Minecraftの世界観をベースにした小説は、意外とたくさん存在します。公式ライセンス作品として『Minecraft: The Island』や『Minecraft: The Crash』といった小説シリーズが有名です。特に『The Island』は無人島に目覚めた主人公の冒険を描き、ゲームの自由度とサバイバル要素を巧みに活かしています。
非公式作品なら、小説投稿サイト『小説家になろう』や『カクヨム』で『マイクラ』タグを検索すると、ユーザー作成の豊富なストーリーが見つかります。ファンタジー要素を加えた異世界転生ものから、ひたすら建築に没頭するスローライフものまで、ジャンルも様々。英語圏ならWattpadやArchive of Our Ownでも多数のファン fictionが公開されています。
個人的におすすめなのは、ブロックの特性を逆手に取った『エンダーマン通信』という連載。ゲームの仕組みを物語の伏線に使う手法が秀逸で、原作ファンならではの発見があります。