Kue Khas Bandung

ABO Personality Quiz
Take a quick quiz to find out whether you‘re Alpha, Beta, or Omega.
Scent
Personality
Ideal Love Pattern
Secret Desire
Your Dark Side
Start Test

Related Books

Krim Cupcake Penuh Cinta

Krim Cupcake Penuh Cinta

Nala Prasasatya merupakan wanita muda yang sangat menyukai cupcake. Kue berbentuk cup kecil itu memiliki rasa yang manis dan menggugah selera. Bentuknya yang mungil dan berwarna-warni menjadi pemikat tersendiri bagi Nala. Kecintaannya pada cupcake inilah yang membuat Nala sering mendatangi toko yang menjajakan beraneka ragam rasa dan warna kue cup ini. Siapa sangka karena kunjungannya ke toko cupcake itulah Nala bertemu dengan sang pemilik toko yang beridentitas sebagai pria single. Pemilik toko cupcake itu rupanya sedang mencari seorang wanita yang siap untuk menjadi calon istrinya. Laki-laki itu adalah Sandrio Dinanta, yang biasa dipanggil dengan Sandrio. Akankah perjalanan cinta Nala dan Sandrio semanis rasa krim cupcake kesukaan mereka? Simak kelanjutannya di sini.
0 6 Chapters
Kedai Juni & Juli

Kedai Juni & Juli

Juni dan Juli adalah sepasang anak kembar yang berbeda jenis kelamin. Mereka bersepakat membuka usaha sebuah kedai makanan. Nenek mereka, Zalma adalah seorang pengusaha makanan terkenal di zamannya, diketahui memiliki sebuah resep bakmi yang sangat terkenal namun dirahasiakan. Juni dan Juli berusaha memiliki dan mempelajari resep tersebut. Ternyata resep tersebut saat ini dimiliki oleh Dimas Kusuma, seorang pengusaha makanan terkenal di Indonesia yang mendapatkan resep tersebut dari ayahnya, Cahyo Kusuma yang pernah menikahi Zalma sebelum akhirnya bercerai karena perselingkuhan Cahyo dengan wanita lain. Setelah melihat niat dan tekad dari Juni dan Juli, Zalma akhirnya mengajarkan resep itu kepada mereka. Akhirnya, Juni dan Juli membuka kedai makanan dengan resep sang nenek yang menjadi andalannya. Bakmi buatan Juni dan Juli mulai menemukan pelanggan sampai ada seorang food blogger yang merekam kedai tersebut dan menayangkan di akun Youtube channelnya sehingga menjadi viral sampai akhirnya diketahui oleh keluarga Kusuma. Bagaimana reaksi keluarga Kusuma setelah mengetahui hal itu? Bagaimana pula nasib Kedai Juni & Juli beserta resep Zalma? Apakah resep itu juga ada hubungan dengan pembunuhan-pembunuhan yang terjadi?
10 62 Chapters
Resep Rahasia Sang Pecundang

Resep Rahasia Sang Pecundang

Radit adalah prototipe kegagalan: seorang pemilik warung kaki lima di ambang kebangkrutan yang hanya mampu menyajikan nasi goreng hambar, takut mengambil risiko dalam hidup maupun di dapur. Kehidupannya yang menyedihkan berubah drastis ketika ia secara ajaib mendapatkan "Sistem Citarasa Ilahi," sebuah sistem mistis yang menjanjikan Skill memasak legendaris. Namun, anugerah ini datang dengan kontrak gaib yang mengerikan: untuk menaikkan Level, Radit harus mempersembahkan hidangan istimewa yang dibuatnya kepada berbagai Entitas Gaib Nusantara mulai dari hantu lokal hingga dewi laut. Dengan sistem yang baru diperolehnya, ia menjadi magnet baru di dunia kuliner.
0 150 Chapters
Suamiku Bukan Tukang Bakso Biasa

Suamiku Bukan Tukang Bakso Biasa

Annindita Rani mendapati calon suaminya sedang bercumbu dengan adik tirinya. Untuk menutupi skandal itu, ia justru harus menikah dengan seorang penjual bakso keliling. Tapi, siapa sangka kejadian malang itu membawanya ke kehidupan yang penuh dengan plot twist? Suaminya ternyata bukan tukang bakso biasa! Lantas, bagaimana nasib Ann setelahnya? Apakah ia akan dimanjakan atau justru dikecewakan oleh suaminya itu?
10 98 Chapters
Cokelat Valentine Rasa Darah

