¿Dónde Encontrar Entrevistas Con Alberto Olmos?

Me encanta descubrir nuevos autores, y Albert Om es uno de esos nombres que siempre recomiendo. En España, puedes encontrar sus obras en librerías especializadas en ciencia ficción y fantasía, como Gigamesh en Barcelona o Berkana en Madrid. También están disponibles en plataformas online como Amazon, Casa del Libro o Fnac, donde suelen tener ediciones físicas y digitales. Si buscas algo más exclusivo, prueba en tiendas de segunda mano o ferias del libro. A veces, ediciones antiguas o firmadas aparecen en lugares inesperados. Recuerdo encontrar una copia de «Los Navegantes» en un mercadillo de Valencia, ¡fue un hallazgo increíble!

Siempre me ha gustado escarbar detrás de las frases más trilladas para encontrar perlas que aquí en España no se citan tanto. Una de mis favoritas es: «La mente es como un paracaídas: sólo funciona si se abre». Me la dijo un profe en una tertulia y me pegó fuerte porque resume la curiosidad activa que intento cultivar cuando leo ciencia o ficción. Otra que suelo rescatar en conversaciones es: «La curiosidad tiene su propia razón de existir». Suena simple, pero para mí explica por qué sigo saltando entre cómics, novelas y documentales: la curiosidad no necesita permiso. También me ronda a menudo esta observación menos puesta en memes: «El mundo que hemos creado es producto de nuestro pensamiento; no puede cambiarse sin cambiar nuestro pensamiento». Es una invitación a replantear ideas antes que soluciones rápidas. Cada una de estas frases me empuja a abrir más la cabeza y a mirar con menos prisa.

Alberto Chicote, ese cocinero televisivo con ese aire caótico pero carismático, ha dejado su huella no solo en los fogones de «¿Qué comemos hoy?» o «Pesadilla en la cocina», sino también en las páginas de varios libros. Su estilo directo y ese toque de humor ácido que lo caracteriza se trasladan perfectamente a sus obras, donde mezcla recetas con anécdotas y muchísima personalidad. Entre sus títulos más conocidos está «Cocina para machos», un libro que rompe estereotipos con recetas accesibles y un enfoque desenfadado. También escribió «Sopa de Wuhan», publicado durante la pandemia, donde explora platos reconfortantes y reflexiona sobre cómo la comida une a las personas en momentos difíciles. Otro destacado es «Alberto Chicote: mis recetas favoritas», un compendio de sus creaciones más emblemáticas, desde las más sencillas hasta aquellas que demuestran su técnica en alta cocina. Lo que más me gusta de sus libros es cómo logra que incluso quien no sabe hervir agua se sienta capaz de aventurarse en la cocina. Sus instrucciones son claras, pero nunca pierden ese toque divertido y cercano. Si te interesa la gastronomía con una dosis de actitud, sus obras son una apuesta segura. Eso sí, prepárate para leerlo casi como si estuvieras escuchándolo hablar: con energía, algún que otro exabrupto y mucho cariño por los fogones.

Me encanta rastrear entrevistas en video porque siempre me regalan momentos inesperados; hace poco estuve revisando los archivos de RTVE y encontré un par de charlas recientes con Luis Alberto de Cuenca que merecen la pena. Yo suelo empezar por la web y el canal de YouTube de «RTVE»: ahí cuelgan fragmentos y entrevistas completas de programas culturales, además de reportajes que a veces no aparecen en otras plataformas. Otra parada fija para mí es el sitio de «RNE» y sus podcasts, donde con frecuencia aparecen conversaciones en profundidad sobre poesía, filología y tradiciones clásicas. También chequeo la cuenta del autor y la editorial «Pre-Textos», que suelen anunciar participaciones en actos y colgar enlaces a videos. Si prefieres material difícil de encontrar, reviso las grabaciones de ciclos culturales en la «Fundación Juan March» y la «Biblioteca Nacional de España» que suelen publicar mesas redondas y conferencias. Al final disfruto comparar distintas entrevistas: unas son muy académicas, otras más distendidas, y siempre saco ideas nuevas para volver a sus poemas.

