بعد أن انتظر نحو عشرين دقيقة، جاءت يمنى تحمل صينية، وهي تتجنب بحذر الأشخاص المارين."آسفة أنني جعلتك تنتظر طويلا، المكان ليس مزدحما كثيرا اليوم." وضعت الوعاءين، ثم دفعت أحدهما أمامه، ووضعت الآخر أمامها.ثم أخرجت شوكتين وملعقتين بحركة أشبه بحيلة سحرية، وقالت: "تفضل، تذوقها بسرعة، واحذر، إنها ساخنة."كان في الوعاء معكرونة ساخنة يتصاعد منها البخار، بلون أحمر لامع، وفوقها لحم مفروم، وخضار مخلل، وفاصوليا خضراء، إلى جانب بيضة مقلية ذهبية اللون، وقد نثرت فوقها الكزبرة الخضراء والبصل الأخضر. كان الزيت الحار والبخار يتصاعدان معا، وتفوح منهما رائحة شهية.خلع طارق كمامته، ثم خلط المعكرونة بالمكونات جيدا.التقط كمية منها، ونفخ عليها قليلا، ثم أدخلها إلى فمه.كانت المعكرونة ناعمة ومتماسكة، وصلصتها حامضة وحارة وغنية بالنكهة، أما اللحم المفروم فكان مقرمشا وله رائحة شهية، بينما فتح الخضار المخلل شهيته. انفجرت مختلف النكهات في فمه، قوية ومباشرة، تحمل مذاقا نابضا بالحياة الشعبية."ما رأيك؟" لم تبدأ يمنى تناول طعامها، بل راحت تنظر إليه أولا بعينين تحملان الترقب.ابتلع طارق الطعام، ثم أومأ برأسه، وأعطاها
Read more