Cokelat Valentine Rasa Darah

Suamiku mengajak anak kami pergi jalan-jalan bersama cinta pertamanya ke sebuah hutan. Tapi di tengah jalan, suamiku meninggalkan anak kami sendirian dan pergi berdua dengan cinta pertamanya. Ketika si kecil dikelilingi serigala di dalam mobil, nomor suamiku tidak dapat dihubungi. Aku pergi menyusul ke sana, tapi yang tersisa di dalam mobil hanya cokelat valentine yang berlumuran darah. Di tengah pedihnya hatiku, suamiku menelepon. "Kita sedang merayakan hari kasih sayang, haruskah kamu merusak suasana?" Oh? Selamat hari kasih sayang! Izinkan aku mengirimkan cokelat rasa darah untukmu!
0 8 Chapters
DIBALIK MASAKAN ASIN BUATAN IBUKU

DIBALIK MASAKAN ASIN BUATAN IBUKU

Tahun ini adalah tahun yang berat bagi Sumiyati. Tiga kali dilamar, tiga kali pula pernikahannya harus gagal. Karena masakan ibunya yang terlalu asin, ketiga calon suami Sumiyati kabur dan tak kembali. Mengenal Susilo sebagai calon Sumiyati yang keempat, akankah Susilo bisa sabar dalam menghadapi Sumiyati serta calon mertuanya yang gemar sekali memasak masakan asin? ** Don't co-past this story. Semua hak cipta dilindungi UU.
10 50 Chapters

Apa nama kue khas Bandung yang paling terkenal?

3 Answers2026-06-18 13:18:21
Kue khas Bandung yang langsung terlintas di kepala adalah Surabi. Rasanya nggak ada yang bisa ngalahin kelembutan dan kehangatannya, apalagi pas dinikmati pagi-pagi atau saat hujan. Surabi Bandung punya ciri khas teksturnya yang lembut di bagian dalam tapi sedikit garing di pinggirannya, biasanya disajikan dengan topping gula merah atau oncom. Aku selalu inget pertama kali cobain surabi di pasar Lembang, aroma kelapanya bikin nagih!

Yang bikin Surabi istimewa adalah cara pembuatannya yang masih tradisional, pakai tungku tanah liat. Bedanya sama kue serupa di daerah lain, surabi Bandung lebih tipis dan kecil. Kalau ke Bandung, nggak afdol rasanya kalo belum mampir ke salah satu warung surabi legendaris kayak 'Surabi Hj. Euis' atau 'Surabi Cisanggarung'.

Bagaimana resep kue khas Bandung yang mudah dibuat?

3 Answers2026-06-18 08:43:32
Ada satu resep kue khas Bandung yang selalu bikin nostalgia: bolen pisang. Versi rumahan ini lebih simpel daripada yang dijual di toko terkenal, tapi rasa autentiknya tetap bisa didapat. Pertama, siapkan adonan kulit dengan campuran terigu, margarin, gula, dan sedikit garam. Bagian rahasianya ada di teknik laminasi sederhana: lipat adonan seperti membuat croissant, tapi hanya 3 kali lipatan saja.

Isiannya pakai pisang raja yang diiris memanjang, taburi keju parut dan meses cokelat. Olesi permukaan dengan kuning telur sebelum dipanggang agar dapat warna golden brown yang cantik. Kunci suksesnya? Jangan terlalu lama memanggang, cukup 25 menit di suhu 180°C agar teksturnya tetap lembut. Aroma vanili dari adonan dan caramelized banana yang keluar dari oven bikin suasana dapur langsung berasa di Bandung tahun 90-an.

Apa perbedaan kue khas Bandung dengan kue daerah lain?

3 Answers2026-06-18 18:59:57
Kue khas Bandung punya karakter unik yang langsung bisa dikenali bagi yang pernah mencicipinya. Salah satu yang paling iconic adalah 'kue cubit' dengan tekstur lembut di dalam dan sedikit renyah di pinggirannya, berbeda dengan kue cubit daerah lain yang cenderung lebih padat. Lalu ada 'bala-bala' Bandung yang lebih ringan dan berempah dibanding bakwan Jawa.

