特に印象的なのは、タブー視されがちな話題をユーモアを交えながら扱うスタイル。『How to Have Safer Sex』のような実用的な動画から『The Truth About Virginity』のような社会的な議論まで、多角的なアプローチが特徴です。文化比較の視点も参考になり、日本との違いを考えるきっかけになります。
最近ハマっているのは、アメリカの家庭料理をテーマにした『Binging with Babish』というチャンネルだ。料理の再現だけじゃなく、映画やドラマに出てくる料理を実際に作る過程がめちゃくちゃ楽しい。例えば『パルプ・フィクション』のビッグ・カッハ・バーガーを再現した回は、食材の調達から仕上げまでがドキュメンタリーみたいで引き込まれた。
もう一つおすすめは『Tasty』。短い動画でわかりやすくレシピを紹介してくれるから、忙しいときでもササっと作れる。特にアメリカならではのデザートやパンケーキのアレンジが豊富で、見ているだけで幸せな気分になる。最近はThanksgivingやHalloweenの特別メニューも多く、季節感を楽しめるのがいいね。