桃川 菓子店の創業年はいつですか?

2026-01-06 11:48:31 75

2 Answers

Tristan
Tristan
2026-01-11 16:05:49
桃川菓子店がいつからあるかって?地域に根ざしたお店らしく、1835年が創業年らしいよ。地元の歴史マニアから聞いた話だと、最初は小さな路地裏の店舗だったのが、評判の饅頭がきっかけで広く知られるようになったんだって。飴細工と和菓子を組み合わせた独自のスタイルが、当時としては画期的だったそうだ。今でも店先には『天保年間創業』と書かれた暖簾が風に揺れていて、歴史の継続を感じさせる。特に創業100周年に開発された『あんみつ』は、現代の定番メニューになるほど愛されている。
Delaney
Delaney
2026-01-12 23:19:09
桃川菓子店の創業年について調べてみると、歴史的な資料や地域の記録を紐解いていく必要があるね。老舗和菓子店として知られるこの店は、江戸時代後期にまでさかのぼる長い伝統を持っている。具体的な年号となると、1835年(天保6年)という記録が残っているんだ。当時の京都で生まれたこの店は、季節の移ろいを感じさせる上生菓子が評判を呼び、今でもその技法が受け継がれている。

興味深いのは、創業当時から変わらない製法で作られる『月うさぎ』という練り切りが現存していること。砂糖の流通が限られていた時代から、職人の繊細な技術で甘味を引き立たせた逸品だ。店の歴史を語る展示室には、初代店主が使った木型や古い帳面も展示されていて、当時の様子がうかがえる。

創業から約190年近く経った今でも、毎朝櫃に並べられる菓子には歴史の重みが感じられる。特に桜の季節には、創業当時から伝わる桜餅の包み方が話題になる。和紙の折り方に込められた美意識は、時代を超えて愛される理由なのかもしれない。
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