มันคือกระทะอลูมิเนียมรูปทรงประหลาดที่ไม่เคยมีใครในบ้านเคยเห็นมาก่อน ตรงกลางนูนสูงขึ้นมาเป็นโดมมีรูระบาย เล็ก ๆ ส่วนรอบฐานโดมนั้นมีลักษณะเป็นร่องลึกคล้ายคูน้ำขนาดเล็ก ดูแปลกตาแต่ก็ไม่ได้ดูซับซ้อนอะไรมากนัก"นี่ไงคะ" หลินชี้ไปที่กระทะด้วยรอยยิ้มกว้าง "กระทะหมูกระทะหน้าตาเป็นแบบนี้แหละค่ะ"เธอลุกขึ้นไปอธิบายชี้ให้ดูส่วนต่าง ๆ "ตรงกลางที่นูน ๆ นี่นะคะ เอาไว้ปิ้งหมูหมักไก่หมักวางลงไปเลย พอมันสุกน้ำมันจากหมูมันก็จะไหลลงมาตามร่องนี่..." เธอชี้ไปที่ร่องรอบ ๆ"...ซึ่งในร่องนี้เราจะใส่น้ำซุปกระดูกหมูไว้ค่ะ พอน้ำมันหมูไหลลงไปผสมน้ำซุปก็จะยิ่งหวานอร่อยมาก ๆ เลย แล้วเราก็เอาผัก วุ้นเส้น ตอกไข่ ใส่ลงไปต้มในร่องน้ำซุปนี่ได้เลย กินพร้อมกันทั้งปิ้งทั้งต้มในกระทะเดียว"คราวนี้ทั้งเคี้ยงและใช้เข้าใจแจ่มแจ้งทันทีเมื่อเห็นของจริงตรงหน้ามันเป็นแนวคิดการกินที่น่าทึ่งมาก อีกทั้งเธอก็ไม่ต้องมาปรุงสุกให้ลูกค้ากินด้วย"โห... สุดยอดเลยเปี๊ยก!" ใช้ร้องออกมาอย่างตื่นเต้น "น่ากินมาก ๆ เลย อีกอย่างมันทำง่ายมากด้วย ลูกค้าทำกินเองแบบนี้ก็สบายเลย"เคี้ยงเองก็มองกระทะนั้
Last Updated : 2025-09-03 Read more