักเช็กโปรโมชั่นและเมนูสาขาที่ไปเพราะราคาอาจต่างกันตามโลเคชัน ข้อดีคือถ้าจัดคอมโบหรือใช้โปรสมาชิก ราคาแก้วต่อแก้วจะถูกลงและคุ้มขึ้น โดยรวมแล้วถ้าต้องการตัวเลขคร่าว ๆ ให้เผื่อไว้ประมาณ 75–140 บาทเป็นช่วงราคาที่พบได้บ่อย ๆ

พูดตรงๆ เรื่องการจ่ายเงินที่ 'Luckin Coffee' ในไทยค่อนข้างยืดหยุ่นและเปลี่ยนแปลงได้ตามสาขาและการตั้งค่าร้าน จากที่ฉันเคยไปหลายสาขา เขารับทั้งการจ่ายด้วย e-wallet และแบบไม่ใช้เงินสดอื่น ๆ หลายร้านมีสแกนจ่ายผ่าน QR ที่รองรับ 'TrueMoney Wallet' ซึ่งสะดวกเวลากินแล้วไม่อยากหาบัตรออกมา บางสาขาก็รับการสแกน QR ของธนาคารพื้นฐานด้วย ทำให้การจ่ายแบบไม่ใช้เงินสดเป็นไปได้เร็ว นอกจากนั้น การจ่ายด้วยบัตรเครดิตหรือเดบิตก็เป็นไปได้ในหลายสาขา แต่เครื่องรับชำระที่ติดตั้งในร้านอาจแตกต่างกันไป บางที่รองรับ contactless/NFC ทำให้แตะจ่ายได้เลย ส่วนบางร้านเล็ก ๆ อาจจำกัดแค่การจ่ายด้วยมือถือหรือเงินสดเท่านั้น ดังนั้นถ้าตั้งใจจะไปซื้อผ่านคาเฟ่ของ 'Luckin Coffee' และต้องการความแน่นอน เตรียม e-wallet ไว้ก็ดี แต่ถ้าชอบความสบายใจสุด ๆ ก็พกบัตรไปด้วยก็ไม่เสียหาย

ร้าน 'Ordinary Coffee x The Now' สาขาที่ฉันคุ้นเคยมากที่สุดอยู่ในย่านทองหล่อและนั่นแหละเป็นจุดเริ่มต้นของความชอบทั้งหลายของฉัน สาขา 'ทองหล่อ' ปกติเปิดประมาณ 08:00–18:00 วันจันทร์ถึงศุกร์ และขยายเป็น 09:00–19:00 ในวันเสาร์อาทิตย์ เหมาะสำหรับสายทำงานมานั่งคุยงานตอนเช้าและสายแชะภาพตอนบ่าย ส่วนสาขา 'สยามสแควร์' ทำหน้าที่เป็นแฟล็กชิปของแบรนด์ เปิดค่อนข้างกว้าง 10:00–20:00 ทุกวัน เหมาะสำหรับคนที่อยากเห็นเมนูพิเศษหรือของที่ระลึกประจำร้าน สาขาเล็ก ๆ อีกแห่งคือ 'Warehouse Market' ซึ่งอยู่ในบริเวณตลาดนัดและจะมีช่วงเวลาเปิดที่ยืดหยุ่นขึ้นตามกิจกรรมของตลาด โดยปกติร้านที่นั่นเปิด 11:00–23:00 ทำให้กลายเป็นจุดแฮงเอาต์ตอนค่ำได้ดี ฉันมักจะเลือกสาขาตามบรรยากาศที่อยากได้—เช้าต้องการสงบก็ไปทองหล่อ กลางวันอยากเจอคนก็ไปสยาม และถ้าอยากนั่งจิบไปดูตลาดยามเย็นก็เลือก Warehouse Market — ทุกสาขามักมีเมนูคาเฟ่เฉพาะพื้นที่ที่ต่างกันเล็กน้อย ซึ่งเป็นเสน่ห์ที่ทำให้การตามสาขาเป็นเรื่องสนุกไม่ใช่แค่เรื่องเวลาเปิดปิด

ฐานะคนที่ชอบตามร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ผมมักชวนเพื่อนไปลองเมนูแบบจัดเซ็ตที่กินคนเดียวได้สบาย ๆ และสาขาที่ผมไปบ่อยสุดคือแถวสยาม เพราะอยู่ใจกลาง เดินทางสะดวกและมักมีโปรโมชันช่วงสุดสัปดาห์ สาขาแถวสยามของ 'Yakiniku Like' ให้ความรู้สึกรวดเร็ว เหมาะกับคนอยากกินปิ้งย่างแบบไม่ต้องรอนาน ที่นั่งเป็นแบบเคาน์เตอร์และโต๊ะเล็ก ๆ เมนูจะเน้นเป็นชุดเซ็ตและแบบสั่งเพิ่มเป็นจาน เลือกเนื้อและซอสได้ตามชอบ ผมชอบเวลาไปช่วงเย็นเพราะได้เห็นคนมิกซ์เมนูท้องถิ่นกับสไตล์ญี่ปุ่น ทำให้ประสบการณ์ดูสนุกขึ้น อาหารรสชาติเข้มข้นพอสมควร เหมาะกับการไปกินด่วนหลังช้อปปิ้งหรือก่อนชมหนัง อารมณ์โดยรวมคืออิ่มท้องแบบคุ้มค่าต่อเงินในบรรยากาศคึกคักของย่านนี้

