殺し屋の告白といえば、『The Iceman Confessions of a Mafia Contract Killer』という本がまず頭に浮かぶね。リチャード・ククリンスキーの自伝で、彼が語った恐ろしい体験が赤裸々に綴られている。ネットで検索すれば書評サイトや記事がヒットするし、大きな図書館なら所蔵してるはず。
ただし、こういう内容はフィクションとノンフィクションの境界が曖昧だから、読むときは批判的な視点を持った方がいい。特に自伝形式のものは、誇張や歪曲が入り込みやすい。事実確認が取れた資料を探すなら、犯罪学者の書いた研究論文や法廷記録を漁るのが確実だと思う。