ร้านอาหารใน เมเจอร์ ศาลายา มีเมนูแนะนำอะไร

เดินเข้าเมเจอร์ชุมพรทีไรจิตใจมันชอบไปหยุดที่มุมอาหารเสมอ — โดยเฉพาะช่วงก่อนหรือหลังดูหนังที่อยากกินอะไรสบายๆ และแชร์กันได้กับเพื่อน เมนูที่ฉันมักจะแนะนำคือพิซซ่าหน้าเข้มข้นจาก 'The Pizza Company' เพราะมันง่ายๆ แบ่งกันกินสะดวก แป้งกรอบไม่บางเกินไป เหมาะกับกลุ่มเพื่อนที่อยากสั่งมาแชร์ ส่วนคนที่อยากกินอะไรร้อนๆ และคลาสสิก ให้ลองสุกี้น้ำหรือสุกี้แห้งจากร้านคลาสสิกในศูนย์อาหาร — น้ำซุปหอมเครื่องเทศ อร่อยกินคู่กับผักสดและเนื้อบางชิ้น ถ้าวันไหนอยากปิดท้ายด้วยของหวาน ฉันมักจะชวนเพื่อนไปที่ร้านไอศกรีมหรือคาเฟ่เล็กๆ ในมอลล์ — เมนูที่อยากแนะนำคือไอศกรีมแบบซันเดย์หรือเครปผลไม้ เพราะสดชื่นและไม่หนักท้องมาก นอกจากนี้ถ้าชอบของทอดกรอบๆ ส่วนตัวชื่นชอบไก่ทอดสไตล์ฟาสต์ฟู้ดที่มีซอสหลายแบบให้เลือก กินเพลินระหว่างคุยเรื่องหนัง สรุปคือเมเจอร์ชุมพรเหมาะทั้งมื้อแบ่งกันกับเพื่อน มื้อครอบครัว และมื้อขนมหวานหลังหนัง — แนะนำให้เลือกเมนูที่แชร์ได้ง่ายและไม่กินพื้นที่ในท้องมากเกินไป จะได้ดูหนังต่อหรือไปเดินเล่นต่อได้สบายๆ

เวลาที่เดินเข้าเมเจอร์นครปฐม ผมมักจะเริ่มจากมองร้านของว่างใกล้บันไดเลื่อนก่อนเสมอ ผมชอบความเรียบง่ายของการเลือกของกินที่เข้ากับอารมณ์หนัง: ป๊อปคอร์นรสคาราเมลกรุบ ๆ กับซอสช็อกโกแลตจิ้มเล็กน้อย หรือจะเลือกเป็นชุดเฟรนช์ฟรายส์แบบกรอบจากร้านข้าง ๆ ที่มักมีท็อปปิ้งชีสเข้มข้นให้เติมได้ตามใจ นอกจากของว่างในโรงหนังแล้ว ผมมักจะหาเวลานั่งกินมื้อหนักสบาย ๆ ภายในศูนย์การค้า บางวันที่อยากลุย ๆ จะเลือกราเมนซุปร้อน ๆ ซึ่งเสิร์ฟชามใหญ่พอดีท้อง ส่วนวันที่อยากให้มื้อเรียบง่ายลงตัวกับเพื่อน ๆ จะสั่งซูชิหรือเซ็ตเบนโตะที่รสไม่จัดจนเกินไป ความสะดวกของเมเจอร์คือมีหลากหลายสไตล์ให้เลือก ทั้งอาหารไทยรสจัด และร้านแนวฟาสต์ฟู้ดที่ทำเมนูพิเศษเฉพาะสาขา ทำให้ฉันมักได้สลับเมนูไปเรื่อย ๆ ไม่เบื่อ แถมยังจบวันด้วยกาแฟเย็นสักแก้วก่อนกลับบ้าน ให้พลังและความสดชื่นพอดี ๆ

