ครัวลุงเต้นมีสูตรเมนูปลาแซ่บให้ทำที่บ้านไหม?

2025-12-13 16:49:07 119

5 Answers

Emma
Emma
2025-12-14 00:00:22
อยากกินปลาแซ่บแต่มีเวลาจำกัดไหม? ฉันเจอไอเดียจาก 'ครัวลุงเต้น' ที่ปรับให้เหมาะกับคนทำงานยุ่ง: ใช้กระทะไม่ใช่เตาย่างแล้วทำเป็น 'ปลาซาบะย่างน้ำจิ้มแจ่ว' แบบลัดขั้นตอน ช่วยให้ได้รสเผ็ดและกลิ่นสมุนไพรอย่างรวดเร็ว

วิธีง่ายๆ คือเชื่อมโยงความเค็มของเนื้อปลาซาบะกับน้ำจิ้มแจ่วที่เตรียมจากพริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลเล็กน้อย ตักราดบนปลาที่ซื้อมาย่างหรือทอดจากกระทะ เสิร์ฟกับผักสดและข้าวสวยร้อนๆ สิ่งที่ชอบคือจานนี้ไม่ต้องใช้วัตถุดิบหายาก แต่อิมแพ็คของรสชาติทำให้มื้อธรรมดาดูพิเศษขึ้นเล็กน้อย และยังปรับเปลี่ยนส่วนผสมให้เข้ากับครอบครัวได้ง่าย
Henry
Henry
2025-12-14 14:40:31
ชอบที่ 'ครัวลุงเต้น' ทำอาหารแบบจับมือทำตามได้ในบ้านเลย — และคำตอบสั้นๆ คือมีสูตรปลาแซ่บที่ทำได้จริงๆ ในสไตล์บ้านๆ ของลุง

ฉันเคยลองทำตามคลิปหนึ่งที่เหมือนเป็นการผสมผสานระหว่างปลาทอดกรอบกับยำรสแซ่บ: ใช้ปลานิลหรือปลากะพงชิ้นหนา ชุบเกลือเล็กน้อยแล้วทอดจนกรอบ ราดด้วยน้ำยำที่ผสมพริกขี้หนูบุบ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ หอมแดงซอย และผักชีฝรั่งสับ น้ำยำนี้ไม่ซับซ้อนแต่ได้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดอย่างชัดเจน เหมาะกับข้าวสวยร้อนๆ

เทคนิคเล็กๆ ที่อยากแนะนำคืออย่าราดน้ำยำขณะปลาร้อนมากเกินไป เพราะจะทำให้ความกรอบหายไป นำปลาที่ทอดแล้ววางพักบนตะแกรงให้ไอน้ำหลุดก่อนราด และปรับความเปรี้ยวตามชอบโดยเพิ่มมะนาวทีละนิด การดัดแปลงให้เป็นสูตรครอบครัวก็ทำได้ง่าย เช่นใช้ปลาแช่แข็งหรือเปลี่ยนไปใช้พริกแห้งบดเพื่อรสที่ต่างออกไป — สรุปว่าทำได้ที่บ้านและอร่อยแบบบ้านๆ จริงๆ
Quinn
Quinn
2025-12-15 05:36:22
เสียงเครื่องบดพริกในห้องครัวยังเหมือนก้องอยู่ในหัวเวลานึกถึงเมนูปลาของ 'ครัวลุงเต้น' ฉันมักจะชอบจุดที่ลุงผสมเครื่องยำให้ได้รสที่บาลานซ์ระหว่างเปรี้ยวและหวาน ซึ่งเป็นหัวใจของความอร่อยในหลายเมนูปลา

ในความคิดของฉัน เมนูที่เป็นตัวอย่างชัดคือ 'ปลาทับทิมทอดน้ำปลาแล้วยำมะม่วง' — ใช้มะม่วงสุกนิดๆ หั่นเส้นเป็นองค์ประกอบให้ได้ความหวานและเนื้อสัมผัสตัดกับความกรอบของปลาทอด น้ำยำเติมพริกขี้หนูสวนหั่นละเอียด หอมแดง และน้ำมะนาวที่มีกรดชัดเจน แต่ต้องระวังไม่ให้ใส่มะนาวมากเกินไปจนกลบรสปลา เทคนิคการชิมระหว่างทำจะช่วยให้ได้รสที่ลงตัวมากขึ้น

ฉันมักจะแนะนำให้คนทำที่บ้านลองปรับสัดส่วนตามความคุ้นเคย เช่นลดน้ำตาลเมื่อต้องการให้รสเผ็ดเด่น หรือเพิ่มมะม่วงถ้าต้องการเนื้อสัมผัสหวานกรุบ จบมื้อแบบนี้ด้วยข้าวสวยร้อนๆ จะทำให้ทั้งจานมีมิติที่สมบูรณ์
Eloise
Eloise
2025-12-15 15:36:45
เคยเห็นคลิปสั้นของ 'ครัวลุงเต้น' ที่ทำเมนูปลาแบบไม่ต้องยุ่งยาก เหมาะกับคนที่อยากได้รสจัดแต่ไม่อยากมีขั้นตอนเยอะแยะ ฉันลองปรับเป็น 'ปลากะพงทอดราดน้ำยำมะนาว' แบบย่อมๆ ที่ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

