配信権の移り変わりを踏まえると、ひとつの絶対的な答えが出せないタイプの作品だと感じている。僕が確認した範囲では、いくつかの大手サービスで断続的に配信履歴があるものの、地域ごと・時期ごとに取り扱いが変わるから、全話が常時そろっているかはサービスごとに違う。
具体的にチェックするなら、まず国内向けなら『dアニメストア』『U-NEXT』『Hulu(日本版)』『Amazon Prime Video(日本)』あたり、海外ならCrunchyrollやNetflix、プラットフォーム統合の影響で変わることが多い。作品ページで「エピソード一覧」が全部表示されているか、配信開始/終了の注記がないかを確認するのが確実だ。
個人的には、過去に好きだった『犬夜叉』の配信を追いかけた経験があるので、一覧表示と地域制限表示を必ず見る癖がついた。結論めいた言い方になるけれど、『結界師』はサービスごとに全話の有無が変わるため、目当てのサービスのタイトルページでエピソード数を直接確認するのがもっとも手っ取り早いと思う。