ตึกgmm มีร้านอาหารหรือคาเฟ่แนะนำที่ไหน?

พอเดินเข้าตึกแกรมมี่แล้วกลิ่นกาแฟกับขนมอบจะสะดุดจมูกทันที — มีคาเฟ่ล็อบบี้ที่มุมหนึ่งตกแต่งอบอุ่นเหมาะแก่การนั่งชิลหรือประชุมย่อย ๆ กับเพื่อนร่วมงาน บรรยากาศคาเฟ่เป็นแบบไม่เป็นทางการ มีโซฟานุ่ม ๆ โต๊ะไม้ และมักเปิดเพลงเบา ๆ ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งจิบกาแฟในสตูดิโอขนาดย่อม ร้านนี้มีเบเกอรี่สดและแซนด์วิชแบบทำวันต่อวัน ทำให้สั่งอะไรแล้ววางแผนมื้อกลางวันได้ง่าย ๆ อีกมุมที่น่าสนใจคือโถงอีเวนท์หรือพื้นที่จัดงานขนาดเล็ก ซึ่งเวลาอีเวนท์หรือมีการโปรโมตอัลบั้มจะมีบูธอาหารและเครื่องดื่มชั่วคราวออกบูธ รวมถึงบาร์กาแฟแบบพิเศษที่นำเสนอเมนูธีมพิเศษในช่วงกิจกรรม เหมาะกับคนที่อยากได้ของทานเล่นพิเศษหรืออยากถ่ายรูปคอมโบกับโปสเตอร์ศิลปิน สรุปว่าถ้ามาหวังบรรยากาศสบาย ๆ และอยากนั่งทำงานหรือพบปะเพื่อน คาเฟ่ในล็อบบี้กับมุมเบเกอรี่เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย ส่วนคนที่มาพร้อมกับอีเวนต์ลองเช็กตารางกิจกรรมของตึกก่อนมาจะได้ไม่พลาดของอร่อยแบบพิเศษ เหมาะกับการไปนั่งคุยงานสั้น ๆ หรือดื่มกาแฟยามบ่าย

เดินผ่าน Major เอกมัยมาทีไรท้องมักร้องเป็นพิเศษ จังหวะรอบๆ มีทั้งห้างเล็กๆ กับซอยยิบย่อยที่รวมร้านเด็ดไว้เยอะ เราเริ่มจากแนะนำที่ง่ายที่สุดคือโซนภายในและรอบๆ Gateway Ekamai — ห้างที่เชื่อมกับสถานีและเป็นจุดสะดวกมากสำหรับนัดเพื่อน อยากกินเร็วๆ มีร้านอาหารหลากหลายตั้งแต่ชาบู คาเฟ่กาแฟ ไปจนถึงร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ที่เหมาะกับมื้อกลางวัน ส่วนถ้าอยากนั่งชิลจิบกาแฟก่อนหนัง มีคาเฟ่ในห้างและร้านกาแฟข้างถนนให้เลือกสบายๆ มื้อค่ำแนะนำให้เดินเล่นแถวซอยเอกมัยสั้นๆ จะเจอบาร์เล็กๆ และร้านอาหารสไตล์อิซากายะที่บรรยากาศดี เหมาะกับแก๊งเพื่อนหรือเดทง่ายๆ เรามักเลือกร้านมีเมนูหลากหลายและที่นั่งไม่แออัด เพราะเวลาไปดูหนังเสร็จอยากคุยต่อๆ กันได้โดยไม่ต้องยืนรอ นี่แหละคือเสน่ห์ย่านนี้ที่ทำให้กลับมาได้บ่อยๆ

เดินเล่นรอบอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารีแล้วฉันชอบเริ่มวันด้วยอาหารเช้าง่าย ๆ ในบรรยากาศคนท้องถิ่น ย่านรอบอนุสาวรีย์มีร้านรถเข็นและแผงลอยที่ขายข้าวมันไก่ ก๋วยจั๊บ และข้าวต้มใส่เครื่องเรียงรายตอนเช้า ฉันมักเลือกโต๊ะเล็ก ๆ ข้างทาง จิบกาแฟโบราณรสเข้มแล้วสั่งข้าวมันไก่หนังกรอบที่ร้านตรงหัวมุมแยก เพราะมันได้ทั้งความคุ้นเคยและความอิ่มท้องแบบที่เมืองนี้ให้ได้อย่างเรียบง่าย ถ้าอยากนั่งร้านจริงจังขึ้นอีกหน่อย มีร้านอาหารไทยพื้นบ้านในซอยใกล้ ๆ เสิร์ฟเมนูโคราชแบบเต็มรูปแบบ เช่น น้ำพริกกะปิปลาทอดหรือแกงเห็ดเผาะ ฉันชอบการเห็นครอบครัวและคนทำงานมานั่งกินกันตอนสาย ๆ มันให้ความรู้สึกว่าที่นี่ไม่ใช่แค่จุดท่องเที่ยว แต่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของคนโคราชจริง ๆ

