¿Dónde Recolectar Agua Marina Segura En España?

Me encanta perderme por calas remotas y mientras camino siempre pienso en la calidad del agua; eso me ha enseñado a ser selectivo al recolectar agua marina en España. En primer lugar, evita playas junto a desembocaduras de ríos, puertos, astilleros, piscifactorías y emisarios de depuradoras: son puntos frecuentes de contaminación microbiológica y química. Busca zonas con buena circulación de aguas —acantilados abiertos, ensenadas expuestas y tramos costeros poco urbanizados— y consulta los informes oficiales de calidad de aguas de baño antes de ir; muchas comunidades y el Ministerio publican resultados actualizados, y las «Bandera Azul» suelen indicar gestión y control regular.

A la hora de recoger, me aseguro de usar envases limpios de polietileno o vidrio, enjuagarlos con agua de mar antes de la toma y sumergir el recipiente unos 30–50 cm por debajo de la superficie para evitar la película superficial donde se acumulan grasas y derrames. No recojo después de lluvias intensas ni cerca de espumas, manchas aceitosas o zonas con mucho tráfico de embarcaciones. Si la idea es analizar la muestra, la mantengo fría y la llevo al laboratorio en menos de 24 horas; para uso doméstico eventual, hay que recordar que el agua de mar necesita desalación y tratamiento específico para ser potable: hervir no elimina sales ni metales.

Termino diciendo que disfruto del mar con respeto: elegir el punto correcto reduce riesgos y te permite tener una muestra representativa. Siempre es mejor informarse antes y, cuando dudo, prefiero no recolectar porque algunos contaminantes no se ven a simple vista y pueden ser persistentes.

Nunca recojo agua del mar sin mirar antes el mapa de la playa y las banderas: eso me ha salvado de muchas decepciones. Cuando planeo una recolección en España, primero chequeo la calidad oficial de las aguas de baño —las administraciones autonómicas y el Ministerio para la Transición Ecológica publican datos— porque te dicen si ha habido eutrofización, niveles fecales altos o episodios contaminantes recientes. Evito puertos, entradas de ríos y zonas con mucha actividad industrial o agrícola, y prefiero playas con buena renovación del agua; las calas muy cerradas suelen retener contaminantes.

En el terreno practico, siempre recojo lejos de la orilla inmediata y a ras del agua, usando botellas esterilizadas y cerrando bajo el nivel del agua para minimizar la entrada de aire y película superficial. No recojo tras tormentas ni en días con mareas de estiaje si hay lluvia reciente en la cuenca; el agua que baja de los arroyos puede arrastrar bacterias y nutrientes. Además, si vas a usar la muestra para consumo o experimentos caseros, recuerda que el agua marina puede contener metales pesados y compuestos orgánicos que no se eliminan con filtros simples: la desalación y un análisis químico son imprescindibles si la finalidad es potable. Me resulta útil anotar hora, marea y condiciones meteorológicas; esos datos son clave para interpretar resultados y para repetir la toma en otro momento.

Tengo un truco sencillo para saber por dónde no empezar: sigue las tuberías, las manchas y las áreas con mucha espuma, y aléjate de ellas. Para recolectar en España busco playas con buen historial sanitario y gestión (las publicaciones de la comunidad autónoma son muy prácticas) y evito siempre los puntos cercanos a puertos, desembocaduras o piscinas de mariscos. Recojo la muestra a unos 30–50 cm de profundidad, con envases limpios y enjuagados con el mismo mar, y etiquetas con fecha y lugar para tener control.

Si la intención es analizar bioindicadores o microplásticos, conviene coordinar con un laboratorio; para consumo humano no sirve hervir: hay que desalar y analizar la presencia de metales y compuestos orgánicos. En lo personal, prefiero invertir tiempo en elegir el sitio correcto y seguir buenas prácticas de muestreo: así la muestra me da información fiable y me deja tranquilo.