งานเขียนที่คนรู้จักกันมากที่สุดของฟลอเรนซ์ ไนติงเกลคือหนังสือสอนการพยาบาลที่เรียบง่ายแต่ทรงพลังเรื่องหนึ่ง ชื่อว่า 'Notes on Nursing: What It Is and What It Is Not' ซึ่งวางจำหน่ายครั้งแรกในปี 1859 และกลายเป็นตำราเบื้องต้นสำหรับการดูแลผู้ป่วยที่แพร่หลายไปไกลกว่าคลินิกและโรงพยาบาล
ฉันมักจะหยิบเล่มนี้มาดูเพราะมันไม่ได้พูดถึงเทคนิคซับซ้อน แต่เน้นเรื่องพื้นฐานที่คนมักมองข้าม เช่น ความสะอาด อากาศถ่ายเท แสงสว่าง การสังเกตสภาพผู้ป่วย และท่าทีของผู้ดูแล หนังสือเล่มนี้เขียนด้วยภาษาที่เข้าถึงได้ ทำให้คนทั่วไปเอาไปใช้จริงได้ง่าย และยังเป็นรากฐานสำคัญที่ผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในมาตรฐานการพยาบาลสาธารณสุขต่อมา