¿Dónde Ver Documentales Del Papa Francisco En España?

Me encanta la época navideña y siempre busco actividades creativas para disfrutar en familia. Encontrar láminas de Papa Noel para colorear online es más fácil de lo que parece. Sitios como Crayola.com ofrecen plantillas gratuitas con diseños desde los más sencillos hasta algunos bastante elaborados. También Pinterest es un gran recurso; ahí puedes descubrir ilustraciones únicas compartidas por artistas independientes. Otra opción son portales educativos como Education.com, donde además de dibujos, hay actividades temáticas relacionadas. Lo mejor es descargar varias opciones y organizar una tarde de coloreo con música navideña de fondo. Personalmente, prefiero los diseños que incluyen detalles como sacos de regalos o renos, porque dan más juego para usar distintos colores.

Me cuesta separar la fascinación del disgusto cuando pienso en Francisco Paesa: su figura encarna lo mejor y lo peor de ese país de pasillos oscuros que conocemos. He leído recortes viejos, entrevistas y alguna que otra biografía no oficial, y lo que se queda claro es que Paesa fue un personaje híbrido —inteligencia, negocios, engaños— que se movía entre el poder y la marginalidad con una soltura que asusta. Trabajó con servicios, tuvo contactos en el Estado y, al mismo tiempo, estuvo cerca de redes de corrupción; esa doble vida alimentó su mito y su impunidad. Los grandes hitos que la gente recuerda —la trama con Luis Roldán, la supuesta simulación de su muerte y la famosa operación que explotó en los medios— muestran a alguien que no solo sabía manejar información, sino también las narrativas a su favor. La película «El hombre de las mil caras» popularizó esa versión cinematográfica: un maestro del disfraz, un prestidigitador de identidades. La verdad judicial fue más torpe y menos glamourosa: hubo investigaciones, acusaciones y procesos, pero también lagunas, acuerdos y un rosario de papeles que rara vez llegaron a una condena contundente. Al final, para mí la verdad sobre Paesa en España es que su caso es un espejo: refleja fallos institucionales, la facilidad para moverse en la frontera entre legalidad y delito, y la manera en que el poder puede proteger o consumir a los suyos. No es solo la historia de un estafador o un espía legendario, es la historia de cómo la sociedad y sus instituciones lidian con los secretos y las mentiras. Me quedo con la sensación de que gran parte de su leyenda sobrevivirá porque, en esencia, habla de nosotros y de nuestras sombras.

Desde que tengo memoria, la tortilla de patatas ha sido la joya que siempre me salva en reuniones improvisadas y domingos perezosos. Para mí, la clave está en respetar tres cosas: la calidad de la papa española, el punto de la cebolla y la paciencia con el aceite. Empiezo pelando y cortando las papas en rodajas finas o en cubos pequeños según el ánimo; las frí­o a fuego medio-bajo en abundante aceite de oliva hasta que estén tiernas pero no deshechas. Mientras tanto, pocho cebolla a fuego suave hasta que esté dulce y translúcida. Batir unos cuantos huevos, mezclar con las papas y la cebolla, salar con cuidado y cuajar la mezcla en una sartén antiadherente, girando para conseguir el dorado perfecto por ambos lados. A lo largo de los años le he cogido manía a los trucos: escurrir muy bien las papas para que el huevo no quede aguado, usar una tapa para cuajar más uniformemente y dejar reposar la tortilla sobre un plato tapada con un paño cinco minutos antes de cortar. Me gusta añadir una pizca de pimienta y, a veces, un toque de pimentón ahumado o unas hojas de perejil para dar frescura. Es una receta que se adapta: fría, caliente, en pincho o en bocadillo. Cuando la veo sobre la mesa pienso en la cocina de casa, en conversaciones largas y en esa sensación reconfortante de que lo simple, bien hecho, lo puede todo.

Me crié rodeado de ollas y sartenes, así que la papa para mí siempre ha sido casi una extensión de la mano; si tuviera que elegir la variedad más popular en España diría que la «Agria» manda en muchas cocinas. Es la reina a la hora de freír y de hacer patatas fritas crujientes porque tiene un contenido de almidón que le permite quedar seca por dentro y dorada por fuera. Cuando preparo unas patatas bravas o unas chips caseras, casi siempre cojo «Agria» porque responde igual en sartén y en freidora. No es la única que ves en los mercados: la «Monalisa» está en todos los supermercados y es muy socorrida por su textura versátil —se comporta bien en hervido, guiso y ensalada— y la «Kennebec» aparece en muchas producciones industriales y restaurantes. También hay variedades de piel roja como la «Desirée» o tempranas como la «Spunta», pero ninguna tiene el equilibrio entre fritura y precio que ofrece la «Agria». En regiones como Galicia o las Islas Canarias se aprecian además variedades locales pequeñas para platos típicos, y ahí la elección es más de proximidad. Al final, si preguntas por popularidad general y por presencia en platos fritos y comerciales, apuesto por «Agria», sin desmerecer la utilidad de las demás según el plato que quieras cocinar. Para mí sigue siendo la mejor aliada cuando busco textura y sabor en fritura.

