All Chapters of ฮูหยินผู้กุมอำนาจด้วยกระทะทองเหลือง: Chapter 21 - Chapter 30

30 Chapters

ตอนที่ 21

ภายในรถม้าคันใหญ่ที่บุด้วยหนังสัตว์หนานุ่ม อวี๋เจียวหว่านนั่งเอนกายพิงพนัก เบื้องหน้าของนางคือกระทะทองเหลืองใบใหญ่ที่ถูกห่อหุ้มด้วยผ้าแพรอย่างทะนุถนอม เซี่ยกู่หานนั่งอยู่เคียงข้าง ชายหนุ่มมิได้สวมชุดเกราะเต็มยศดั่งเช่นยามอยู่ในค่ายทหาร ทว่าสวมเพียงชุดคลุมยาวสีหมึก ปักลวดลายเมฆามงคลด้วยดิ้นเงิน ดูสูงส่งและสง่างามสมดั่งบรรดาศักดิ์แม่ทัพใหญ่เขาปรายตามองสตรีร่างเล็กที่กำลังจัดแจงชายผ้าคลุมกระทะ นัยน์ตาคมทอประกายอ่อนโยน มือหนาเลื่อนไปกอบกุมมือเล็กของนางเอาไว้หลวม“กลับถึงจวนครานี้ เจ้าคงต้องเหนื่อยรับมือกับความวุ่นวายในเรือนหลังอีกมาก มารดาเลี้ยงของข้าคงไม่ยอมรามือโดยง่าย” น้ำเสียงของเขาราบเรียบ ทว่าแฝงความห่วงใยอย่างลึกซึ้งอวี๋เจียวหว่านละมือจากกระทะทองเหลือง นางหันมาสบตากับสามีพลางแย้มยิ้มบางเบา“ท่านแม่ทัพลืมไปแล้วหรือ ว่าข้าคือแม่ครัวหน้าเตาไฟ เรื่องวุ่นวายในเรือนหลังก็เปรียบเสมือนปลาที่ดิ้นรนบนเขียง ขอเพียงลงมีดให้ถูกจุดและควบคุมความร้อนให้พอดี ย่อมจัดการได้ราบคาบ ท่านเตรียมตัวสะสางเรื่องขุนนางกังฉินในราชสำนักให้เต็มที่เถิด เรื่องหลังบ้าน ข้าจะใช้กระทะใบนี้จัดการเอง”เซี่ยกู่หานได้ย
last updateLast Updated : 2026-04-16
Read more

ตอนที่ 22

นางปั้นเนื้อหมูเป็นก้อนกลมขนาดเท่ากำปั้น จัดวางเรียงบนถาดไม้ จากนั้นตั้งกระทะทองเหลืองบนเตาไฟ เทน้ำมันลงไปจนท่วม รอจนน้ำมันร้อน จึงนำก้อนหมูลงไปทอดอย่างระมัดระวังเสียงน้ำมันเดือดพล่านปะทะกับเนื้อหมู กลิ่นหอมของเนื้อที่ถูกทอดจนผิวนอกเหลืองกรอบลอยฟุ้งไปทั่วเรือนครัว อวี๋เจียวหว่านคอยใช้ตะหลิวกลิ้งก้อนหมูไปมา เพื่อให้สุกและมีสีเหลืองทองเสมอกันทุกด้าน การทอดเช่นนี้จะช่วยรักษารูปทรงของก้อนหมูไม่ให้แตกสลายเวลาที่นำไปตุ๋นเมื่อก้อนหมูทอดได้ที่ นางตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นนำหม้อดินเผาใบใหญ่มาตั้งบนเตาไฟอ่อน วางรองก้นหม้อด้วยใบผักกาดขาวสดใหม่ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหมูไหม้ติดก้นหม้อและเพื่อให้น้ำหวานจากผักกาดขาวซึมซาบเข้าสู่น้ำแกง นางวางหมูปั้นก้อนทอดลงไปเรียงบนใบผักกาด เติมน้ำแกงกระดูกหมูที่เคี่ยวเตรียมไว้จนท่วม ปรุงรสด้วยน้ำหมักถั่วเหลืองและน้ำตาลกรวดเล็กน้อย ปิดฝาหม้อดิน ปล่อยให้ไฟอ่อนเคี่ยวกรำทุกสิ่งให้หลอมรวมกันอย่างช้าเวลาล่วงเลยไปหนึ่งชั่วยาม กลิ่นหอมหวานและเข้มข้นของน้ำแกงกระดูกหมูที่ผสานกับความหอมของเนื้อทอดลอยทะลุฝาหม้อดินออกมา อวี๋เจียวหว่านเปิดฝาหม้อ ไอน้ำร้อนระอุพวยพุ
last updateLast Updated : 2026-04-17
Read more

