ピアノ初心者でも挑戦しやすいアデルの曲といえば、'Someone Like You'がおすすめです。左手の伴奏パターンがシンプルで、右手のメロディーも比較的覚えやすいです。
特にサビの部分は、同じフレーズが繰り返されるので、練習するうちに自然と指が覚えてくれます。最初はゆっくりとしたテンポで、コード進行を確かめながら弾いてみると良いでしょう。
この曲は情感を込めて演奏する楽しさもあり、弾きながら歌うのも気持ちがいいです。アデルの力強いヴォーカルを再現するのは難しいですが、ピアノだけで十分に雰囲気を表現できます。