Siempre me llama la atención cómo una universidad puede sentirse tan pegada a la ciudad donde está; la Universidad Distrital Francisco José de Caldas vive y respira Bogotá. Está ubicada en la capital de Colombia, el Distrito Capital de Bogotá, y funciona como una universidad pública cuyo alcance abarca distintos puntos de la ciudad. No es una sola burbuja educativa: tiene sedes y campus distribuidos en varias localidades urbanas, lo que la hace muy accesible para quienes viven en distintos barrios y necesitan combinar estudio con trabajo o familia. Cuando estudié tuve la facilidad de moverme entre varias sedes para talleres, laboratorios y eventos culturales, y eso es algo que define a la Distrital: su presencia en la ciudad. Esa dispersión no resta identidad; más bien la amplía, porque cada sede conecta con dinámicas locales diferentes y con la vida cotidiana bogotana. Así que, si alguien te pregunta dónde está, la respuesta directa es Bogotá, D.C., pero conviene añadir que sus instalaciones están repartidas por la ciudad, no concentradas en un único campus aislado. Me gusta pensar que esa ubicación urbana le da a la universidad una energía especial: está en contacto con la gente, los problemas y las posibilidades de la capital, y eso se nota tanto en la oferta académica como en la vida estudiantil.

Me he topado con su nombre en muchos artículos y, sí, Francisco Marhuenda también tiene publicaciones en formato libro. He visto que su obra se centra principalmente en ensayos y textos de opinión sobre política, comunicación y memoria personal; suele abordar temas relacionados con la derecha española y la prensa. No voy a listar títulos concretos para no meter la pata con fechas o ediciones, pero es fácil encontrar colecciones de sus columnas y algún ensayo que firmó en solitario o en colaboración con otros autores. Si te interesa su enfoque, busca en catálogos de librerías o bibliotecas bajo su nombre: allí aparecen sus libros y las reediciones. Personalmente, me llama la atención cómo sus textos mezclan reflexión política con anécdotas del día a día, y eso hace que, aunque no compartas su postura, resulten lectura viva y directa.

Me encanta cómo Goya capturó la esencia de España en su obra. Si estás en Madrid, el Museo del Prado es imprescindible. Allí tienen una colección enorme, desde «La maja desnuda» hasta «El 3 de mayo». Cada cuadro cuenta una historia diferente, y verlos en persona es una experiencia que te transporta directamente al siglo XVIII. También puedes visitar la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, donde Goya fue director. Es menos conocido que el Prado, pero tiene obras menos vistas, como retratos y grabados. La atmósfera allí es más íntima, perfecta para apreciar detalles que se pierden en reproducciones.

Me encanta perderme en los archivos cuando investigo a papa Luna; hay algo casi detectivesco en enlazar papeles amarillentos con los episodios que leemos en los libros de historia. Principalmente recurro a los registros pontificios que se conservan en el Archivio Apostólico Vaticano: allí están las bulas, las provisiones, las cartas y los registros curiales que permiten seguir sus actos como pontífice y antífice. Complemento eso con los fondos del Archivo de la Corona de Aragón en Barcelona y el Archivo Histórico Nacional en Madrid, donde aparecen correspondencia diplomática, privilegios reales y documentación fiscal que sitúa a Pedro de Luna en el entramado político de su tiempo. Además, no dejo de mirar las crónicas contemporáneas y las versiones posteriores: las «Crónicas de Jean Froissart» ofrecen contextos europeos, y en España las «Anales de la Corona de Aragón» de Jerónimo Zurita aportan una visión más local, aunque siempre con sus sesgos. Para el final de su carrera es imprescindible revisar las actas del «Concilio de Constanza» y las deposiciones allí registradas. También me fijo en fuentes menos obvias: protocolos notariales, testamentos, inventarios de bienes, documentos municipales de Peñíscola (su refugio) y los archivos diocesanos, que a menudo guardan cartas y expedientes interesantes. Al juntar todo eso, construyo una narrativa lo más equilibrada posible entre la documentación oficial, la crónica y la memoria local; es un proceso paciente pero extremadamente gratificante.