¿Cómo Cuidar A Los Animales De La Granja En Climas Cálidos?

He desarrollado una regla simple para los días de calor: priorizar agua, sombra y manejar los horarios. Suelo organizar el trabajo en la granja en franjas tempranas y tardías para evitar mover animales con el sol alto. Además, reajusto el pastoreo: si el pasto está muy seco o el suelo caliente, dejo que las tareas más intensas esperen a la tarde.

Para las aves aplico medidas diferentes: aumentar la ventilación del gallinero, repartir comederos para evitar aglomeraciones y ofrecer baños de polvo o áreas con arena para que puedan refrescarse. También reduzco la proteína del pienso cuando el calor es extremo, porque fermentar proteína genera más calor corporal; compenso con grasas y energía densificada para mantener peso sin subir la producción de calor.

No olvido la salud preventiva: reviso por parásitos y control de moscas, limpio bebederos y pongo sal mineral siempre disponible. Si tengo lechones o cunicultura, protejo a los jóvenes con cobertizos adicionales y agua fresca constante. Termino cada jornada valorando pequeñas mejoras que puedo hacer al día siguiente: una sombra nueva, un bebedero extra, poco a poco se nota la diferencia.

Recuerdo el verano en la granja de mi abuelo, cuando el sol parecía no dar tregua y todo giraba alrededor de mantener a los animales frescos y tranquilos. Lo primero que aprendí fue que la sombra vale oro: árboles, cobertizos con buena altura y lonas tensadas funcionan mejor que cualquier tecnología cara. Distribuyo varios puntos de sombra para que el ganado y los pequeños rumiantes no se amontonen; el amontonamiento aumenta el estrés térmico y las peleas por el espacio.

El agua es otra obsesión mía: cubos limpios, bebederos con flujo constante y agua fresca todo el día. Cambiar el agua frecuentemente y revisar válvulas y flotadores evita que se queden sin suministro. Además, durante las olas de calor suministro electrolitos a aves y animales jóvenes para evitar deshidratación; en el caso de aves, ofrezco agua a una temperatura templada para que beban más. Muevo las horas de ordeño y manejo al amanecer o al atardecer para reducir el estrés por calor y ajustar el pienso: más fibra y algo de grasa reduce la generación de calor interno.

Para los espacios cerrados prefiero ventilación cruzada y ventiladores que creen flujo, y para aves y cerdos combino ventiladores con humectadores o nebulizadores controlados para no subir demasiada humedad. Los signos de alarma que nunca ignoro son respiración forzada, mucosas secas, decaimiento o caída en producción: ahí actúo de inmediato, buscando sombra, agua fría y, si hace falta, atención veterinaria. Al final del día me gusta caminar entre los corrales: observar calma, que caminen y coman me da la tranquilidad de que estoy haciendo lo correcto.

Con calor intenso, suelo fijarme en señales pequeñas que suelen pasar desapercibidas: respiración rápida, separación entre animales, o que los bebedores quedan vacíos muy pronto. Empiezo haciendo lo básico pero vital: sombra adecuada, múltiples puntos de agua limpia y manejo del alimento en horas frescas para reducir la termogénesis.

Prefiero soluciones simples y de bajo coste que se puedan replicar: sombra móvil con lonas, árboles en puntos estratégicos, canales para pastoreo rotativo que permitan que los animales accedan a áreas más frescas por la noche, y ventiladores en naves con buena entrada y salida de aire. Para cerdos uso nebulizadores moderados y áreas de barro donde puedan refrescarse; para cabras y ovejas priorizo sombra y manejo de parásitos, porque el estrés térmico baja sus defensas. Siempre reviso la bebida y añado electrolitos en episodios extremos. Me deja satisfecho ver cómo pequeñas adaptaciones reducen el estrés y mejoran la actividad de los animales durante el verano.