ミモザアカシアは文学においてしばしばノスタルジアの象徴として用いられます。フランスの
詩人ジャック・プレヴェールの作品集『パロール』の中に、パリの街角で咲くミモザを通して失われた愛を回想する詩があります。
日本の現代文学では、角田光代の『ミモザの森で』という短編が、母親と娘の複雑な関係をミモザアカシアの森を舞台に描き出しました。花の持つ明るさと棘のある現実という対比が巧みに表現されています。
アニメーションではスタジオジブリの『コクリコ坂から』に、坂道に咲くミモザアカシアが重要なシーンで登場します。青春の一瞬の煌めきを視覚的に印象づける演出として効果的に使われています。