Semua Bab （改訂版）夜勤族の妄想物語: Bab 191 - Bab 200

-⑩ 幸せへの道の一歩-　好美の驚きの言葉を聞き、結愛は改まった様子で小皿を取り出して好美が齧った部分を切り落とすと残りの山葵の皮を剥き始め、次はおろし金で擦り始めた。　少量擦ると小皿に盛り付けまた好美に差し出した。結愛「ほら、これならどうだ？」好美「う・・・、うん。あっ、今度は辛い！！」　そう、山葵はすりおろす事で細胞が破壊され細胞内に存在する「シニグリン」が細胞内の「ミロシナーゼ」という酵素と反応する事により、辛み成分である「アリルイソチオシアネート」が生成されて辛くなるものなのだ。結愛自身はここまで詳しく知らなかったのだが、擦る事によって辛くなる事を知っている事を自慢したかったらしい。好美「こんなの初めてだ・・・。」　改めて驚く好美に遠くから光が声を掛けた、そう言えばずっと良い匂いがするのに全然肉を食べていない。光「好美ちゃん、焼けてるよ！！早くおいで！！」好美「えっ、うそ！！行きます行きます！！」　好美は駆け足で光の下へと向かい、肉汁がたっぷりと滴る焼きたての肉の串を1本受け取ると勢いよく齧り付いた。口の中で一瞬にして儚く消えてしまった肉が好美の涙を誘い、また一口また一口と食を進めさせた。シンプルに塩胡椒のみで味付けしているのに十分すぎる味わいを見せつける肉達により、好美はビールが止まらなかった。　横でずっと山葵を擦り続けていた結愛がやっと作業を終わらせ、擦りたての山葵を好美の方に持って来ると肉に少し乗せた。好美「えっ、何してんの？」結愛「何って山葵乗せてんじゃねぇか。」　恐る恐る山葵の乗った肉を一口食べるとピリッとした辛さとほのかな甘みが広がり咀嚼が止まらなくなってしまった。　次は渚特製のタレで食べてみる事に、これは果物の甘みを活かすべく余計な物を入れずシンプルに仕上げた光のお気に入りだ。　このタレに付けた肉により欲しくなって来た者が1つ、そう白飯だ。屋外に設置している光特製の釜で丁度炊き上がっていた。　好美は薄めで面積のある焼肉で白飯を巻くのが大好きだった、いつも通り行うと濃いタレにより肉1枚で茶碗の半分が消えてしまった。　次の肉を同様にタレにつけると、キムチを乗せサンチュに巻いて食べた。瑞々しくパリパリとしたサンチュと溶ける様な食感の肉が、好美の舌を楽しませた。　そんな中、渚のスマホが鳴った。相手は渚の屋台の店主

-⑫ 熱意に応える為に考え直させる-　お客さんからの要望に可能な限り応えようとするシューゴの熱意に敬意を表し、提示された案に渚は決して反対をする事は無かった。　ただ熱意があるのは良い事だが深夜営業を行う為の方法を考える事から始める事にした、まず人事的な面はどうするべきなのだろうか。渚「店主はあんただ、あたしゃ決して反対はしないよ。ただあたしらはずっと昼営業でやって来たんだよ、今更深夜営業って言ったってどうするんだい？」シューゴ「無理のない様に週2日のみの営業から始めてみようと思うんだ。」　しかし、渚には引っ掛かる事があった。店を見回しても「従業員・アルバイト募集」と書かれたポスターらしき物は無い。渚「まさかと思うけど、昼間屋台で営業しながらあんたがやるだなんて言わないよね。」シューゴ「うん、そうだけどどうした？」　シューゴだって１人の人間、自らの健康面も考慮すべきだ。渚は決して無理をして欲しくなかったのだ。きっと初めてと言っても過言では位に渚は心を鬼にして説得した。渚「あんたね、馬鹿な事言ってんじゃないよ！！確かにあんたが熱心なのはあたしやレンカルドさんが一番分かってるつもりさ。あたしゃスープや具材への拘りや熱心な気持ちを知っているからあんたについて来たんだ、そのあんたが倒れちゃこの店は誰が守るんだい！！」シューゴ「うん・・・、分かっているけどさ。じゃあ、他に方法がある訳？」　渚は腕を組んで考えた、ただあっという間に具体的すぎると言える最適そうな案が生まれた。一先ず渚は水を一口飲んで落ち着き、一息ついてシューゴに案を提示した。渚「一先ず、あそこにここの支店を出すべきだね。その為にはある人に相談せねばね。」シューゴ「支店なんて簡単に言わないでよ、それに何処に？誰にしてもらうのさ。」　渚は今更ながら即席で『念話』を『作成』し、ある人に声を掛けてみた。渚「ちょっと待ってな、聞いてみるから。これやるの初めてなんだよね・・・。（念話）ちょっと、好美ちゃん今大丈夫かい？聞こえてる？」好美（念話）「その声は渚さんですか？何かありました？」　渚からの突然の『念話』に驚きを隠せない好美、そして目の前で渚が口を紡ぎずっと黙っているのをじっと見つめているシューゴ。シューゴ「ちょ、ちょっと・・・。大丈夫？」渚「ごめん、今いい所だから。（念話）ごめん好

