¿Dónde Estudiar Para Ser Chef En España Con Buen Empleo?

2025-12-17 06:52:42 142

3 Answers

Julian
Julian
2025-12-21 00:54:13
Me encanta la cocina y he investigado mucho sobre formación en España. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla es una opción increíble, con prácticas en restaurantes con estrella Michelín. Su enfoque práctico te prepara para alta cocina desde el primer día. También tienen convenios con hoteles de lujo, lo que facilita el empleo después.

Otra alternativa es el Basque Culinary Center en San Sebastián, donde fusionan innovación y tradición. Sus alumnos trabajan en lugares como «Arzak» o «Mugaritz». La conexión con la industria es tan fuerte que muchos egresados consiguen trabajo antes de graduarse. Si buscas algo más urbano, Hofmann en Barcelona ofrece especialización en pastelería y cocina creativa.
Wyatt
Wyatt
2025-12-21 13:54:09
Cuando pienso en escuelas de cocina, siempre recomiendo Le Cordon Bleu en Madrid. Trae el prestigio francés pero adaptado al mercado español. Sus cursos intensivos de panadería o gestión de restaurantes son ideales para quienes quieren resultados rápidos. El 80% de sus estudiantes encuentran empleo en seis meses, muchos en cadenas internacionales.

También vale la pena considerar centros más pequeños pero con mucho carácter, como la Escuela de Hostelería de Jerez. Su programa de enología y cocina andaluza atrae a chefs que quieren dominar sabores locales con salida laboral garantizada en bodegas y tabancos.
Helena
Helena
2025-12-22 05:41:41
Si tuviera que elegir hoy, optaría por CETT en Barcelona. Combina turismo y gastronomía, perfecto para emprender o trabajar en resorts. Sus profesores son activos en la industria, lo que significa aprendizaje basado en tendencias reales. Además, organizan ferias de empleo donde reclutan desde hoteles Ritz hasta cruceros de lujo. La ubicación en Barcelona abre puertas a experiencias internacionales mientras estudias.
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