เริ่มจากปรุงปลาด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วนำไปทอดให้หนังกรอบ ระหว่างนั้นทำน้ำยำโดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ แล้วใส่พริกซอยกับหอมแดงซอย คนให้เข้ากัน เมื่อนำปลาขึ้นจากกระทะพักให้สะเด็ดน้ำมันแล้วราดน้ำยำด้านบน การใส่ผักชีฝรั่งหรือใบสะระแหน่เพิ่มกลิ่นสดช่วยให้รสยำไม่หนักเกินไป

ข้อดีของสูตรนี้คือสามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามใจ และใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในตลาดไทย กลายเป็นมื้อกลางวันที่ทั้งเร็วและอิ่มใจ
Oliver
Oliver
2025-12-19 00:23:49
วันหยุดสุดสัปดาห์ที่บ้าน ฉันมักจะเปิดคลิป 'ครัวลุงเต้น' เพื่อหาไอเดียเมนูปลาแซ่บแบบไม่ยุ่งยาก และหนึ่งในเมนูโปรดที่ลองทำแล้วติดใจคือ 'ปลาแดดเดียวราดซีฟู้ดสไตล์ไทย' ฉันเปลี่ยนจากการหมักยาวให้เป็นการหมักสั้นแล้วทอด ทำให้ได้รสเค็มหอมกรอบที่เข้ากับน้ำจิ้มซีฟู้ดเปรี้ยวเผ็ด

ข้อดีของสูตรนี้คือไม่ต้องเตรียมก่อนล่วงหน้าหลายวัน สามารถใช้ปลาที่มีในตู้เย็นและปรุงเร็วๆ เสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวเหนียว ก็ได้อารมณ์แซ่บอีสานแบบทันใจ การควบคุมความเค็มของเนื้อปลาและปรับระดับพริกในน้ำจิ้มจะกำหนดว่าอาหารจานนี้จะไปทางเผ็ดจัดหรือกลมกล่อมมากกว่า สรุปคือเป็นเมนูที่สะดวกและให้รสแบบบ้านๆ ที่คุ้นเคย
Tingnan ang Lahat ng Sagot
I-scan ang code upang i-download ang App

