ตอนที่27 เทมปุระห้าสหาย

อยู่ๆ ถังเหยาก็ได้ยินข่าวจากพ่อค้าขายเนื้อที่ส่งของให้ ช่วงสามวันนี้จะมีการตรวจคัดกรองโรคเนื้อสัตว์ทั้งหมด แบบนี้ทั้งมณฑลเจ้อเจียงก็คงไม่มีที่ไหนขายเนื้อได้เลย เธอจึงคิดว่าถ้าไม่มีเนื้อก็ปิดร้านพักสักหน่อยละกัน แต่ลูกค้านี่สิ เหมือนมีเรดาร์รับข่าวไวกว่าเธอซะอีก

ตั้งแต่ตอนเที่ยงก็มีคนส่งเสียงมาบอกว่าห้ามปิดร้านนะ! พวกเขาเพิ่งอดกินมาไม่กี่วันเอง รอบนี้ถึงจะได้กินแค่สลัดผักก็ยอม! ถังเหยาได้แต่ยอมแพ้กับความดื้อของลูกค้า 

พอเช้าตรู่วันถัดมา เธอกับหยางอิงก็ออกไปตลาดกัน เผื่อจะหาอะไรที่เอามาทำแทนเนื้อได้บ้าง แล้วไปเจอปลาพอดี เลยนึกถึงเมนูปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวานที่เคยทำก่อนหน้านี้ ที่ร้านมีทั้งกุ้ง หมึก กับปูที่ดูสดน่ากิน ถังเหยาเลยตัดสินใจทำ เทมปุระ แทน

เทมปุระเป็นของทอดชุบแป้ง มีหลากหลาย แล้วแต่ส่วนผสมแต่ละอย่างจะจับคู่กับซอสอะไร เธอเลยจัดไปชุดใหญ่ห้าชนิดเรียกว่า “เทมปุระห้าสหาย” ประกอบด้วย ปลาทอด กุ้ง หมึก ปู และปอเปี๊ยะทะเล