Marco Les vendanges sont terminées. Le raisin est rentré, pressé, mis en cuve. Le domaine entre dans sa période d'hibernation, cette longue attente qui va de septembre à mars, pendant laquelle le vin se fait tout seul, lentement, dans l'obscurité des chais. J'aime cette période. Elle est calme, silencieuse, propice à la réflexion. Aujourd'hui, je suis allé planter les premiers ceps du cépage Lucia. Une petite parcelle, juste à côté du cépage Nina, sur le coteau qui descend vers le lac. La terre est bonne, bien drainée, ensoleillée. J'ai choisi des plants de sangiovese, le même cépage que le Nina, pour que les deux vins se ressemblent, se répondent, dialoguent à travers les années. Giulia est venue m'aider. Elle a creusé des trous avec une petite pelle, a déposé les plants délicatement, a tassé la terre autour des racines avec ses mains. — Papa, dans combien de temps on pourra boire le vin de Lucia ? — Dans quatre ou cinq ans, ma puce. Le temps que les vignes poussent, que le
Huling Na-update : 2026-08-25 Magbasa pa