เดินเข้า 'ตึกgmm' ครั้งแรก นึกว่ากำลังเดินเข้าห้างเล็กๆ ที่ผสมทั้งความเป็นสตูดิโอและพื้นที่สาธารณะเข้าด้วยกัน ฉันมักจะไปเริ่มจากชั้นล่างที่เป็นล็อบบี้ซึ่งเปิดให้คนทั่วไปเข้ามาชมได้ อธิบายง่าย ๆ ว่าพื้นที่ที่ปกติเปิดคือล็อบบี้ ร้านกาแฟหรือคาเฟ่ของศิลปิน บูทขายสินค้า และมุมถ่ายรูปโปรโมทต่าง ๆ ที่มักตั้งอยู่ชั้นล่างหรือชั้นหนึ่ง เวลามีอีเวนต์ใหญ่ ๆ อย่างคอนเสิร์ต งานแฟนมีต หรือการโปรโมทซีรีส์ ชั้นจัดงานหรือฮอลล์ (เช่นพื้นที่ที่เรียกว่า 'GMM Live House') จะเปิดให้ผู้ชมเข้าชมตามบัตรและตารางงาน แต่ชั้นสำนักงานที่เป็นพื้นที่ทำงานจริงของทีมโปรดักชัน สตูดิโอบันทึกเทปรายการ และห้องประชุมจะไม่อนุญาตให้บุคคลทั่วไปเข้าโดยไม่ได้รับเชิญหรือติดต่อไว้ล่วงหน้า สิ่งที่ต้องระวังคือเวลาเปิด-ปิดและกฎการถ่ายภาพ: ถ้าจะไปแวะซื้อของหรือดูนิทรรศการเล็ก ๆ ก็สามารถเข้าได้ตามปกติ แต่ถ้าต้องการเข้าชมหรือเข้าพื้นที่หลังเวที ต้องเช็กบัตรอีเวนต์หรือการนัดหมายล่วงหน้า เสมอแล้ว ประทับใจกับการจัดพื้นที่ที่ทำให้แฟน ๆ รู้สึกใกล้ชิด แต่ก็ต้องเคารพข้อจำกัดของพื้นที่ทำงานด้วยนะ

บรรยากาศบนชั้นดาดฟ้าของเดอะสกาย อยุธยาให้ความรู้สึกเปิดกว้างและเหมาะกับการกินดื่มในยามพระอาทิตย์ตก แสงสีของเมืองเก่ากระทบกับแก้วเครื่องดื่มจนฉันอยากนั่งมองนานๆ แล้วสั่งเมนูเบาๆ มาลองแบ่งกันชิม ช่วงเย็นที่คนเริ่มมานั่งกันมากขึ้นมีจังหวะสนุกของเสียงคุยและดนตรีเบาๆ ทำให้มื้อค่ำไม่เครียดเลย อาหารที่เสิร์ฟบนชั้นดาดฟ้ามักจะเป็นสไตล์ฟิวชั่นง่ายๆ กินร่วมกันได้ ถ้าชอบถ่ายรูปมุมนี้มีมุมแพนารามาที่ได้ฟีลดีสุดๆ อีกมุมที่ชอบคือบาร์บนดาดฟ้าที่มีค็อกเทลครีเอทีฟ ไม่ได้เน้นแอลกอฮอล์หนักเสมอไป เครื่องดื่มเย็นๆ กับของทานเล่นทำให้ค่ำคืนผ่อนคลายขึ้นมาก ความเป็นกันเองของพนักงานทำให้ฉันรู้สึกสบายจนลืมเวลาไปเลย และหากอยากเปลี่ยนบรรยากาศหลังมื้อค่ำก็เดินลงมาชั้นล่างหาเค้กกับกาแฟชงสดจบมื้อได้อย่างลงตัว

