Asher praticamente me mandou fazer lasanha. Lasanha! Você sabe quanto tempo isso leva? Eu sei que é a comida favorita dele, mas ainda assim... era o meio da noite!Primeiro, havia o sofrito, todos aqueles leguminhos picados em cubinhos. Depois, o molho à bolonhesa. Horas refogando carne moída, vinho tinto e tomates. Enquanto aquilo acontecia, eu tinha que fazer o bechamel, batendo leite e manteiga até o meu braço doer.Por fim, a montagem. Massa, molho de carne, ricota, mussarela, bechamel, repetidas vezes. Depois, ao forno por quase uma hora, até ficar borbulhando e dourada.Eu juro que levei umas boas três horas, talvez mais. Horas cozinhando, depois de ter sido arrancada do meu sono! Mas, tenho que admitir, o cheiro era o bastante para fazer minha boca encher de água.Enquanto a lasanha estava no forno, aproveitei o tempo para fazer um suco fresco para ele. Eu sei o quanto ele adorava beber suco fresco, especialmente suco de maçã. Então peguei algumas maçãs vermelhas e crocantes
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