エリーゼ ホテルのレストランは予約が必要？人気メニューもチェック

エリーゼ ホテルのレストランについて、予約の必要性は時期や時間帯によって大きく変わります。週末やイベント開催時は数週間前から埋まってしまうことも珍しくないので、確実に席を確保したいなら早めの予約がおすすめです。昼食時は比較的空いていますが、ディナーは常に混雑しています。

人気メニューで特筆すべきは、地元の食材を使った季節限定コースでしょう。春なら山菜のテリーヌ、冬はジビエのローストなど、シーズンごとに内容が刷新されるのが魅力です。常設メニューではトリュフ風味のパスタが根強い人気で、10年近くロングセラーを続けています。ソムリエが厳選したワインとのペアリングも評判です。

カジュアルに利用したいなら、ランチタイムのデイリープレートがお得感があります。サラダバーとドリンクが付いてこの価格なら、ホテルレストランとは思えないコスパの良さです。ただし、こちらも混雑時は待ち時間が発生するので、少し早めに行くか、平日を選ぶとスムーズでしょう。

エリーゼ ホテルのレストランは予約なしでも入れますが、待たされる覚悟は必要です。特に18時～20時のピークタイムは、ウェイティングリストに名前を書いて近くで時間をつぶすことになるかもしれません。ふらっと立ち寄るなら15時頃のカフェタイムが空いていておすすめです。

メニューで外せないのは、シェフのこだわりが詰まったデザートプレート。ホテル特製のマカロンはテイクアウトも可能で、お土産としても喜ばれます。メインでは、朝摘み野菜をふんだんに使ったサラダが新鮮で、ドレッシングの絶妙なバランスがクセになります。地元産のチーズを使ったグラタンも、濃厚ながら後味さっぱりで人気を集めています。