Explorar cafés especiais na Vila Mariana é uma das minhas paixões. Recentemente, descobri um lugar chamado 'Coffee Lab' que virou meu cantinho favorito. Eles torram os grãos na hora e têm opções de single-origin incríveis, como um café da Etiópia com notas frutadas que me lembra um vinho leve. O ambiente é aconchegante, perfeito para ler um livro ou trabalhar. Dica: experimente o método de preparo em Chemex, que destaca nuances incríveis do grão. Fiquei tão impressionado que voltei no dia seguinte para provar o blend da casa!