Yang bikin spesial juga adalah pengaruh Belanda dalam kue-kue seperti 'kastengel' dan 'spiku' yang umumnya lebih butter-heavy dan kurang manis dibanding versi kota lain. Kue basah seperti 'nastar' Bandung juga punya isian nanas yang lebih legit dengan lapisan pastry lebih tipis. Kreativitas pelaku usaha di Bandung dalam memodifikasi resep tradisional dengan sentuhan modern juga patut diacungi jempol.

Berapa harga kue khas Bandung di pusat kota?

3 Answers2026-06-18 20:44:23
Kalau lagi jalan-jalan di pusat Bandung, aroma kue basah sering bikin perut langsung keroncongan. Kue-kue tradisional seperti bolen pisang atau pisang molen biasanya dijual dengan harga Rp15.000 sampai Rp25.000 per biji, tergantung isian dan tempat belinya. Toko-toko legendaris di Jalan Sunda atau Jalan Cihampelas kadang nawarin paketan lebih murah kalau beli banyak.

Uniknya, beberapa kedai modern sekarang juga ngemas kue tradisional dengan kemasan kekinian, jadi harganya bisa lebih mahal sampai Rp30.000-an. Tapi rasa autentiknya tetep ada, apalagi yang pake resep turun-temurun. Buat yang mau nyobain variasi, ada juga combro miskin atau colenak yang harganya lebih terjangkau, sekitar Rp5.000 sampai Rp10.000 per piece.

Di mana beli kue khas Bandung yang enak dan murah?

3 Answers2026-06-18 22:11:13
Kue khas Bandung itu memang punya tempat spesial di hati, apalagi buat yang pernah tinggal atau sering main ke sana. Kalau mau cari yang enak dan murah, cobain dulu ke Pasar Balubur atau Pasar Kosambi. Di sana banyak pedagang kaki lima yang jualan kue-kue tradisional seperti brownies kukus, batagor, atau bahkan susu murni Lembang. Harganya bersahabat banget, apalagi kalau beli dalam jumlah banyak. Beberapa temen juga sering rekomendasiin toko-toko kecil di sekitar Jalan Riau atau Dago, biasanya mereka punya resep turun-temurun yang rasanya autentik.

Tapi jangan cuma fokus sama harga murah aja, karena kadang beda sedikit harga bisa beda jauh rasanya. Ada satu tempat favorit dekat Gedung Sate yang jualan kue cubit original, teksturnya lembut banget dan harganya masih di bawah 10 ribu per porsi. Pokoknya, eksplorasi dulu daerah-daerah pasar tradisional atau pinggiran kota, biasanya di situlah hidden treasure-nya.

Kue khas Bandung apa yang cocok untuk oleh-oleh?

3 Answers2026-06-18 18:02:20
Kalau ngomongin oleh-oleh Bandung, pasti langsung terbayang aroma harum dari kue-kue tradisional yang menggoda. Salah satu yang paling iconic ya kue balok. Teksturnya lembut dengan rasa pandan atau cokelat yang khas, bikin nagih! Kue ini biasanya dikemas dalam kotak kayu kecil, jadi gampang dibawa dan tahan lama. Aku selalu beli di toko langganan dekat alun-alun, rasanya autentik banget. Buat yang suka manis-manis garing, semprong juga opsi menarik. Kue tipis berbentuk kerucut ini renyah dan punya sentuhan vanilla yang pas. Cocok banget buat camilan di perjalanan atau buat dibagi ke keluarga di rumah.

Selain itu, jangan lupa sama brownies kukus Bandung yang melegenda. Bedanya dengan brownies biasa, teksturnya lebih moist dan padat. Aku biasanya pilih yang rasa original atau keju, karena rasanya lebih kaya. Toko-toko terkenal seperti Amanda atau Kartika Sari selalu ramai pembeli, jadi pastikan datang pagi biar dapat varian lengkap. Buat yang cari sesuatu lebih unik, coba gehu pedas - tahu isi sambal hijau yang pedasnya nendang! Meski bukan kue manis, ini jadi favorit banyak orang karena rasanya yang memorable.

Apa merek kue kering Bandung yang terkenal?

