英語で'見初められる'を表現する場合、'to be smitten at first sight'というフレーズがピッタリくるかな。
この表現には一目惚れされたニュアンスが含まれていて、'smitten'という単語が特に感情の強さを伝える。恋愛表現の面白いところは、日本語の'見初められる'が少し古風で叙情的な響きがあるのに対し、英語だとより直接的な情感が前面に出てくること。
文化の違いもあって、英語圏では一目惚れをポジティブでロマンティックなものとして捉える傾向が強い。一方で日本語の'見初められる'には運命的な出会いのニュアンスが滲んでいる気がする。