-⑭ 新店舗-　思った以上にあっさりと事が運んだので暫くの間1人ポカンとした表情を浮かべるシューゴの隣で、あたかも自分が主人の様に計画を進めていく渚と新店のオーナーの好美。完全にアウェーな状態になってしまったので調理場へと移動しようとしたのだが。シューゴ「俺・・・、醬油ダレの仕込みを・・・。」渚「何言ってんだい、大将無しにこんな重要な案件を決める訳にはいかんだろ。」　あっさりと渚に腕を引っ張り席に座らされ、しょぼくれていたのだが一先ず思いついた新サービスの提案をしてみる事にした。シューゴ「折角、マンションの真下に店舗を構えるんだから住民の方々限定でお部屋に出前するのってどうかな。勿論、コンビニと同じでビルの内側からも入店出来る様にもした上でだけど。」渚「あんたたまにはいいこと言うじゃないか、見直したよ。」　もう1つの重要事項について決める為、好美が口を挟んだ。好美「あ、あの・・・。オープニングスタッフの採用面接はいつしますか？出来ればコンビニと合同で行っていけたらと思っているんですが。」渚「そうだね・・・、面接についてのポスターを出してもすぐには連絡が来ないと思うから、マンション内の掲示板と街中に数か所貼って1週間後位連絡を待ってみるのが良いんじゃないかね。」　好美はよし、そうと決まれば善は急げだと言わんばかりにポスターを数枚刷って早速マンション内の掲示板に貼っていった。マンションには続々と契約した住民達が引っ越してきている様なのでもう何人かは見ているだろうと思われる、一応コンビニ側の面接を担当する好美と拉麺屋側を担当するシューゴの両方の連絡先を記載して面接希望者を待った。　今回はアルバイトと店長や副店長、そしてナイトマネージャーといったメンバーを募集する。店長と副店長、ナイトマネージャーの面接には「経営にお詳しい方限定」とやんわりと条件を書いておいた。同時に拉麵屋の条件には「調理師免許をお持ちの方」と付け加えてある。理由は2つあり、1つはオーナーとなる好美が経営については全く詳しくないからで、もう1つは好美自身も夜勤での王宮の見回りの仕事に行くので安心して店を任せることが出来る人材を確保したいからであった。渚とシューゴも交えてポスターを何度も何度も読み返して全ての重要事項がしっかりと記入されている事を確認した上で貼りだしておいたから大丈夫だ

