All Chapters of Kembali ke 1980 Dari Nol Membangun Segalanya: Chapter 221 - Chapter 230

420 Chapters

Tiga Tanda Tangan

Kerumunan kembali ribut. Ada yang terlihat tertarik, ada yang langsung mencibir, dan ada pula yang masih belum percaya. Sari maju setengah langkah. “Kalau kami ikut, apa kami menjadi pekerjamu?” “Tidak,” jawab Leo. “Kau tetap pedagang. Gerobak menjadi milikmu setelah cicilan selesai. Uang hasil dagangmu tetap milikmu. Aku tidak mengambil seluruh uangmu.” “Lalu kau mendapat apa?” tanya seorang pedagang gorengan. “Aku mendapat uang dari gerobak, paket bumbu, kecap inti, dan pelatihan,” jawab Leo. “Aku juga mendapat nama baik jika kalian bekerja sesuai standar. Karena itu, kalau kalian memakai sistemku, kalian tidak boleh menjual makanan buruk lalu menyalahkan namaku.” Pak Rasim menatap sketsa menu. “Kalau aku memakai nama sendiri?” “Pakai nama sendiri,” kata Leo. &ld

Uang Muka dan Aturan

Tiga hari setelah pertemuan terbuka di festival, halaman rumah Leo Zhang kembali ramai sejak pagi. Namun kali ini keramaian itu tidak datang dari warga yang ingin mengintip dapur, bertanya soal uang, atau menunggu Leo membuat kesalahan. Pak Rasim, Sari, dan Bunga datang membawa kantong kain masing-masing. Di dalamnya ada uang muka yang mereka kumpulkan dari sisa dagangan, tabungan kecil, serta sebagian barang yang berhasil mereka jual setelah festival berjalan lebih ramai. Darman Chen berdiri di dekat pagar sambil mengamati mereka satu per satu. Dulu, Pak Rasim adalah penjual mie yang paling keras menyindir gerobak Leo. Sari pernah berdiri bersama kelompok pedagang yang mengeluh pangsit Leo membuat pembelinya berkurang. Bunga juga sempat ikut diam saat Qin Ruxiang menyebut Gerobak Leo mengambil seluruh rezeki pasar. Sekarang ketiganya datang tanpa banyak bicara. Leo duduk di meja luar bersama Andika

Harga yang Tidak Bisa Dibeli

Leo membacakan bagian paling penting. “Kalian memakai nama sendiri. Pembeli mengenal kalian lewat nama itu. Tapi kalau kalian memakai tanda Mitra Sistem Gerobak Leo Zhang, kalian tidak boleh mengurangi ukuran porsi, menjual bahan rusak, menipu isi makanan, atau memakai bumbu lain sambil tetap menyebut nama sistem ini.” Pak Rasim mengangkat kepala. “Kalau aku ingin menambah menu sendiri?” “Boleh,” jawab Leo. “Tapi jangan mengubah mie rempah, pangsit kukus, es gula merah, atau puding kacang hijau tanpa izin. Menu tambahanmu tidak boleh mengganggu standar menu utama.” Sari melihat surat itu. “Kalau kecap inti terlambat?” “Catat dan lapor lebih awal,” jawab Leo. “Jangan mengganti kecap dengan barang lain lalu menyalahkan rasa. Kalau bahan terlambat karena jalur kita, itu tanggung jawabku. Kalau kau lupa mem

Satu Porsi yang Dibuang

Beberapa pekerja menahan senyum. Sedangkan Fajar Qin sendiri terlihat kaku. Qin Ruxiang mencoba masuk dari sisi lain. “Kalian nanti dikendalikan. Nama kalian hanya dipakai di papan, tapi semua bahan dari rumah Leo.” Sari menatapnya. “Kalau dikendalikan berarti kami tidak boleh memakai nama sendiri dan tidak boleh mencatat uang sendiri. Leo justru menyuruh kami mencatat semuanya. Kalian memberi kami apa selain kata-kata?” Bunga ikut menambahkan, “Kalau bumbu dari Leo membuat pembeli kembali, aku tidak malu membelinya. Selama aku menjual dengan nama sendiri dan uangku jelas, itu kerja sama.” Fajar tidak bisa menjawab. Ia dan Qin Ruxiang akhirnya pergi dengan wajah tertahan. Sore hari, papan pertama selesai dicat. Hurufnya belum sepenuhnya kering, tetapi nama di atasnya sudah jelas. MIE HANGAT PAK RASIM Di

Latihan Sebelum Roda Bergerak

Pak Rasim menunduk. “Aku mengerti.” “Tidak cukup mengerti,” kata Leo. “Ulang lagi sampai tanganmu bisa mengikuti ukuran tanpa melihat terlalu lama.” Pelatihan berikutnya untuk Sari. Mira Tan menunjukkan cara mencuci tangan, menata daun pembungkus, dan menyimpan pangsit yang belum dikukus agar tidak terlalu lembap. “Pangsit tidak boleh dibiarkan dekat panas terlalu lama,” kata Mira. “Kulitnya akan lengket. Pembeli tidak tahu alasanmu. Mereka hanya tahu makanan di tangan mereka tidak enak.” Sari mengangguk. Ia terbiasa membuat pangsit dengan cara lama, tetapi baru sadar banyak hal kecil yang selama ini ia anggap sepele. Bima mengajari cara membuka kukusan tanpa membiarkan terlalu banyak uap keluar. Rian mengajari cara memilih sayur dan tahu yang masih layak. Jika bahan terlihat buruk, bahan itu tidak boleh dipakai untuk po

