なぜエタノールは水よりも沸点が低いのですか?

2025-12-30 10:51:14 155

2 Respuestas

Adam
Adam
2026-01-01 23:33:18
エタノールと水の沸点の違いを考えるとき、分子間の力の強さが鍵になります。水分子は強い水素結合を形成しますが、エタノール分子の間にはそれほど強くない力しか働きません。

水分子は酸素原子と水素原子の間で極性が大きく、隣接する分子同士が強く引き合います。この水素結合にはかなりのエネルギーが必要で、水が100℃まで沸騰しない理由です。一方、エタノール分子にも水酸基があり水素結合をしますが、炭化水素部分が邪魔をしてネットワークを弱めます。

さらに、エタノールの分子量は水より大きいのに沸点が低いのは一見不思議に思えますが、分子の形状も重要です。エタノールの非極性部分は分子間力を弱め、全体として必要な蒸発エネルギーを減らすのです。このような複合的な要因が、78℃という比較的低い沸点をもたらしています。
Phoebe
Phoebe
2026-01-02 22:44:10
エタノールが水より早く沸騰する現象は、日常生活でもよく目にしますね。アルコールランプを使うとき、水ならまだ温かい程度の温度でエタノールはもう燃え始めます。これは分子レベルの違いによるもので、エタノール分子の水酸基が1つだけなのに対し、水分子は2つの水素が酸素と結びつき、より多くの水素結合を作れるからです。液体から気体になるにはこれらの結合を断ち切る必要があり、水の場合はより多くのエネルギーを要します。エタノールの炭素鎖部分は分子同士の結びつきを弱める働きをし、これが沸点の差に現れるのです。
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