ตอนที่ 23

แสงตะวันยามบ่ายสาดส่องลงบนหลังคาของจวนแม่ทัพ บรรยากาศภายในจวนที่เคยเงียบสงบและเต็มไปด้วยคลื่นใต้น้ำ บัดนี้ถูกสั่นคลอนด้วยเสียงฝีเท้าของกองทหารองครักษ์และเสียงประกาศของขันทีจากวังหลวงขบวนอัญเชิญป้ายทองคำพระราชทานเดินทางมาถึงหน้าประตูจวน บ่าวไพร่ทุกผู้คนรวมถึงฮูหยินผู้เฒ่าเซี่ยต้องรีบออกมารวมตัวกันที่ลานกว้าง คุกเข่าลงกับพื้นหินเพื่อรับราชโองการอวี๋เจียวหว่านก้าวเดินออกมาจากเรือนหานอวิ๋นด้วยอย่างสงบเสงี่ยม นางสวมอาภรณ์สีฟ้าครามปักลายดอกอิงฮวา เรียบง่ายทว่าสง่างาม เซี่ยกู่หานที่เพิ่งกลับจากท้องพระโรงยืนรออยู่ก่อนแล้ว เขายื่นมือออกไปประคองภรรยาให้มาคุกเข่าเคียงข้างตน ขันทีวัยกลางคนคลี่ม้วนราชโองการสีเหลืองทองออกอ่านด้วยน้ำเสียงกังวาน“รับสั่งจากโอรสสวรรค์ ฮูหยินเอกแห่งจวนแม่ทัพเซี่ย อวี๋เจียวหว่าน เป็นสตรีผู้มีสติปัญญาเฉียบแหลม กอปรกับฝีมือการทำอาหารที่เป็นเลิศ ได้ช่วยเหลือตระเตรียมเสบียงและบำรุงขวัญกำลังใจทหารกล้าแห่งกองทัพหลางหยาจนคว้าชัยชนะกลับมา ความดีความชอบนี้สมควรได้รับการยกย่อง ขอมอบป้ายทองคำเชิดชูเกียรติ เพื่อเป็นเครื่องยืนยันฐานะฮูหยินเอกแต่เพียงผู้เดียว ผู้ใดล่วงเกินนาง เสมื
last updateLast Updated : 2026-05-20
Read more