หลังจากไปเดินเล่นรอบโรบินสันหลายรอบ เหมือนค้นพบมุมโปรดหลายมื้อที่กลับมาแล้วก็ยังรู้สึกตื่นเต้นทุกครั้ง เราอยากเริ่มจากร้านที่เป็นตัวแทนความคุ้นเคยแบบอบอุ่นก่อน: ร้านสไตล์ไทย-ขนมหวานที่มักเจอในโซนอาหารของโรบินสัน รสชาติอาหารไทยจานเด่นที่ต้องสั่งคือแกงเขียวหวานไก่กับข้าวสวยร้อน ๆ กับข้าวเหนียวมะม่วงถ้ามีตามฤดูกาล ของหวานที่ห้ามพลาดคือชิ้นเค้กที่ร้านพรีเมียมอย่างสาขาในห้างมักตกแต่งสวยและใช้วัตถุดิบดี การกินมื้อกลางวันที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนมาสังสรรค์กับเพื่อนเก่า — จานไม่ซับซ้อนแต่ทำให้อิ่มและยิ้มได้ อีกมุมคือร้านอาหารญี่ปุ่นในโซนร้านอาหารของเมเจอร์ ผมชอบบรรยากาศแบบโต๊ะไม้เรียบ ๆ และเมนูเซ็ตเทโชกุที่เสิร์ฟพร้อมซุปมิโสะและข้าวญี่ปุ่น นาเบะหรือชาบูหม้อเล็ก ๆ สำหรับคนเดียวเป็นอีกตัวเลือกที่ให้ความอบอุ่นอย่างรวดเร็ว เมนูที่ฉันมักแนะนำให้ลองคือทงคัตสึซอสสูตรพิเศษและชุดข้าวหน้าปลาแซลมอนย่าง แต่งด้วยมายองเนสสูตรหอมมัน — กินคำแรกแล้วอยากบอกต่อ สุดท้ายขอเล่าถึงมุมคาเฟ่เล็ก ๆ ที่ชอบแวะหลังดูหนังของเมเจอร์: เครื่องดื่มแบบพิเศษของร้านกาแฟเล็กที่ชงใส่นมถั่วเหลืองหรือซอสคาราเมลโฮมเมด พร้อมกับโทสต์เนื้อแน่นชิ้นหนา เป็นการปิดมื้อที่ไม่หวานเจี๊ยบแต่ครบเครื่อง การเลือกโต๊ะริมกระจกช่วยให้มื้อกาแฟกลายเป็นช่วงเวลาพักผ่อนจริง ๆ ใครอยากให้มื้อที่ห้างไม่ธรรมดา ลองผสมจานคาวจากร้านที่ชอบกับของหวานจากคาเฟ่เล็ก ๆ ดู — มันทำให้มื้อสบาย ๆ ในห้างกลายเป็นหนึ่งในวันที่จำได้ดี

มื้อพิเศษแถวเมเจอร์ เกตเวย์มีร้านที่ผมอยากแนะนำหลายร้าน เริ่มจากคนชอบราเม็ง ผมชอบที่มีน้ำซุปรสเข้มข้นแบบทงคตสึ เส้นหนึบๆ และชาชูย่างหอม ๆ เสิร์ฟกับไข่ต้มยางมะตูม มื้อนี้เหมาะกับวันที่อยากอบอุ่นท้องจริง ๆ ต่อด้วยซูชิแบบเรียบหรูที่เน้นเกรดปลาสด จานยอดฮิตของผมคือโอโทโร่สไลซ์บาง ๆ และโอมากาเสะมินิที่เชฟคัดคำสุดท้ายให้ เป็นทางเลือกดีสำหรับคนอยากประสบการณ์พิเศษแต่ไม่ต้องไปไกล ปิดมื้อด้วยของหวานในคาเฟ่บรรยากาศสบาย บิงซูผลไม้สดหรือพาร์เฟต์ครีมเข้ม ๆ เป็นสิ่งที่ผมมักสั่งหลังมื้อหนัก จะช่วยรีเฟรชปากก่อนกลับบ้าน

เดินเข้าพารากอนแล้วได้กลิ่นควันเตาร้าน Pepper Lunch ทุกที ทำให้หัวใจยังเต้นรัวก่อนหนังเริ่มจริงๆ ฉันชอบสั่งสเต็กข้าวกระทะร้อนของที่นั่นเป็นมื้อก่อนหนัง เพราะมันเสิร์ฟเร็ว ร้อน ๆ และอิ่มกำลังดีโดยไม่ต้องรอนานจนพลาดฉากเปิดเรื่อง อีกเมนูที่มักเลือกเป็นทางเลือกคือชามราเมนขนาดเล็กจาก Chabuton สายซดน้ำก่อนนั่งมืดในโรงหนังเหมาะมาก น้ำซุปเข้มข้นแต่ถ้วยเล็กทำให้ไม่รู้สึกง่วงหลังทาน ทั้งสองอย่างนี้ยังดีตรงที่ไม่ต้องกินนาน เสร็จแล้วยังมีเวลาเดินไปเติมน้ำหรือซื้อของจิ้มนิดหน่อยก่อนไฟในโรงจะดับไป พอหนังเริ่มก็มองหน้าจอแบบพร้อมเต็มที่เลย

