まず触れておきたいのは、作品の正式な英語タイトルについて混乱が起きやすい点だ。日本語タイトルの'片田舎のおっさん 剣 聖 になる'は直訳すると英語では'An Old Man from the Countryside Becomes a Sword Saint'や'Small-Town Old Man Becomes a Sword Saint'のように表現されることが多い。ファン翻訳やSNS上では前者がもっとも見かけるパターンで、読みやすさの点から『An Old Man from the Countryside Becomes a Sword Saint』が俗称として広まっている印象だ。
配信状況に関しては、私が情報を追ってきた範囲だと公式な英語ローカライズや主要な海外配信サービスでの配信決定は公表されていない。アニメ化情報が出ていれば西側のストリーミングサービスでライセンスされる可能性が高いが、現時点では出版社や制作側からの公式アナウンス待ちという状況になっている。
現実的に観たい場合は、日本国内向けの原作(小説・漫画・コミカライズ等)を元にした情報を確認し、公式ライセンスが発表されたら'Crunchyroll'などの国際的な配信プラットフォームや英語版電子書店で配信されるのが一般的だと考えておくとよい。個人的には公式発表が出たときのワクワク感を楽しみに待っているところだ。