ตอนที่ 24

“เจ้าทำถูกแล้ว ข้าไม่ชอบให้สตรีอื่นมาป้วนเปี้ยนใกล้ตัว มีเพียงเจ้าที่ข้าอนุญาตให้อยู่ข้างกายได้” ชายหนุ่มกล่าวด้วยน้ำเสียงหนักแน่นและจริงจัง ทำเอาแม่ครัวคนเก่งถึงกับมือชะงักไปเล็กน้อย ความร้อนผ่าวลามขึ้นมาถึงใบหูเพื่อกลบเกลื่อนความขวยเขิน อวี๋เจียวหว่านจึงหันไปตั้งใจทำอาหารตรงหน้าต่อ นางนำเห็ดหอมหั่นเต๋า หน่อไม้สด และเนื้อหมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก ลงไปผัดในกระทะ ปรุงรสด้วยน้ำหมักถั่วเหลือง สุราหมัก และเกลือเพียงเล็กน้อย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุกและส่งกลิ่นหอมจากนั้นนางนำส่วนผสมที่ผัดเสร็จแล้ว ยัดเข้าไปในช่องท้องของไก่ที่ล้างทำความสะอาดไว้ ยัดจนแน่นเพื่อให้รสชาติของเครื่องปรุงซึมซาบเข้าสู่เนื้อไก่จากด้านใน นางใช้เชือกป่านมัดขาไก่และปิดช่องท้องให้สนิท“ขั้นตอนต่อไปคือสิ่งสำคัญที่สุด” นางหันไปบอกพ่อครัวหวัง “นำใบบัวใบใหญ่ที่ล้างสะอาดแล้วมาให้ข้า”นางนำใบบัวมาห่อตัวไก่จนมิดชิด ห่อซ้อนกันถึงสามชั้นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหวานจากตัวไก่ไหลออก และเพื่อกักเก็บกลิ่นหอมของใบบัวเอาไว้ จากนั้นนางหยิบดินเหนียวที่สั่งให้บ่าวไพร่ไปขุดมาจากริมสระน้ำหลังจวน ซึ่งผสมกับน้ำและฟางข้าวสับละเอียดจนได้เนื้อดินที่เหน
last updateLast Updated : 2026-05-20
Read more

ตอนที่ 25

ณ โถงใหญ่ของเรือนหลัก ฮูหยินผู้เฒ่าเซี่ยนั่งตัวตรงอยู่บนตั่งไม้สลักลายพยัคฆ์เหยียบเมฆา ในมือขยับลูกประคำไม้หอมอย่างเชื่องช้า เบื้องหน้าของนางคืออวี๋เจียวหว่านที่ถูกเรียกตัวมาพบตั้งแต่ตะวันเพิ่งพ้นขอบฟ้า สตรีร่างเล็กยืนประสานมือด้วยกิริยาสงบเสงี่ยม ใบหน้างดงามไร้ซึ่งคลื่นอารมณ์ใดๆ“เจียวหว่าน อีกเจ็ดวันจะถึงวันรำลึกการจากไปของนายท่านผู้เฒ่าเซี่ย บิดาของกู่หาน” ฮูหยินผู้เฒ่าเอ่ยขึ้นด้วยน้ำเสียงราบเรียบ ทว่าหางเสียงแฝงความนัยที่อ่านได้ไม่ยาก “ตามธรรมเนียมตระกูล จวนหลักต้องเป็นเจ้าภาพจัดพิธีเซ่นไหว้ และเชิญญาติพี่น้องสายรองจากทุกทิศมาร่วมรำลึก ปีนี้คาดว่าจะมีแขกเหรื่อและผู้อาวุโสรวมแล้วไม่ต่ำกว่าร้อยห้าสิบคน ในฐานะที่เจ้าเป็นฮูหยินเอก ทั้งยังได้รับป้ายทองพระราชทานเชิดชูเกียรติ ภาระหน้าที่ในการจัดเตรียมอาหารต้อนรับคนทั้งตระกูล แม่คงต้องฝากให้เจ้าเป็นผู้แสดงฝีมือ”อวี๋เจียวหว่านช้อนสายตาขึ้นมองมารดาเลี้ยงของสามี นางเข้าใจทะลุปรุโปร่งถึงหลุมพรางที่ซ่อนอยู่ภายใต้คำกล่าวอ้างอันชอบธรรมนี้ การทำอาหารเลี้ยงคนร้อยห้าสิบคนในงานพิธีการใหญ่ มิใช่งานที่แม่ครัวเพียงคนเดียวหรือสองคนจะรับมือได้ทัน หากจัด
last updateLast Updated : 2026-05-20
Read more

