"Aduk." Tanganku gemetar. "Lebih bertenaga." Punggung panas. "Jangan biarkan mengumpal." Kaki mulai goyah. "Cukup. Pinggirkan. Sajikan." Gun bergeser dari sampingku untuk melanjutkan plating pada bruschetta, sebuah hidangan berupa roti panggang dengan olesan bawang putih, minyak zaitun, dan garam, serta taburan topping paprika, basil, dan daging. Makanan tersebut akan disajikan sebagai appetizer karena porsinya yang ringan. Sedangkan aku melakukan hal yang sama, mempersiapkan dinner plate untuk menata Mac and Cheese yang baru saja kubuat. Sebenarnya ini menu yang tidak ada di De Luca. Tapi karena customernya adalah tamu VIP, para pejabat. Maka restoran memenuhi permintaan itu. Dan pula ini menu yang mudah, aku sering membuatnya di masa-masa kuliah. Hanya saja, jam dinding sudah menunjukkan pukul enam sore, dan aku belum sempat beristirahat sejak siang dan hanya menelan sepotong roti saat isoman. Hari pertama bekerja memang luar biasa. Gun pun tidak kalah sibuk. Untuk ukuran
Last Updated : 2025-05-11 Read more