東アジアのグルメを楽しめる東京のお店はどこ？

西早稲田の小さなベトナム料理店がお気に入りだ。店主がハノイ出身で、フォーやバインミーの味付けが本格的。レモングラスの香りが食欲をそそる生春巻きは、夏場にぴったりのさっぱりとした味わい。テーブルに置かれたナンプラーと唐辛子の瓶が、アジアの食卓らしさを演出している。

大久保駅近くのシンガポール料理店では、海南鶏飯の上品なだしの味と、カレーヌードルのスパイシーさが両方楽しめる。店内の壁に貼られたマーライオンの絵が、異国情緒を感じさせる。

東京で東アジアのグルメを楽しめるスポットといえば、まず思い浮かぶのは新大久保の韓国料理店街だ。ここは本場のキムチチゲからサムギョプサルまで、韓国の食文化がぎっしり詰まっている。特に夜になると、赤いネオンの看板が並ぶ通りはソウルの路地を思わせる雰囲気で、若者から年配の方まで賑わっている。

一方で、神楽坂の台湾料理店もおすすめしたい。ここは日本人にも親しみやすい小籠包から、本格的な牛肉麺まで、台湾の多彩な味覚を楽しめる。店内のBGMに流れる台湾ポップスが、まるで台北の夜市に迷い込んだような感覚を味わわせてくれる。最近では、タロタロのタロイモミルクティーがSNSで話題になっている。

高田馬場の中国東北地方料理店も見逃せない。酸味の効いた鍋料理や、皮が分厚い水餃子など、日本の中華料理店ではなかなか味わえない本場の味が楽しめる。特に冬場は、体の芯から温まる満足感がたまらない。