ตอนที่ 26

ณ โถงจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ โต๊ะกลมทำจากไม้เนื้อดีถูกจัดวางไว้สิบห้าโต๊ะ แขกเหรื่อนั่งประจำที่พลางพูดคุยจอแจ ฮูหยินผู้เฒ่าเซี่ยนั่งอยู่โต๊ะหลักร่วมกับผู้อาวุโสสูงสุดของตระกูล นางจิบน้ำชาพลางลอบยิ้มหยันในใจ เวลาล่วงเลยมาจนถึงยามอู่ ซึ่งเป็นเวลาอาหาร ทว่าบนโต๊ะกลับยังมีเพียงถ้วยน้ำชาและจานถั่วคั่วว่างเปล่า“พี่สะใภ้ นี่ก็ถึงเวลาอาหารแล้ว เหตุใดจึงยังไม่มีการยกสำรับมาอีกเล่า ข้าได้ยินมาว่าจวนแม่ทัพได้ฮูหยินเอกที่เก่งงานครัว ทว่างานใหญ่เช่นนี้ เกรงว่ากลิ่นควันไฟคงจะกลบกลิ่นธูปหอมกระมัง จึงได้ล่าช้าเพียงนี้” ท่านอาสามของตระกูลเซี่ยเอ่ยขึ้นด้วยน้ำเสียงเนิบนาบ ฮูหยินผู้เฒ่าแสร้งทำสีหน้าลำบากใจ ถอนหายใจเฮือกใหญ่ “สะใภ้ตระกูลอวี๋ยังอายุน้อย ขาดประสบการณ์จัดการงานใหญ่ อาจจะรับมือไม่ทันท่วงที พวกท่านโปรดอภัยให้นางด้วยเถิด ข้าเองก็เตือนนางแล้ว ทว่านางดึงดันจะแสดงความกตัญญูแต่เพียงผู้เดียว”“ช่างไม่รู้จักประมาณตน เป็นเพียงบุตรีอนุภรรยาตระกูลตกอับ ได้ดีเพราะแต่งแทนพี่สาว กลับกล้าทำตัวโอหังรับงานเกินตัว หากอาหารมื้อนี้รสชาติไม่เอาไหน ข้าผู้เป็นผู้อาวุโส จะต้องขออบรมสั่งสอนนางให้รู้จารีตตระกูลเสียบ้าง” ท
last updateLast Updated : 2026-05-20
Read more

ตอนที่ 27

แสงตะวันยามเช้าสาดส่องผ่านบานหน้าต่างไม้แกะสลักของเรือนหานอวิ๋น ขับไล่ความหนาวเย็นของวสันตฤดูให้มลายหายไป ภายในห้องนอน อวี๋เจียวหว่านขยับตัวตื่นขึ้นจากอ้อมกอดอันอบอุ่นของสามี นางลอบมองใบหน้าคมคายของเซี่ยกู่หานที่ยังคงหลับสนิท ลมหายใจของเขาสม่ำเสมอ แตกต่างจากบุรุษผู้เหี้ยมโหดในสนามรบอย่างสิ้นเชิงเมื่อคืนหลังจากงานเลี้ยงเซ่นไหว้บรรพชนจบลง เขากอดนางแน่นและพร่ำบอกคำสัญญาซ้ำไปมาจนนางผล็อยหลับไป อวี๋เจียวหว่านแย้มยิ้มบางเบา นางค่อยๆขยับกายลุกจากเตียงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เขารู้สึกตัว ก่อนจะผลัดเปลี่ยนอาภรณ์เป็นชุดผ้าฝ้ายสีอ่อนที่เหมาะแก่การทำอาหารเมื่อมาถึงเรือนครัวใหญ่ บ่าวไพร่และลูกมือต่างกำลังวุ่นวายกับการเตรียมเตาไฟ พ่อครัวหวังและเสี่ยวเถาโค้งคำนับเมื่อเห็นนายหญิงก้าวเข้ามา“วันนี้ข้าจะทำข้าวต้มไข่เยี่ยวม้าหมูเนื้อแดงให้ท่านแม่ทัพกินก่อนไปว่าราชการ” อวี๋เจียวหว่านกล่าวพลางเดินไปตรวจดูข้าวสารที่แช่น้ำทิ้งไว้ตั้งแต่เมื่อคืน ข้าวสารชั้นเลิศเม็ดอวบอ้วนดูดซับน้ำจนเต็มเปี่ยม เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาต้มให้เนื้อเนียนละเอียดนางสั่งให้พ่อครัวหวังตั้งหม้อดินเผาบนเตาไฟ เทน้ำแกงกระดูกหมูที่เคี
last updateLast Updated : 2026-05-20
Read more