บอกตรง ๆ ว่าร้านที่ใช้ถ่ายทำฉากหลักของ 'Coffee in Love' อยู่ในอำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน — นั่นแหละที่ทำให้ฉากในหนังมีบรรยากาศละมุนเหมือนโปสการ์ดชนบทที่เต็มไปด้วยไอหมอกและวิวภูเขา ครั้งแรกที่ได้ไปจริง ๆ ฉันจำได้ว่าต้องขับผ่านถนนหมายเลข 1095 จากเชียงใหม่ไปประมาณสองชั่วโมงครึ่งถึงสามชั่วโมง ทางขึ้นลงมีเสน่ห์แบบชนบทเหนือ และร้านตั้งอยู่บนเนินหรือพื้นที่สูงเล็กน้อย ทำให้มีระเบียงที่มองเห็นวิวกว้าง ๆ จึงถูกเลือกให้เป็นโลเคชั่นถ่ายทำเพราะแสงธรรมชาติและมุมกล้องที่เก็บความรู้สึกได้ดี ฉากที่มีโต๊ะกาแฟเรียงและการพูดคุยแบบสบาย ๆ ถูกถ่ายที่โซนหน้าร้านซึ่งมีมุมถ่ายรูปเยอะ ถ้าคุณอยากไปเอง แนะนำออกเช้าหน่อยหรือเย็นหน่อยเพื่อหลีกเลี่ยงนักท่องเที่ยวและได้แสงสวย ๆ ตอนพระอาทิตย์ขึ้น/ตก ส่วนเมนูของที่ร้านค่อนข้างเป็นสไตล์คาเฟ่ท้องถิ่น — กาแฟสด ขนมเค้กโฮมเมด และขนมไทยบางอย่างที่เข้ากันกับอากาศหนาวในปาย แถมเจ้าของร้านมักจัดมุมถ่ายรูปสวย ๆ ที่นักท่องเที่ยวชอบมาถ่ายรีวิว บรรยากาศมันทำให้ฉากในหนังรู้สึกจริงและอบอุ่น ฉันชอบมุมระเบียงที่ถ่ายฉากสำคัญมาก เพราะยืนตรงนั้นแล้วนึกภาพกล้องเลื่อนเก็บแสงและบทสนทนาที่เรียบง่าย — เป็นความโรแมนติกแบบไม่หวือหวาที่ทำให้คนคิดถึงการเดินทางแบบช้า ๆ

ขอเล่าแบบละเอียดหน่อยนะว่าตามที่รู้ 'คอฟฟี่ปริ้น' มีสาขากระจายอยู่ตามย่านฮิตของกรุงเทพและพื้นที่ใกล้เคียง ซึ่งแต่ละสาขามีอารมณ์และลูกค้าค่อนข้างต่างกันไป ผมมักไปร้านสาขาที่อยู่ใกล้มหาวิทยาลัยหรือแหล่งช้อปปิ้ง เพราะบรรยากาศมักจะคึกคักและเมนูมีอะไรให้ลองเยอะ สาขาที่ค่อนข้างเป็นที่รู้จักเลยก็มีที่สยามสแควร์ ตรงนี้คนแน่นตลอดวัน เหมาะสำหรับนั่งชิลหลังเรียนหรือก่อนดูหนัง ส่วนสาขาย่านทองหล่อกับเอกมัยจะให้อารมณ์เท่ๆ โทนมืดหน่อย เหมาะกับคนชอบถ่ายรูปและเมนูพิเศษแบบครีเอทีฟ ผมชอบไปช่วงเย็นเพราะคนไม่แน่นเท่าช่วงกลางวัน อีกฝั่งย่านอารีย์เป็นสาขาที่ค่อนข้างสงบ เหมาะกับคนต้องการทำงานหรือนั่งคุยงานแบบไม่วุ่นวาย สาขาสีลม/สาทรก็เป็นอีกจุดที่สะดวกสำหรับคนทำงานออฟฟิศ ส่วนใครชอบตลาดนัดและบรรยากาศแบบชาวบ้าน สาขาจตุจักรก็มีความเป็นกันเองและราคาสบายกระเป๋า สุดท้ายถ้าจะเลือกสาขา ผมแนะนำดูบรรยากาศก่อนว่าต้องการความสงบหรือความคึกคัก บางสาขามีปลั๊กและโต๊ะนั่งยาว เหมาะจะนั่งยาวทำงาน ขณะที่บางสาขามีเมนูพิเศษของแต่ละที่และคาแรกเตอร์ชัดเจน อย่าลืมเช็คเวลาเปิด-ปิดและช่วงพีกด้วย จะได้ไม่ไปเจอคนแน่นจนเสียอารมณ์ โดยรวมแล้วผมชอบสาขาอารีย์กับเอกมัยเพราะความบาลานซ์ระหว่างบรรยากาศกับคุณภาพกาแฟ แต่ถาวันไหนอยากเห็นคนเยอะๆ ก็มุ่งตรงสยามสแควร์ได้เลย