-⑯ 業務提携における提案-　大将・シューゴは不思議で仕方が無かった、どうして1国の王が拉麵屋を経営して自分の店と業務提携を結ぼうと考えたのだろうか。　前者の疑問は本人の発言で解決したがどうして自分の店と？パルライ「理由はシンプルですよ、プライベートで数回食べに来た時全てのメニューが美味しかったので。実は丁度、この国に支店を出したいと思っていたのですよ。」シューゴ「お褒め頂き光栄でございます。」　1国の王を前にどうしてもいつもの調子が出ずに腰を低くしてしまうシューゴ、しかも自分達の商品を素直に「美味しい」と言われた事が本当に嬉しくなっていた。その王が自ら業務提携の提案・・・、願ったり叶ったりだ。勿論、断る理由はない。シューゴ「謹んでお受けいたします。」パルライ「やめて下さいよ、これからは共同経営者、いや仲間ですよ。フランクにお願い致します。」シューゴ「では、どういたしましょう・・・。」　頭を抱えるシューゴ達の前に雑貨屋店長のリッチ・ゲオルが突然現れた、その姿に驚いていたのはどちらかと言えば王の方だ。ゲオル「こんにちは、明かりがついてたので入ったのですが店やってますか？」シューゴ「あ、ゲオ・・・。」パルライ「師匠！！」　ネクロマンサーであるパルライは偉大なリッチであるゲオルの魔力を受け、必死に魔法の修業をしていた身なのだ。ゲオル「パルライじゃないか、何でここに・・・。どうやら俺いちゃ駄目な空気だね・・・。」　その場の雰囲気を察した大魔法使いがすぐにその場を後にしたので2人は業務提携についての話し合いを続けた。パルライ「えっと・・・、どこまで話しましたっけ？」シューゴ「これから私達は共同経営者で、フランクに行こうとおうさ・・・、いやパルライさんが丁度仰って・・・。」パルライ「ははは・・・、フランクになりきれていませんよ。もう私の事を王と思わないで下さい、良ければ呼び捨てでも構いませんよ。」シューゴ「恐れ多いですが・・・、パルライ？」　シューゴが試しに呼んでみると目の前の共同経営者はにこやかに笑った。パルライ「うんうん、これからよろしくシューゴ。」　それから暫くの間2人の話し合いは続き、いつの間にか2人は昼間から堂々と友達の様に朗らかに呑んでいた。2人共調理場で呑む立派なキッチンドランカーだ。　提携するに当たってパルライから

-⑱ 痺れを切らしたオーナー-　自分だけが面接を行っているのにも関わらず、仕事をほったらかしてずっと呑んでいる2人を見てイライラしていた好美は正直今日はピューアで終わりにしようと思い始めていた。　その上、ピューアはこのマンションの住人な上に自分と同じ夜勤を希望している。という事は今のうちに呑み仲間になっておいても損は絶対ない、いやなるべきだ。それに経営学を学んでいる上に調理師免許持ち、正直寿司職人をしていたこの人の、いやこの人魚（ニクシー）の魚料理を肴に美味い日本酒を呑んでみたい。好美「丁度今日の仕事は終わりにしようと思っていたんです、というよりあそこをご覧頂ければ分かるのですがこの店の大将と共同経営者がさっきから仕事をサボって呑んでいるので１人仕事をしているのが馬鹿らしく思えてきまして。よかったら材料費は出しますのでピューアさんのお料理でご一緒に呑ませて頂けませんか？一応、オーナーとして料理の実力も知っておきたいですし。」ピューア「分かりました、ではご一緒にお店に行きましょう。」　2人はビルを後にし、ゲオルのお店へと向かった。店に着くとそこには転生者の先輩である光がいて、店長と何やら相談をしていた。光「噂をすれば影ってやつね。好美ちゃーん、こっちこっち。」好美「光さん、どうされたんですか？」　光は好美の店、特にコンビニについての相談をしていた。面接等で忙しくしている好美を気遣っての事だった。光「実はね、好美ちゃんが開くコンビニの商品の流通ルートについて相談してたのよ。」ピューア「えっ、好美さんがやるのって拉麵屋じゃなかったんですか？」好美「いや、私は1階のスペースを2店舗分貸してオーナーとして関わるつもりなんですが、一先ず拉麵屋とコンビニの面接を同時に行っていたんです。それに今度から夜勤で王宮の見回りの仕事をする予定ですし。」ゲオル「他でもない光さんの頼み、私が両店舗の流通ルートを確保させて頂きます。」好美「本当ですか、私本当に疎くて分からない事だらけだからずっと悩んでいたんです。」　好美が商人の先輩であるゲオルの行いに本当に感謝している中、光は横の女性について気になっていた。少し青みがかった金髪で、絹の様な眩しい位の白い肌。本当に人間なのか、いや本当は人間ではないのか？光「こちらの方は？」好美「拉麵屋のナイトマネージャーとして働