All Chapters of Kembali ke 1980 Dari Nol Membangun Segalanya: Chapter 231 - Chapter 240

Namun Leo tahu Liang bukan hanya koki. Liang juga manajer Restoran Bunga Kapas. Ia memahami arus pelanggan, biaya bahan, upah staf, reputasi restoran, dan keputusan yang menentukan apakah satu hidangan layak masuk menu atau tidak. “Terima kasih sudah datang,” kata Liang. “Aku tahu undangan ini terlalu resmi untuk urusan pasokan biasa.” “Kalau Tuan Liang mengundang ke ruang pribadi, aku juga tidak akan menganggapnya soal jumlah botol,” jawab Leo. Liang tersenyum tipis, lalu mempersilakan mereka duduk. Andika membuka buku catatan kecil, tetapi tidak menulis dulu. Ia menunggu sampai pembicaraan benar-benar masuk urusan kerja sama. Liang menuangkan teh untuk Leo dan Andika. “Dua minggu terakhir, ada pembicaraan aneh di kota kecamatan. Beberapa pelanggan bertanya apakah Bunga Kapas akan menaikkan harga karena makin bergantung pada kecap dan bahan dari rumahmu.&rdq

Andika menambahkan, “Bunga Kapas membayar biaya hak penyajian di muka, lalu membeli paket bahan sesuai jumlah porsi yang disepakati. Semua bahan keluar dicatat agar pasokan dan rasa bisa dikendalikan.” Liang membaca daftar syarat yang mulai ditulis Andika. Ada batas harga minimum agar menu Bunga Kapas tidak dijual terlalu murah dan merusak jalur mitra gerobak. Ada batas waktu penjualan, yaitu jam makan siang dan ruang samping. Ada larangan memakai nama Leo untuk menu lain tanpa izin. “Kalau kualitas turun?” tanya Liang. “Kerja sama bisa dihentikan,” jawab Leo. “Kalau nama Leo dipakai untuk makanan yang tidak sesuai standar, aku menghentikannya. Kalau pasokan dari rumahku terlambat tanpa alasan, itu tanggung jawabku.” Liang tidak menerima semua syarat begitu saja. Ia menawar biaya hak penyajian dan meminta kepastian tentang jumlah kecap inti yang bisa di

Pagi setelah uji coba Menu Siang Bunga Kapas berjalan lancar, Leo Zhang berangkat ke bank kecamatan bersama Andika Zhang. Mereka tidak membawa banyak barang, hanya dua buku catatan usaha, buku rekening, surat kesepakatan awal dari Restoran Bunga Kapas, serta kantong kain kecil berisi beberapa dokumen yang tidak boleh terkena hujan. Bangunan bank kecamatan berdiri di sisi jalan utama, tidak besar, tetapi lebih kokoh daripada rumah-rumah kayu di sekitarnya. Dindingnya tebal, pintunya berat, dan di dalamnya ada meja kayu panjang, lemari besi, rak buku besar, serta petugas yang mencatat setiap setoran dengan tulisan rapi. Di antrean depan, seorang petani membawa hasil penjualan gandum dalam kantong kain. Di belakangnya, seorang pemilik toko hendak mengambil uang untuk membeli persediaan garam dan minyak. Tidak banyak orang datang ke bank untuk urusan kecil, karena beberapa sen pun lebih sering langsung berpindah dari tangan ke tangan di pasar.

Setelah harga serta syarat disepakati, Andika mencatat semuanya dengan rapi. Leo membayar sesuai jumlah yang disetujui, tidak kurang dan tidak lebih. Ia tidak memakai uang untuk mendesak orang, karena ia tahu tanah yang dibeli dengan cara membuat warga benci akan selalu menjadi masalah di masa depan. Siang hari, Leo membawa Seno Wu melihat lahan dekat rumah lama. Tukang kayu tua itu berdiri bersama beberapa pekerja bangunan, sementara Leo menjelaskan rancangan rumah yang diinginkannya. “Dinding bata lebih kokoh,” kata Leo. “Atap genteng yang tidak mudah bocor. Ruang utama untuk keluarga. Kamar terang untuk Livia dan Kevin. Ruang catatan dengan lemari terkunci. Dapur keluarga terpisah dari dapur usaha.” Ia menunjuk sisi halaman. “Tempat mencuci dan menjemur harus jauh dari asap. Gudang kecil untuk kebutuhan rumah. Pagar sederhana agar orang luar tidak bebas masuk.”

Darman melihat jumlahnya dan berkata, “Dengan lima ratus koin emas, kita bisa membangun lebih besar dari ini.” Leo menggeleng. “Kita bisa, tapi tidak boleh. Rekening besar bukan alasan untuk menghabiskan semuanya. Sebagian besar uang tetap menjadi napas usaha. Bangunan harus membuat uang berkembang, bukan membuat uang lenyap karena kita ingin terlihat hebat.” Rian dan Bima mendengar kalimat itu dengan serius. Mereka tahu Leo bukan orang yang takut mengambil langkah besar. Namun justru karena itu, saat Leo memilih menahan diri, mereka memahami ada alasan yang lebih jauh daripada sekadar hemat. Ketika penggalian pondasi dimulai, warga kembali berdatangan. Ada yang benar-benar mencari kerja, ada yang ingin melihat, dan ada pula yang datang hanya untuk memastikan apakah pabrik itu benar-benar akan dibangun. Wati Wang berdiri bersama Joko Zhao di dekat pagar sederhana yang baru dip