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last update Date de publication: 2026-02-10 06:22:43

 肉が口に入った瞬間。口の中に広がるのは、歯を立てる必要もないほどの肉の柔らかさ。舌の上で溶け出す、濃厚でいて上品な脂の甘み。

 SSSランクの名に恥じない、とろけるような最高級の味わいだった。

「……っ」

 小夜子の動きが止まった。あまりの美味しさに脳が痺れる。

 と同時に、暗い記憶が濁流のように押し寄せてきた。

 白河家の離れで、かじかむ指で食べていた、凍りついた残り物の弁当の味が蘇る。

 誰の視線もなく、ただ生存のために胃に流し込んでいた、味のしない時間だった。

 高級食材を調理する機会は今までもあった。

 だがそれらの料理が小夜子の口に入ったことはない。

 全て白河家の家族とも呼べない人々が平らげてしまって、小夜子には無縁のものだった。

(……どうして)

 視界がじわりとにじんだ。

 美味しい。人生で1番美味な味だ。それなのに、胸の奥が締め付けられるように苦しい。

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    last updateDernière mise à jour : 2026-03-21
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    last updateDernière mise à jour : 2026-03-20
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     作業台の上に料理が並んだ。 飴色に輝き、ごま油の香りを放つきんぴら。 脂が浮いて湯気を立てる、熱々のアラ汁。 そして真っ白でふっくらとした塩むすび。 見た目は地味で、高級旅館の懐石料理とは比べるべくもない。けれど、これこそが働く人のための活力の源となる「まかない飯」だった。 噛むほどに染み出す大根の滋味深い甘みと、ごま油のコク。醤油の香ばしさ。最後に唐辛子のピリッとした辛味が追いかけてきて、後を引く。皮特有の硬さが、むしろ心地よい歯ごたえというアクセントに変わっていた。「……

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