3 Answers2026-02-03 05:13:15
Bandung punya beberapa merek kue kering yang jadi favorit sejak dulu, dan satu yang selalu bikin lidah berdecak adalah 'Sari Gandum'. Aroma menteganya yang harum dan teksturnya yang renyah di luar tapi lembut di dalam bikin kue ini jadi buruan setiap Lebaran. Dulu waktu kecil, nenek selalu nyetok kue ini di stoples kaca, dan rasanya nostalgia banget kalau sekarang masih nemuin kemasannya yang klasik itu. Mereka juga punya varian kayak nastar nanas yang legit banget, atau putri salju yang taburan gula halusnya kayak salju beneran.

Selain 'Sari Gandum', ada juga 'Kartika Sari' yang terkenal dengan brownies kukusnya, tapi mereka juga jualan kue kering enak seperti kastengel keju. Bedanya, kue mereka lebih modern dan sering muncul dalam kemasan cantik buat hampers. Tapi kalau mau yang benar-benar tradisional, 'Cahaya' dari Jalan ABC juga legendary dengan kacang tanahnya yang gurih dan lapisan gula yang pas—ga terlalu manis!

Resep kue kering Bandung asli bagaimana?

3 Answers2026-02-03 23:11:43
Kue kering Bandung memang punya cita rasa khas yang sulit ditolak! Resep aslinya sering diwariskan turun-temurun, tapi setelah mencoba berbagai versi, aku menemukan pola dasar yang konsisten. Pertama, bahan utamanya adalah tepung terigu, gula halus, dan margarin dengan perbandingan sekitar 2:1:1. Yang membedakan adalah penambahan kuning telur dan susu bubuk untuk memberi tekstur renyah di luar tapi lembut di dalam.

Kunci rahasianya ada di teknik mengulen. Adonan harus diaduk rata tapi tidak overmix agar tidak keras. Aku suka menambahkan vanilla essence sedikit saja untuk aroma. Bentuk bulat kecil, pipihkan sedikit, lalu panggang dengan suhu 150°C selama 20-25 menit sampai kecokelatan. Hasilnya? Kue yang meleleh di mulut dengan rasa butter yang gurih-manis pas!

Di mana beli kue kering Bandung yang enak dan murah?

3 Answers2026-02-03 05:20:58
Kalau ngomongin kue kering Bandung, aku langsung teringat waktu jalan-jalan ke Jalan Cihampelas tahun lalu. Ada toko kecil dekat pertokoan Cihampelas Walk yang jual kue sagu keju dengan harga super ramah kantong. Yang bikin unik, mereka masih pakai resep turun temurun dan dikemas dalam kaleng bekas biskuit jadul.

Selain itu, di daerah Dago juga ada beberapa home industry yang jual kue nastar nanas dengan isian melimpah. Aku pernah beli 1 toples besar cuma 50 ribu dan rasanya nendang banget. Toko-toko seperti ini biasanya lebih murah dibanding brand terkenal, tapi kualitas nggak kalah.

Berapa harga kue kering Bandung per kilo?

3 Answers2026-02-03 09:05:17
Kue kering Bandung itu punya beragam varian, dari nastar sampai putri salju, dan harganya bisa bervariasi tergantung kualitas dan tempat beli. Kalau beli di toko kue terkenal seperti 'Amanda' atau 'Sari Rasa', harganya bisa sekitar Rp120.000 sampai Rp200.000 per kilogram. Tapi kalau beli di pasar tradisional atau pedagang kecil, bisa dapat di kisaran Rp80.000-Rp150.000 per kilo. Rasanya juga nggak kalah enak, apalagi kalau beli yang masih fresh dari oven.

Yang menarik, kadang ada promo atau diskon kalau beli dalam jumlah besar, jadi bisa lebih hemat. Juga, beberapa produsen lokal di Bandung sering jual dengan harga lebih murah karena nggak ada biaya distribusi ke kota lain. Jadi, tergantung selera dan budget sih. Kalau mau yang premium, siapin budget lebih, tapi kalau cari yang ekonomis, tetap ada pilihan enak!

Related Searches

Popular Searches
Explore and read good novels for free
Free access to a vast number of good novels on GoodNovel app. Download the books you like and read anywhere & anytime.
Read books for free on the app
SCAN CODE TO READ ON APP
DMCA.com Protection Status