สำหรับมื้อสบายๆ ใกล้โรงหนังที่เมเจอร์ โรบินสัน ลาดกระบัง ผมมักจะนึกถึงซิกเนเจอร์ของร้านสุกี้ยากี้เจ้าดังภายในห้าง เพราะความง่ายและอบอุ่นของชามร้อน ๆ ชุดสุกี้ยากี้ที่ผมชอบมีน้ำซุปหวานกลมกล่อม หมูสไลซ์บาง ๆ เข้ากับน้ำจิ้มไข่ดิบได้แบบลงตัว ตบท้ายด้วยผักสดและบะหมี่หรือข้าวสวยให้จุใจ กลิ่นควันเล็ก ๆ จากเตาร้อนบวกกับเสียงคนคุยทำให้มื้อมันมีความคึกคักต่างจากการนั่งกินคนเดียวที่บ้าน ผมมักสั่งเซตที่มีเนื้อหรือหมู เพื่อนร่วมโต๊ะจะเพิ่มลูกชิ้นหรือเต้าหู้ตามชอบ บางครั้งเลือกเป็นชุดกลางวันที่คุ้มค่าและได้ทานหลายอย่างโดยไม่ต้องคิดมาก ยิ่งถ้าช่วงหนังจบแล้วหิวหนัก ๆ นี่แหละตอบโจทย์สุด จบท้ายมื้อด้วยของหวานชิ้นเล็ก ๆ หรือกาแฟร้อน แล้วเดินชิล ๆ ผ่านโถงห้างกลับไปยังที่จอดรถ ความเรียบง่ายของสุกี้ยากี้ในห้างแบบนี้ทำให้ผมยังกลับไปซ้ำอยู่เสมอ เสมือนเป็นมื้อปลอบใจที่ไม่ต้องปรุงแต่งมาก แต่ให้ความอบอุ่นแบบพอดี ๆ

เมเจอร์ที่พัทลุงมีมุมของว่างแบบคลาสสิกที่ผมคาดหวังจากโรงหนังทั่วไป แต่รายละเอียดเล็ก ๆ ทำให้แต่ละสาขามีเอกลักษณ์ เช่น ข้าวโพดคั่วที่มีให้เลือกหลายรส — เนยเค็ม หวานคาราเมล และชีสเข้มข้น — ซึ่งมักเป็นตัวชูโรงเวลานั่งดูหนังยาว ๆ แผงขายยังมีเมนูทอดกรอบแบบกินเล่นที่ชวนให้เลือกไม่หยุด ทั้งฮอทด็อกราดซอส เฟรนช์ฟรายส์กรอบ และไก่ทอดน่องหรือชิ้นเล็ก ๆ ที่ทานง่ายขณะชมภาพยนตร์ ผมชอบสั่งชุดเล็ก ๆ ที่รวมเฟรนช์ฟรายส์กับไก่ทอด เพราะพอดีมือและไม่ต้องลุกบ่อย ๆ ก่อนฉายมักเห็นคนต่อคิวสั่งนาโช่ราดชีสร้อน ๆ แบบจานเดียวแล้วเดินเข้าห้องมืดกันยกใหญ่ นี่แหละคอนเซปต์ของรสพื้นฐานที่ทำให้การดูหนังที่นั่นอบอุ่นและสนุกขึ้น

แนะนำแบบตรงไปตรงมาว่า เมเจอร์โรบินสันสระบุรีมีตัวเลือกที่ทำให้หิวได้หลายแบบ โดยเฉพาะเวลาต้องการมื้อที่กินง่ายและลงตัวกับแก๊งเพื่อนหรือครอบครัว ผมชอบเริ่มจากร้านที่ให้บรรยากาศอบอุ่นนั่งคุยยาวได้ เช่น MK สุกี้ที่น้ำซุปเข้มข้นและมีน้ำจิ้มเป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับวันฝนพรำที่อยากกินอะไรอุ่นๆ ต่อมาร้านบาบีคิวอย่าง Bar-B-Q Plaza ก็เป็นตัวเลือกดีเมื่ออยากแชร์หม้อกับเพื่อน ส่วนใครติดขนมหวานจานใหญ่จะต้องแวะที่ After You ของหวานแนวช็อกโกแลตและขนมปังปิ้งราดซอสเข้มข้น ทำให้มื้อหลังช้อปปิ้งมีความสุขมากขึ้น นอกจากร้านเว้นวรรคใหญ่ๆ โซนฟู้ดคอร์ทภายในห้างก็มีร้านข้าวราดแกง แกงกะหรี่ และก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดที่ช่วยประหยัดเวลาได้ดี ในวันที่รีบจริงๆ ผมแวะ Black Canyon ซื้อกาแฟแล้วหามุมสงบอ่านหนังสือสักชั่วโมงก่อนกลับบ้าน เป็นความรู้สึกง่ายๆ แต่ได้เติมพลังให้ทั้งวัน

