POINT DE VUE D’AMELIA Au moment où les portes vitrées du restaurant de Jackson s’ouvrirent, la nuit explosa d’énergie. La musique flottait dans l’air, un doux jazz mêlé au murmure chaleureux des conversations. Des lumières élégantes suspendues au plafond brillaient comme des étoiles dorées, projetant une lueur douce sur les sols en bois poli et les tables en marbre. L’odeur des herbes rôties, du pain frais et des sauces caramélisées se répandait dans la pièce, donnant au lieu une impression de vie. Jackson l’avait fait. Après des mois de planification, de stress et de nuits sans sommeil, l’inauguration officielle de son restaurant avait enfin lieu. Et c’était magnifique. Je me tenais juste à l’entrée, observant tout pendant que les invités continuaient d’arriver derrière moi. Des investisseurs, des journalistes, des chefs et des partenaires d’affaires remplissaient la salle. Des flashs d’appareils photo crépitaient de temps en temps, tandis que les serveurs se déplaçaient avec fl
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