Siempre que quiero entrevistas largas de Alberto Jiménez tiro primero de YouTube y de los archivos de las radios nacionales. En mi experiencia, la búsqueda más directa es pasar por el canal oficial de la banda y los canales de los grandes medios: las radios como «Cadena SER», «Los 40» o «Europa FM» suelen colgar sus charlas en formato vídeo o podcast, y además muchos programas suben recortes a YouTube. Uso filtros por duración para encontrar las entrevistas completas y miro la descripción del vídeo para ver si hay enlace a la versión íntegra en la web del medio. También me fijo en plataformas de podcast como Spotify, Apple Podcasts e iVoox: allí a veces aparecen las entrevistas en audio en mejor calidad que los cortes de vídeo. Si estoy con poco tiempo busco clips en Instagram o Facebook, pero para contextos largos prefiero los archivos de las radios o el canal oficial: suelen traer la conversación entera, los timestamps y, a veces, la transcripción. Me gusta anotar las entrevistas que me interesan y guardarlas en una lista de reproducción para revisarlas más tarde.

Siempre me emociona encontrar entrevistas en video de autores que suelen hablar con franqueza sobre su vida y su obra, y con Alberto Edjogo pasa exactamente eso. He visto varias conversaciones suyas en plataformas de vídeo públicas: charlas en YouTube que incluyen entrevistas cortas, mesas redondas en festivales literarios grabadas y contenidos subidos por organismos culturales. Esos videos suelen cubrir su trayectoria, temas recurrentes en su escritura y anécdotas personales que ayudan a entender mejor su voz literaria. En muchos casos los clips están en canales oficiales de festivales, en perfiles de bibliotecas o centros culturales, y en canales personales o de sellos editoriales que suben presentaciones y firmas de libros. El material varía desde entrevistas de 10–15 minutos hasta mesas redondas de más de una hora, y suelen alternar preguntas sobre identidad, migración y procesos creativos. Si te interesa ver cómo conecta con el público, estas grabaciones son un buen recurso. Personalmente disfruto esos formatos porque permiten escuchar el tono y la cadencia del autor: ver reacciones del público, gestos y silencios añade capas que no se captan en texto. Al final, las entrevistas en video me ayudaron a acercarme más a su obra y a entender por qué ciertos relatos me resonaron tanto.

Alberto Chicote es un chef con un paladar exigente y suele recomendar lugares que destacan por su autenticidad y calidad. Uno de sus favoritos es 'DiverXO' en Madrid, un restaurante con tres estrellas Michelin donde David Muñoz fusiona sabores españoles y asiáticos de manera magistral. Chicote valora cómo cada plato cuenta una historia, desde el crujiente de cerdo ibérico hasta los postres que desafían la gravedad. También ha elogiado 'Elkano' en Getaria, especializado en pescados a la parrilla. Chicote aprecia cómo mantienen tradiciones vascas con ingredientes frescos del Cantábrico. No es solo comida; es una experiencia que conecta con el mar y la cultura local. Para él, estos sitios representan lo mejor de España: innovación y raíces.

Siempre me han fascinado las citas que condensan una vida; por eso las frases de Albert Einstein me hablan como si fueran pequeños faros en la oscuridad cotidiana. Recuerdo una tarde leyendo y subrayando cuando encontré «La imaginación es más importante que el conocimiento. El conocimiento es limitado. La imaginación rodea al mundo.» Me detuve y pensé en proyectos que empecé sin planes perfectos: la imaginación te empuja a probar. Otra que siempre repito para motivarme es «La vida es como montar en bicicleta. Para mantener el equilibrio debes seguir moviéndote.» Cuando las cosas se enredan, esa imagen de pedalear sin parar me ayuda a seguir. También me gusta su lado crítico y afilado: «No todo lo que puede ser contado cuenta, y no todo lo que cuenta puede ser contado.» Me resulta liberador cuando quiero priorizar lo importante y dejar de obsesionarme con métricas pequeñas. Y claro, la frase sobre la locura —«Hacer lo mismo una y otra vez y esperar resultados distintos»— me hace reír y replantear hábitos. Al final, esas frases son brújulas sencillas que uso para orientarme, más que dogmas; me acompañan en mis días de duda con un guiño práctico.