วันแรกที่เห็นป้ายใหญ่ของเมเจอร์ตรงทางเข้าห้างทำให้หัวใจแฟนหนังเต้นแรงกว่าปกติ — นั่นคือความรู้สึกตอนที่ฉันไปงานเปิดสาขาใหม่ของเมเจอร์โลตัสพิบูลเอง สาขานี้เปิดอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 12 ธันวาคม 2023 และตั้งอยู่ภายในพื้นที่ห้างโลตัสของอำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี ตัวห้างค่อนข้างสะดวกสำหรับคนในพื้นที่เพราะอยู่ติดถนนหลัก ใกล้กับตลาดและศูนย์ราชการท้องถิ่น ทำให้การเดินทางมาดูหนังหรือทานข้าวหลังจากดูหนังเป็นเรื่องง่าย ฉันยังจำบรรยากาศตอนแรกได้ — มีการจัดโปรโมชันตั๋วลดราคาและงานแสดงเล็ก ๆ ที่ชั้นล่าง ซึ่งดึงคนในชุมชนมาได้มาก ภายในโรงภาพยนตร์ที่นี่จัดสรรเป็นหลายจอ เหมาะทั้งคนที่มาตามกระแสหนังฮอลลีวูดและคนที่ชอบหนังอินดี้หรือหนังไทยท้องถิ่น พื้นที่นั่งดูสะอาด มีมุมขายป็อปคอร์นและเครื่องดื่มที่จัดรายการพิเศษในช่วงเปิดสาขา ฉันสังเกตว่าการออกแบบพื้นที่เน้นความเป็นมิตรกับครอบครัว มีที่จอดรถกว้างและทางเข้าออกที่ไม่ซับซ้อน ซึ่งต่างจากสาขาใหญ่ในเมืองอย่างเมเจอร์ที่ฉันเคยไปในตัวเมืองที่อุดรธานี ที่นั่นจะเน้นความหรูและจำนวนจอเยอะกว่า แต่ที่สาขาพิบูลให้ความรู้สึกอบอุ่นและเข้าถึงง่ายมากกว่า ตอนที่กลับออกมา ฉันคิดว่าเมเจอร์เลือกทำเลนี้ได้ดีเพราะตอบโจทย์คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวผ่านทาง การมีโรงหนังมาตั้งในย่านนี้ไม่ได้แค่เพิ่มกิจกรรมยามว่าง แต่ยังช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจรอบบริเวณด้วย ร้านอาหาร ร้านขายของหน้าห้างคึกคักขึ้นทันที เหมือนมีเวทีใหม่ให้ชุมชนรวมตัวกัน เป็นประสบการณ์ที่ทำให้ฉันคิดว่าโรงหนังยังคงมีบทบาทสำคัญในชีวิตของคนหลายรุ่น แม้มียุคสตรีมมิ่งก็ตาม ฉันกลับชอบบรรยากาศแบบนี้ที่เอื้อให้คนมาพบปะกัน แล้วก็หวังว่าจะมีโปรดี ๆ ให้คนท้องถิ่นได้กลับไปซ้ำอีกหลายครั้ง

เราเดินผ่านประตูห้างวันแรกและจำได้ว่าบรรยากาศคึกคักสุด ๆ — เมเจอร์ที่ตั้งอยู่ในบริเวณโรบินสัน ร้อยเอ็ดเปิดให้บริการครั้งแรกในเดือนกันยายน พ.ศ. 2557 (กันยายน 2014) ซึ่งตอนนั้นคนท้องถิ่นตั้งตารอว่าหนังใหม่จะเข้าฉายที่โรงนี้เมื่อไหร่ ความรู้สึกตอนนั้นเหมือนกับการรอคอยฉากไคลแม็กซ์ในหนังบล็อกบัสเตอร์อย่าง 'Avengers: Endgame' — มีคนมุงเยอะ มีแผงขายป๊อปคอร์นเต็มไปหมด และทีมงานพยายามจัดพื้นที่ให้รองรับคนจำนวนมาก ความเปิดตัวของสาขาไม่ได้มีแค่โรงหนัง แต่ยังเพิ่มความคึกคักให้กับพื้นที่ช็อปปิ้งรอบ ๆ โรบินสัน ทำให้วันธรรมดากลายเป็นวันที่มีคนเดินห้างมากขึ้น พูดแบบแฟนโรงหนัง หนึ่งในความทรงจำชัดเจนคือการได้เห็นโปรแกรมหนังหลากหลายขึ้นหลังจากสาขานี้เปิด ทำให้คนในจังหวัดมีตัวเลือกมากขึ้นทั้งหนังไทยและหนังต่างประเทศ สรุปสั้น ๆ ว่า หากนับเป็นปี สาขานี้เริ่มให้บริการเมื่อกันยายน 2014 และตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นจุดพบปะของคนชอบดูหนังในเมืองร้อยเอ็ด