糖尿病の人が柿を食べてはいけない理由は?

2025-11-18 18:18:08 243

5 回答

Xenia
Xenia
2025-11-19 00:30:45
糖尿病治療中の方にとって、柿は季節の楽しみとして少量なら許容範囲かもしれませんが、注意点がいくつかあります。柿の糖質は体内で速やかに吸収されるため、血糖モニタリングが不十分な状態で食べると危険です。

また、糖尿病腎症を合併している場合、柿に豊富なカリウムが問題になる可能性があります。さらに、糖尿病治療薬の一種であるSGLT2阻害薬を使用している方は、柿の利尿作用が脱水症状を悪化させる恐れもあります。健康状態と治療内容を総合的に考慮する必要があります。
Xavier
Xavier
2025-11-19 16:12:19
柿の栄養成分を詳しく見ると、糖尿病の方に不向きな理由がわかります。可食部100gあたりの炭水化物は15.9g、そのうち食物繊維は1.6gしかありません。つまり実質的な糖質は14g以上になります。

この数値は桃や梨よりも高く、みかんの約2倍です。さらに問題なのは、柿に含まれるタンニンが鉄分の吸収を阻害すること。糖尿病の合併症予防のために必要な栄養素の吸収を妨げる可能性もあります。どうしても食べたい時は、血糖値が安定している時間帯を選びましょう。
Orion
Orion
2025-11-19 18:34:58
糖尿病の管理において血糖コントロールは最重要課題の一つです。柿は果糖とショ糖を多く含み、GI値(グリセミックインデックス)が比較的高い果物です。

100gあたり約15gの糖質を含み、中サイズ1個で約20-25gの糖質摂取に相当します。これは糖尿病患者の1食あたりの推奨糖質量を簡単に超えてしまう数値です。特に乾燥柿は水分が抜けて糖分が凝縮されているため、さらに注意が必要です。

食後の急激な血糖上昇を防ぐためにも、量と食べ方に気を配る必要があります。主治医と相談しながら、少量を食事と一緒に摂るなどの工夫が求められます。
Ian
Ian
2025-11-21 07:47:40
糖尿病患者が柿を控えた方がいい理由は、その糖質量だけではありません。柿にはアドレナリン分泌を促進するチラミンという物質が含まれています。この成分は血糖値を上昇させる作用があり、糖尿病治療薬の効果を打ち消す可能性があるのです。

特に熟した柿ほどチラミン含有量が増える傾向があります。少量なら問題ない場合もありますが、自己判断で頻繁に食べるのは避けるべきでしょう。主治医に相談してから摂取するのが賢明です。
Zachary
Zachary
2025-11-22 10:58:29
柿に含まれる糖質の種類が問題です。果糖は肝臓で代謝されるため血糖値に直接反映されにくいと思われがちですが、過剰摂取すると中性脂肪の増加やインスリン抵抗性を招きます。

さらに柿の甘みの主成分であるショ糖(スクロース)はグルコースと果糖が結合した二糖類で、消化吸収が速い特徴があります。糖尿病の方が空腹時に柿を食べると、血糖値が急上昇しやすいのです。適量を守り、食後のデザートとして少量楽しむ程度が無難でしょう。
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