Sou Hiyoriの作品には、繊細な心理描写と現実と幻想の境界を曖昧にする独特の世界観が特徴的だ。例えば『夜の底で踊る』では、主人公の内面の葛藤が風景そのものに反映され、読者は現実か幻想か判別できないまま物語に引き込まれる。
キャラクター造形にも注目すべき点が多い。彼女の描く登場人物は決して単純な善悪で割り切れず、儚さと強さが共存している。特に女性キャラクターの描写には、社会の期待と個人の願望の狭間で苦悩する姿がリアルに表現されている。
文体は詩的で、時に散文のように流れるように、時に鋭いナイフのように言葉が突き刺さってくる。読んだ後も余韻が長く残る作品が多い。