ตอนที่ 28

อวี๋เจียวหว่านจัดการตั้งหม้อดินเผาบนเตาไฟ นางใส่ชิ้นไก่ดำลงไปผัดกับน้ำมันและขิงฝานเพื่อดับคาว จากนั้นเทน้ำสะอาดลงไปจนท่วมไก่ เมื่อน้ำเดือด นางก็เทสมุนไพรทั้งหมดที่ท่านหมอซุนจัดมาให้ลงไป ยกเว้นรากหลีหลูที่นางแอบเก็บซ่อนไว้ แล้วจึงเทรากหวงเหลียนสับหยาบปริมาณมากลงไปผสมนางปิดฝาหม้อดิน ปล่อยให้ไฟอ่อนเคี่ยวกรำเนื้อไก่และสมุนไพรให้หลอมรวมกัน กลิ่นหอมของไก่ดำและโสมคนลอยอบอวล ทว่าหากสูดดมให้ลึก จะสัมผัสได้ถึงกลิ่นเฝื่อนขมที่ซ่อนเร้นอยู่อย่างแนบเนียน เวลาผ่านไปชั่วยามเศษ น้ำแกงในหม้อก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มข้นจนเกือบดำ เนื้อไก่เปื่อยยุ่ยจนแทบละลายอวี๋เจียวหว่านตักน้ำแกงและเนื้อไก่ดำใส่ชามกระเบื้องเคลือบสีขาว จัดวางบนถาดไม้สวยงาม นางแย้มยิ้มอย่างพึงพอใจ ก่อนจะยกถาดมุ่งหน้ากลับไปยังเรือนหลักภายในห้องนอนของฮูหยินผู้เฒ่า บรรยากาศยังคงเต็มไปด้วยการแสร้งโศกเศร้า เมื่ออวี๋เจียวหว่านก้าวเข้ามาพร้อมถาดน้ำแกง สายตาทุกคู่ก็จับจ้องไปที่ชามกระเบื้องใบนั้น ท่านหมอซุนลอบยิ้มที่มุมปาก มั่นใจว่าแผนการวางยาพิษด้วยกฎสิบแปดข้อห้ามแห่งโอสถจะต้องสำเร็จอย่างแน่นอน“น้ำแกงไก่ดำตุ๋นโสมคนเสร็จแล้วเจ้าค่ะ ท่านแม่โปรด
last updateLast Updated : 2026-05-20
Read more

