All Chapters of 독배는 세 번째 접시에 오른다: Chapter 11 - Chapter 13

브리짓은 조달총관의 소각 공문을 접어 앞치마 안에 넣더니 레아에게 나무 패 하나를 던졌다. 패에는 왕실 시식실의 저울 문양이 새겨져 있었다.“내일 결함 식단 시험이다.”“저는 응시 명단에 없습니다.”“방금 넣었다. 네 보고서를 계속 공식 기록으로 남기려면 시식 자격이 필요해.”주변에서 웃음이 터졌다. 보조 시식관은 왕실 식탁에 오를 음식을 가장 먼저 받으면서도, 식탁 가까이에는 가지 못하는 자리였다. 귀족들은 위험을 대신 삼키는 혀라고 불렀고, 대주방 사람들은 실패한 조리사의 무덤이라고 했다. 그래도 숯창고 잡역에게는 감히 넘볼 수 없는 직책이었다.셀린이 팔짱을 꼈다. “재고표 몇 줄 썼다고 왕실의 입이 될 수 있다고 믿어요?”레아는 패의 시험 시각부터 확인했다. “입이 아니라 기록하는 손이면 충분합니다.”시험장에는 덮개를 씌운 식단 일곱 벌이 놓였다. 응시자는 레아를 포함해 다섯이었다. 선임 시식관 하론은 시작 전에 규칙을 읽었다. 각 식단에는 조리, 보관, 의전 가운데 하나 이상의 결함이 있었다. 먹을 수 있는 것은 골라 내고, 먹을 수 없는 것은 근거와 함께 멈춰야 했다. 무조건 많이 맛본 사람이 아니라 가장 적은 위험으로 가장 많은 결함을 찾은 사람이 통과했다.첫 번째 응시자는 모든 접시를 한입씩 삼켰다. 둘째는 향이 강한 것부터 골랐다. 레아는 덮개에 손대기 전에 식단표와 배식표를 나란히 놓았다. 먹은 뒤에 알 수 있는 것은 이미 늦을 수 있었다.첫 상의 수프는 멀쩡해 보였지만 그릇 가장자리에 마른 테두리가 두 겹이었다. 한 번 식은 것을 다른 그릇에 옮겨 데운 흔적이었다. 둘째 상의 생선에는 문제가 없었으나, 알레르기 표시가 있는 시종용 접시와 손잡이 색이 바뀌어 있었다. 셋째 상은 봉랍이 온전했지만 식단표에 적힌 첫 종보다 접시가 지나치게 따뜻했다. 정해진 시각 뒤에 다시 차린 상이었다.레아는 맛을 보지 않고 세 상을 멈췄다. 방청석에서 비웃음이 흘렀다.“겁쟁이 혀로군.”하론은 표정 없이 물었다. “맛이 나쁘다는 증거가 있나