Peta Jalur Baru

Ketiganya menerima keputusan itu dengan wajah serius. “Kalau kami salah?” tanya Sari. “Kalian akan salah,” jawab Leo. “Yang menentukan adalah apakah kalian mencatat kesalahan itu dan memperbaikinya, atau menyalahkan pembeli.” Tidak ada yang membantah. Saat matahari mulai turun, tiga gerobak baru berdiri berjejer di halaman Leo. Roda mereka belum banyak bergerak, tetapi papan nama sudah terpasang dan kompor sudah diuji. Leo menatap satu per satu, lalu berkata, “Awal pekan depan, kalian turun ke jalur masing-masing. Gerobak bukan yang membuat kalian berhasil. Cara kalian bekerja setelah roda bergerak yang menentukan.” Pak Rasim melihat papan namanya. Sari memegang bungkus daun yang sudah ia lipat. Bunga mengecek wadah gula merah sekali lagi. Mereka semua tahu hari pelatihan sudah selesai. Hari

Roda yang Tidak Boleh Longgar

Dari pasar, Leo menuju jalur desa timur. Sari sedang menjual pangsit kukus dan beberapa porsi mie kecil. Gerobaknya lebih ramai dari perkiraan karena banyak ibu membeli pangsit bungkus untuk anak-anak. Sari menghampiri Leo dengan wajah cerah. “Aku punya pembeli tetap sekarang. Mereka datang sebelum siang karena takut pangsit habis.” Leo memeriksa catatan stoknya. “Kau membeli bumbu terlalu banyak minggu lalu.” Sari tampak kaget. “Aku pikir pembeli akan lebih ramai.” “Catat dulu tiga hari berturut-turut sebelum menaikkan pesanan,” kata Leo. “Jangan memakai semangat untuk menggantikan angka.” Sari mengangguk. “Aku akan perbaiki.” Leo kemudian bertanya soal keluhan pembeli. Sari menyebut ada ibu yang ingin pangsit lebih kecil untuk anak-anak. Leo tidak langsung menyetujui.

Setiap Jalan Punya Pembeli

Saat itu, salah satu gerobak melintas tepat di depan Fajar. Di papan besar itu tertulis: “Mie Hangat Pak Rasim” Pak Rasim adalah orang yang dulu paling keras meminta Gerobak Leo dibatasi di festival. Fajar menatap gerobak itu sampai hilang di tikungan jalan. Wajahnya semakin gelap, karena ia mulai mengerti bahwa keributan yang ia buat tidak menghentikan Leo. Keributan itu justru memberi Leo lebih banyak orang, lebih banyak jalur, dan lebih banyak roda. Pertemuan para pedagang diadakan di tanah lapang kecil dekat pasar kecamatan pada sore hari. Bukan panitia festival yang memanggil mereka. Para mitra sendiri yang ingin membahas jalur, harga bahan, dan pembagian wilayah sebelum semakin banyak gerobak turun ke jalan. Leo Zhang datang bersama Andika Zhang dan Darman Chen. Rian, Bima, dan Mira tetap berada di rumah untuk mengawasi pekerjaan luar, karena pesanan bumbu serta

Nama yang Mulai Menyebar

Leo akhirnya berbicara, tetapi suaranya tetap datar. “Harga bahan dicatat. Harga bumbu dicatat. Jalur pembelian dicatat. Kalau aku menaikkan harga tanpa alasan, mereka bisa melihatnya. Kalau bahan pasar naik, mereka juga bisa melihatnya.” Ia menatap para mitra. “Tidak ada yang dipaksa tinggal. Siapa pun bisa keluar dari kemitraan setelah menyelesaikan kewajibannya. Tapi sebelum keluar, jangan memakai nama sistem ini untuk menjual barang yang berbeda.” Qin Ruxiang langsung menyela, “Itu tetap kendali.” Seorang mitra perempuan dari jalur persimpangan maju. Namanya Lina Wu, pedagang gorengan yang baru dua minggu memakai sistem pangsit dan es gula merah. “Dikendalikan itu kalau kami tidak boleh memakai nama sendiri dan tidak boleh mencatat uang sendiri,” kata Lina. “Leo justru mengajari kami menghitung. Kau hanya mengajari kami me

Api yang Berpindah Arah

Gerobak Mie Hangat Pak Rasim melintas tepat di depan Fajar Qin ketika ia dan Qin Ruxiang meninggalkan tanah lapang pasar. Roda empatnya berputar mantap di jalan tanah, papan namanya bergoyang kecil, dan tanda Mitra Sistem Gerobak Leo Zhang tampak jelas di bawah huruf besar milik Pak Rasim.Fajar menatap gerobak itu sampai hilang di tikungan. Wajahnya gelap bukan karena matahari sore, melainkan karena ia akhirnya melihat hasil yang paling tidak ingin ia terima. Demo pedagang tidak membuat Leo mundur. Keributan itu justru memberi Leo lebih banyak jalur, lebih banyak orang, dan lebih banyak sumber pemasukan.Qin Ruxiang berjalan di sampingnya tanpa berusaha menenangkan. Ia tahu sepupunya lebih mudah membuat keputusan saat harga dirinya terluka. “Kau menyerang bagian yang terlalu kecil,” katanya pelan. “Pedagang hanya tangan. Leo sudah menjadi orang yang mengatur tangan-tangan itu.”Fajar berhenti di depan bangunan koperasi. “Mereka bodoh. Mereka membayar Leo untuk bekerja.”“Mereka memba

...

21 22 23 24 25

...

SCAN CODE TO READ ON APP