ตอนที่ 29

เช้าวันรุ่งขึ้นจวนแม่ทัพได้รับรับราชโองการให้เข้าร่วมงานเลี้ยงในวังหลวง บรรยากาศความตึงเครียดจากเรือนหลักก็ถูกปัดเป่าหายไปจนสิ้น อวี๋เจียวหว่านโยนเรื่องมารดาเลี้ยงจอมวางแผนทิ้งไว้เบื้องหลัง เวลานี้สมาธิทั้งหมดของนางจดจ่ออยู่กับวัตถุดิบตรงหน้า นางสั่งให้บ่าวไพร่ไปกว้านซื้อเป็ดเนื้อพันธุ์ดีที่อวบอ้วนที่สุดในเมืองหลวงมาจำนวนสิบตัวภายในเรือนครัวใหญ่ เป็ดที่ถูกถอนขนและล้างทำความสะอาดจนขาวผ่องวางเรียงรายอยู่บนโต๊ะไม้ อวี๋เจียวหว่านยืนเท้าเอวพิจารณาเป็ดเหล่านั้นด้วยสายตาจริงจัง เซี่ยกู่หานที่เพิ่งกลับจากการฝึกทหารเดินเข้ามาในเรือนครัว เห็นภรรยาจ้องมองซากเป็ดราวกับกำลังวางแผนการรบก็อดไม่ได้ที่จะเลิกคิ้วมอง“เจียวหว่าน งานเลี้ยงในวังหลวงครั้งนี้ เจ้าตั้งใจจะทำเมนูอันใด ไป๋จู่จี หรือเนื้อตุ๋นน้ำแดงเหมือนคราก่อน” ชายหนุ่มเอ่ยถามพลางเดินเข้ามาหยุดยืนเคียงข้างนางส่ายหน้าช้าๆ นัยน์ตาทอประกายซุกซน “อาหารเหล่านั้นธรรมดาเกินไป อาหารที่จะนำไปถวายฮ่องเต้และเหล่าองค์ชายในงานเลี้ยงใหญ่ ต้องเป็นสิ่งที่พวกเขาไม่เคยเห็นและไม่เคยลิ้มรสมาก่อน ข้าจะทำเป็ดย่างเตาถ่านตำรับลับ ทว่าขั้นตอนการทำนั้นยุ่งยากนัก ข้าต
last updateLast Updated : 2026-05-20
Read more

ตอนที่ 30

เซี่ยกู่หานได้ยินคำค่อนขอดก็แค่นเสียงหยันในลำคอ เขากำลังจะลุกขึ้นตอบโต้ ทว่าอวี๋เจียวหว่านกลับเอื้อมมือมากดแขนเขาไว้เบา นางลุกขึ้นยืนด้วยท่วงท่าสง่างาม เดินก้าวออกมาเบื้องหน้าและคุกเข่าทำความเคารพ“ทูลฝ่าบาท อาหารของหม่อมฉันต้องปรุงสุกใหม่จากเตาไฟ จึงจะคงรสชาติที่ดีที่สุดไว้ได้ บัดนี้อาหารจานเอกพร้อมแล้วเพคะ ขอฝ่าบาทประทานอนุญาตให้นำเข้ามาถวาย”ฮ่องเต้ทรงแย้มพระสรวล พระองค์เบื่อหน่ายอาหารรสชาติจืดชืดในวังหลวงมานาน กลิ่นหอมนี้ทำให้พระองค์รู้สึกอยากลิ้มลองเป็นอย่างมาก“อนุญาต ข้าอยากรู้ยิ่งนักว่าอาหารของเจ้าจะมีรสชาติดีดั่งกลิ่นหอมนี้หรือไม่”เมื่อสิ้นรับสั่ง บ่าวไพร่ของจวนแม่ทัพก็เข็นรถเสบียงคันเล็กเข้ามาภายในพระที่นั่ง บนรถนั้นมีเป็ดย่างตัวอวบอ้วนสีแดงอมน้ำตาลมันวาว กลิ่นหอมของหนังเป็ดที่ถูกย่างจนกรอบเกรียมแผ่กระจายไปทั่วทุกมุมห้อง เพียงแค่เห็นสีสันอันงดงามและหยาดน้ำมันที่หยดลงมา เหล่าขุนนางก็แทบจะเก็บอาการสำรวมไว้ไม่อยู่อวี๋เจียวหว่านเดินไปหยิบมีดหั่นเนื้อที่ใบมีดบางเฉียบขึ้นมาถือไว้ในมือขวา ส่วนมือซ้ายถือตะเกียบเหล็กยาว นางโค้งศีรษะให้ฮ่องเต้เล็กน้อย ก่อนจะลงมือแล่เป็ดด้วยกระบวนท่า
last updateLast Updated : 2026-05-20
Read more
PREV
123
SCAN CODE TO READ ON APP
DMCA.com Protection Status