มาดูร้านเด็ดรอบเมเจอร์วีสแควร์ที่คนรักหนังต้องไม่พลาดกันเลย เราเป็นพวกรักการนั่งชิลหลังดูหนัง จึงมักเลือกที่กินที่เดินสบายและมีเมนูให้เลือกหลากหลาย หนึ่งในร้านโปรดที่มักจะเห็นคนต่อคิวคือ 'After You' ขนมหวานแบบไทย-ฝรั่งของเขาทำให้บทสนทนาหลังหนังยาวขึ้นได้ไม่ยาก ส่วนใครชอบกาแฟแบบคุ้นเคยจะมี 'Starbucks' ให้พักเหนื่อย รสชาติกาแฟแน่นและบรรยากาศเหมาะกับการนั่งรีวิวหนังกันเป็นกลุ่ม ถ้าอยากกินอิ่มก่อนหนังเริ่ม เรามักเลือกร้านอาหารแนวครอบครัวอย่าง 'MK' หรือ 'S&P' เพราะเมนูหลากหลายตั้งแต่สลัดจนอิ่มบุฟเฟต์เล็ก ๆ เหมาะสำหรับพาเพื่อนหลายคนมาหารกัน นอกจากนั้นโซน Food Court ภายในศูนย์การค้าก็มักมีร้านอาหารท้องถิ่นและสตรีทฟู้ดให้เลือก ทำให้สามารถปรับงบประมาณได้ตามอารมณ์คิวหนัง สรุปคือถ้าอยากได้ทั้งคาเฟ่ขนมหวานและร้านอาหารอิ่มท้อง เมเจอร์วีสแควร์ให้ทางเลือกครบ เรามักจะจับคู่อาหารกับเครื่องดื่มแล้วนั่งเมาท์มอยเรื่องช็อตโปรดจากหนังจนลืมเวลาไปเลย

ย่านร้านอาหารชั้นล่างของโรบินสันมักเต็มไปด้วยกลิ่นขนมอบและกาแฟที่ดึงให้ก้าวเข้าไปลองดู ผมชอบเริ่มการเดินสำรวจด้วยการมองหาเมนูที่เรียบง่ายแต่กินแล้วสบายท้อง เช่น ข้าวผัดหรือสลัด แล้วค่อยเลือกของหวานปิดท้าย หนึ่งในร้านที่ผมมักจะผ่านแล้วต้องแวะคือ 'S&P' เพราะเมนูค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่กับข้าวสไตล์ไทยไปจนถึงเค้กชิ้นเล็ก ๆ ที่กินได้เรื่อย ๆ ส่วนถ้าอยากได้ของหวานที่มีเอกลักษณ์และเหมาะกับการแชร์ ขอแนะนำ 'After You' ที่มักมีเมนูฮิตอย่างฮันนี่โทสต์หรือขนมปังปิ้งต่าง ๆ ทำให้มื้อของหวานรู้สึกพิเศษขึ้นอีกระดับ มื้อกาแฟสบาย ๆ สามารถหาที่นั่งผ่อนคลายได้ที่ 'Starbucks' ซึ่งส่วนใหญ่ในโรบินสันจะมีมุมที่นั่งสะดวกสำหรับคุยงานหรืออ่านหนังสือ ในวันเสาร์-อาทิตย์คนอาจจะเยอะสักหน่อย ดังนั้นผมมักจะไปช่วงบ่ายวันธรรมดาเพื่อความสงบ ถ้ามีตลาดนัดหรือบูธชั่วคราวในห้างก็อย่าลืมเดินดู เพราะมักมีร้านกาแฟท้องถิ่นหรือร้านขนมมาเปิดเป็นช่วง ๆ — เป็นวิธีดี ๆ ในการค้นพบเมนูใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร

บรรยากาศรอบมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิตมีความหลากหลายที่ทำให้การหาคาเฟ่น่านั่งหรือร้านอาหารดี ๆ เป็นเรื่องสนุกมาก ฉันชอบมองหาแสงบ่ายกับมุมสงบสำหรับอ่านหนังสือและพบว่าที่นี่มีทั้งร้านเล็ก ๆ ภายในรั้วมหาวิทยาลัยจนถึงตัวเลือกใกล้เคียงนอกมหาลัยที่สะดวกสบายและมีบรรยากาศต่างกันไป ตามสไตล์ที่ต้องการ—อยากนั่งทำงานเงียบ ๆ เจอแก๊งเพื่อน หรือหาร้านคุยชิลหลังเลิกเรียนก็มีครบ