ในตอนเย็นของวันที่เปิดร้านวันแรก หลินเสี่ยวเหยานั่งอยู่หน้าโต๊ะไม้เก่าภายในครัว ก้อนแป้งเนียนนุ่มที่เธอกำลังปั้นอย่างตั้งใจส่งกลิ่นแป้งหมักอ่อน ๆ ออกมาจาง ๆ บนโต๊ะมีถ้วยเล็ก ๆ หลายใบ ในนั้นมีน้ำผักสีสันสดใส สีเขียวจากน้ำผักโขม สีเหลืองอ่อนจากฟักทอง และสีแดงจากมะเขือเทศ“พี่เสี่ยวเหยากำลังทำอะไรหรือคะ” ไป๋จวงจวงที่แวะมาหามองด้วยความสงสัยหลินเสี่ยวเหยาหยิบแป้งผสมสีเขียวจากผักโขมขึ้นมา บิดและม้วนมันให้เป็นรูปทรงหมั่นโถวขนาดเล็กพอดีคำ ตามด้วยแป้งผสมเนื้อฟักทองบดที่เป็นสีเหลืองสวยงาม ส่วนมะเขือเทศนั้นมีกลิ่นที่ไม่เหมาะในการผสมลงในเนื้อแป้ง เธอจึงเอาไว้ทาแต้มลวดลายเป็นเส้นแนวขวางบนหมั่นโถวเท่านั้น“ฉันกำลังลองทำหมั่นโถวหลากสี ใช้สีจากผักธรรมชาติ นอกจากจะดูสวยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย”“โอ้โห สีสวยมากเลยค่ะ พี่เสี่ยวเหยาคิดได้อย่างไรคะ” ไป๋จวงจวงเบิกตากว้าง“ฉันจำมาจากที่เคยกินที่อื่นมาน่ะ” หลินเสี่ยวเหยายิ้มบาง ๆ เธอรู้ดีว่าตลาดในหมู่บ้านเต็มไปด้วยคนที่ต้องการของกินราคาถูก หากทำซาลาเปาแบบลูกเล็ก ๆ ขายถูกลง ผู้คนก็จะกล้าซื้อไปลองมากขึ้น และหากทำหมั
Last Updated : 2026-01-20 Read more