映像でエドモンドの変貌を追うなら、まず映画版の長めの総集編が手っ取り早い。2002年の'The Count of Monte Cristo'を中心にしたコンピレーションは、脱獄から復讐へと移っていく流れが視覚的に分かりやすく編集されていて、感情の起伏を追うのに向いています。
個人的には、序盤の不遇な描写→修行や変身の過程→復讐の一連を順番に見せるタイプの動画が好きです。そういう編集は物語の因果を明確にしてくれるので、エドモンドのモチベーションや手段が腑に落ちやすくなるんですよね。検索キーワードなら「'The Count of Monte Cristo' best scenes」「Edmond Dantès transformation compilation」「escape and revenge montage」あたりを入れると良い結果が出やすいです。
加えて、英語のナレーションや字幕付きの編集を選ぶと、セリフの意味が補強されてドラマ性が増します。私の好みで言えば、カットのつなぎが滑らかで音楽の使い方が劇的なものを選ぶと、単なる名場面集以上の感動が得られます。