มื้อแรกที่แวะเข้าไปในวีสแควร์ นครสวรรค์ ทำให้ผมรู้สึกเหมือนไปเดินตลาดอาหารที่รวมของเด็ดไว้ในที่เดียว บรรยากาศของศูนย์อาหารคือหัวใจสำคัญ แสงไฟนวล ๆ กับกลิ่นเครื่องเทศพัดมาเป็นระลอก ทำให้ผมมักเริ่มจากของคลาสสิกก่อน เช่น ข้าวมันไก่ที่เนื้อไก่นุ่มฉ่ำ หนังไม่แห้ง น้ำจิ้มมีทั้งแบบรสเข้มและรสเปรี้ยวอมหวาน ใครชอบรสจัดลองสั่งสิบเปอร์เซ็นต์พริกเพิ่มจะได้รสชาติจัดจ้านขึ้นทันที ต่อด้วยส้มตำปูม้าสดที่เขาโขลกให้กรอบเปรี้ยว เสริฟคู่กับผักสดเป็นคำ ๆ ทำให้มื้อกลางวันที่รีบ ๆ กลายเป็นมื้อสนุกขึ้นมาได้ ก๋วยเตี๋ยวเรือในโซนนี้ก็ไม่ควรพลาด น้ำซุปเข้มข้นถึงรสยาจีน เค้าจะปรับความเผ็ดและความเปรี้ยวตามชอบ ผมมักสั่งแบบเพิ่มเลือดกับผักบุ้งกรอบ ๆ เป็นการปิดท้ายที่ลงตัว หากอยากเพิ่มความหวานเย็นตอนจบ มีร้านชาไข่มุกกับขนมหวานท้องถิ่นให้เลือกเยอะ ข้าวเหนียวมะม่วงของร้านหนึ่งที่ผมชอบจะเอามะม่วงสุกกำลังดีมาเสิร์ฟกับข้าวเหนียวนุ่มและกะทิเข้มข้น ทำให้รู้สึกว่าการกินไม่ใช่แค่เติมพลัง แต่เป็นการได้รับประสบการณ์เล็ก ๆ จากเมืองนี้

วันนี้อยากแบ่งปันความรู้สึกเกี่ยวกับมื้ออร่อยที่เมเจอร์โรบินสันลาดกระบัง ซึ่งเป็นแหล่งพึ่งพิงยามหิวของคนละแวกนี้มาได้พักใหญ่ เราเชื่อมต่อกับมุมอาหารแบบสบายๆ ในห้างนี้บ่อย ๆ เพราะร้านต่าง ๆ ตอบโจทย์ทั้งมื้อด่วนและมื้อกินจริงจังได้ดี เริ่มจากร้านสุกี้ที่หลายคนคุ้นเคยอย่าง 'MK' — ชอบตรงที่สบายใจสั่งได้เร็ว น้ำซุปอุ่น ๆ กับชุดผักสด ๆ ช่วยให้มื้อกลางวันที่เร่งรีบกลายเป็นช่วงพักผ่อนสั้น ๆ ได้เสมอ อีกมุมหนึ่งของห้างจะมีร้านขนมและเบเกอรี่อย่าง 'S&P' ซึ่งเหมาะกับการซื้อกลับบ้านหรือแวะทานของหวานหลังมื้อหนัก เค้กและขนมไทยของที่นี่ยังเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยเมื่อต้องซื้อของฝาก ถ้าต้องการมื้อที่ออกแนวปิ้งย่างหรือแชร์กันเป็นกลุ่ม 'Bar-B-Q Plaza' มักจะตอบโจทย์เรื่องเมนูเนื้อ หมู และน้ำจิ้มที่คุ้นปาก ผู้คนมักจะมาที่นี่เมื่ออยากนั่งยาวคุยกับเพื่อนหรือครอบครัว จังหวะการบริการกับบรรยากาศก็เหมาะกับการกินเป็นกลุ่มมาก ความรู้สึกส่วนตัวคือทุกครั้งที่กลับไปที่เมเจอร์นี้ มื้ออาหารมักจะไม่ใช่แค่เรื่องท้องอิ่ม แต่ยังเป็นโอกาสได้ชวนคนใกล้ชิดมานั่งคุยและเติมพลังกันอย่างเรียบง่าย