4 Jawaban
うちのキッチンオーディンはもう5年選手ですが、毎日のように使ってます。メンテナンスのコツは『すぐ洗う』こと。特にミンチ肉を使った後は細かい肉片が刃の隙間に入り込むので、歯ブラシで丁寧に掃除します。
気をつけているのは、洗った後は完全に水気を切ること。分解可能なパーツはすべて外して、風通しの良い場所で乾かします。たまにゴムパッキンの劣化をチェックするのも忘れずに。
最近は刃の交換時期かなと思ってます。同じ材料でも切り方が鈍ってきた感じがするので、そろそろ新しい刃にしようかと考え中です。
キッチンオーディンのメンテナンスは、定期的な掃除が基本ですね。特に刃の部分は使用後にすぐ洗うのがおすすめ。油汚れが固まると取れにくくなるので、中性洗剤で丁寧に洗いましょう。
内部のモーター部分に水が入らないように注意が必要です。外側の汚れは柔らかい布で拭き取る程度でOK。半年に一度はメーカー推奨のオイルで潤滑油を補充すると、動作が滑らかになります。
長く使っているとどうしても刃の切れ味が落ちてきます。そんな時は専門店で研いでもらうか、交換用の刃を購入すると良いでしょう。手入れをしっかりすれば10年は問題なく使えますよ。
キッチンオーディンのメンテナンスで見落としがちなのが、ゴムパッキンの手入れ。ここに食材カスが詰まると、うっかり腐敗臭の原因に。毎回洗う時はパッキンも外してチェックしましょう。
刃の手入れは専用ブラシが便利。普通のスポンジでは届かない隙間の汚れまで取れます。切れ味が悪くなったら、研ぐよりも交換が確実。最近のモデルは簡単に刃だけ交換できるようになってます。
収納時は完全に乾かしてから。僅かな湿気でもカビの原因になりますからね。定期的な手入れをすれば、長く愛用できるのがキッチンオーディンの良いところです。
キッチンオーディンのお手入れで重要なのは、使用後の手入れと定期的なチェックです。まず使った後はすぐに分解して洗う。これが鉄則。放置すると臭いの原因になります。
洗う時は熱湯はNG。プラスチック部品が変形する可能性があります。逆に冷蔵庫で冷やした食材を切った後は、常温に戻してから洗うのがベター。急激な温度変化は金属部に負担をかけます。
年に一度は全てのパーツを外して、普段は見えない部分の汚れをチェック。モーター部分の埃も取り除きます。こんな丁寧な手入れをしてるから、わが家のオーディンは10年経っても新品同様です。