Kaugnay na Mga Aklat

รักเร่าร้อนของฮูหยินทั้งห้า
รักเร่าร้อนของฮูหยินทั้งห้า
เขาแม่ทัพอันดับหนึ่งแห่งแผ่นดิน จำต้องแต่งงานกับองค์หญิง ที่ผู้คนทั่วทั้งแผ่นดิน ล่ำลือว่านางนิยมเลี้ยงบุรุษรูปงามเอาไว้ข้างกาย นางองค์หญิงกำพร้าที่เก็บซ่อนตัวตนเอาไว้ ภายใต้ความเสื่อมเสีย แล้วทั้งคู่จะอยู่ร่วมกันได้อย่างไรเล่า
10
101 Mga Kabanata
ทัณฑ์อสุรา
ทัณฑ์อสุรา
นางเป็นฮูหยินที่ถูกต้อง แต่เขากลับเฉยชาใส่ มีเพียงบนเตียงเท่านั้นที่เขาเร่าร้อนจนนางแทบมอดไหม้ จ้าวจื่อรั่วอายุเพียงสิบหกปีเป็นลูกอนุของเสนาบดีสกุลจ้าว ถูกสับเปลี่ยนตัวมาเป็นเจ้าสาวมาแต่งงานกับแม่ทัพที่ชายแดนใต้ กู้ตงหยางบุรุษหนุ่มอายุยี่สิบสี่ปีฉายาแม่ทัพปีศาจที่แสนเหี้ยมโหด "เจ้าติดค้างข้า ไม่ว่าจะเล่นลิ้นอย่างไร เจ้าย่อมรู้ดีว่าสกุลจ้าวปลิ้นปล้อน เจ้าอย่าได้หวังว่าจะได้อยู่อย่างสุขสบายเลย" พูดจบชายหนุ่มก็ผุดลุกขึ้นเดินจากไปอย่างรวดเร็ว ทิ้งให้หญิงสาวได้แต่นั่งเพียงลำพัง แม้จะเตรียมใจไว้แล้ว แต่ก็อดเศร้าใจไม่ได้ ชีวิตนางจะได้พบความสุขเช่นคนอื่นบ้างไหม.
10
70 Mga Kabanata
สาวน้อยผู้นำพาครอบครัวสู่ความมั่งคั่ง
สาวน้อยผู้นำพาครอบครัวสู่ความมั่งคั่ง
เธอตายจากโลกที่เต็มไปด้วยซอมบี้ จู่ ๆ ดันได้กลับมาเกิดใหม่เป็นสาวน้อยวัยห้าขวบ ฐานะยากจนที่ถูกญาติมิตรรังแก ถึงเวลาแล้วที่ฉินหลิวซีจะถกแขนเสื้อรื้อฟื้นโชคชะตา"ข้าจะพาครอบครัวร่ำรวยมั่งคั่งให้ได้"
10
233 Mga Kabanata
บันทึกรัก : สามีข้ามีไฝเสน่ห์
บันทึกรัก : สามีข้ามีไฝเสน่ห์
เจ้าบ่าวของข้ามีฝาแฝดผู้พี่อยู่คนหนึ่ง ทั้งคู่มีหน้าตาเหมือนกันมากจนแทบจะแยกไม่ออก สิ่งเดียวที่จะสามารถใช้เป็นเครื่องจำแนกได้ก็คือ ที่หางตาของสามีข้ามีไฝเสน่ห์อยู่เม็ดหนึ่ง ทุกครั้งก่อนที่เราจะมีความสัมพันธ์ลึกซึ้งกัน ข้ามักจะต้องลูบเบาๆ ไปที่ไฝเม็ดนั้นก่อนเสมอถึงจะเบาใจ มีบางครั้งเหมือนกันที่เขาใช้น้ำเสียงที่แหบพร่าถามข้าออกมาว่า “หากไม่มีไฝเม็ดนี้ เจ้าจะยังสามารถแยกข้าออกหรือไม่?” และทุกครั้งที่ถาม เขาก็มักจะรุกรุนแรง จนข้าแทบจะรับมือไม่ไหว จึงได้แต่พูดตอบกลับไปอย่างเจ็บปวดว่า “...ได้สิ”ชีวิตหลังแต่งงานของพวกเรา ก็อยู่ร่วมกันอย่างมีความสุข จนกระทั่งวันหนึ่งที่ข้าได้พบกับความลับของเขาและพี่ชายฝาแฝด...
9.7
335 Mga Kabanata
ทะลุมิติไปเป็นแม่ม่ายเลี้ยงครอบครัวสามียุค70
ทะลุมิติไปเป็นแม่ม่ายเลี้ยงครอบครัวสามียุค70
นอนอ่านนิยายอยู่ดี ๆ ถิงถิงก็ไปโผล่ในนิยายที่ไม่เคยได้อ่าน นอกจากไม่เคยได้อ่านแล้ว สามีเจ้าของร่างก็พึ่งเสียไปหลายวันก่อน ลูกสาวก็พึ่งจะเดือนเศษ แม่สามีก็ป่วยอีถิงถิงคนนี้สุดจะงง ถิงถิงจำได้ว่าเธอเพิ่งจะนอนหลังอ่านนิยายเรื่อง ‘ฝากรักไว้กับรักแรกของแฟนเก่า’ จบไปตอนบ่ายสามของวัน นิยายเรื่องนี้เป็นนิยายรักน้ำเน่าที่ถิงถิงชอบมาก และมันยังเป็นนิยายของนักเขียนที่เธอติดตาม เนื่องจากนักเขียนได้ส่งนิยายที่สั่งพิมพ์ให้กับนักอ่านที่สั่งซื้อมาถึง ถิงถิงที่ว่างจึงรีบอ่านนิยายเกือบห้าร้อยหน้าโดยที่ไม่ยอมพักจนจบโดยใช้เวลาเพียงสิบชั่วโมงในการอ่าน จากนั้นจึงหันไปหยิบหูฟังมาสวมพร้อมกับผ้าปิดตาที่ใช้ตลอดเพราะเดี๋ยวแดดจะแยงตาตอนเช้า แต่แล้วถิงถิงที่นอนอย่างสบายใจก็ต้องสะดุ้งตื่น เพราะได้ยินเสียงเด็กร้องไห้ข้างหู ถิงถิงขมวดคิ้วระหว่างรู้สึกตัว ตั้งแต่จำความได้เธอก็โตมากับคุณยายสองคนที่บ้านนอกและเสียไปเมื่อห้าปีก่อน หลังเรียนจบมัธยมปลายจึงย้ายเข้ามาเรียนในมหาลัยรัฐบาลที่มีทุนเรียนฟรี นอกจากยายแล้วเธอก็ไม่ได้มีญาติคนอื่นอีก จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะได้ยินเสียงเด็กร้องในห้อง เพราะที่พักของเธอนั้นเป็นหอพักสำหรับนักศึกษา เด็กที่ต่ำกว่าสิบสองขวบถูกห้ามเข้ามาอยู่เพราะเจ้าของหอกลัวจะรบกวนเหล่านักศึกษาในมหาลัยที่ต้องตื่นไปเรียนเช้าและกลับดึกบางคณะ
9.7
89 Mga Kabanata
อยากเป็นแฟนหมอ ( NC 18+ )
อยากเป็นแฟนหมอ ( NC 18+ )
คุณอินน์ อินทฐานนท์ ชื่อนี้ทำให้คุณหมอใบบุญญาถึงกับนิ่วหน้ากับสิ่งที่ได้ยิน ไม่อยากเชื่อว่าหนุ่มเจ้าสำราญอย่างเขาที่มีฉายา เจ้าชายคาสโนว่าเนี่ยนะจะ...เวอร์จิ้น ลิงออกลูกเป็นควายคุณหมอสาวยังจะเชื่อเสียกว่า "ผมพูดจริง ๆ นะ" "เอ่อค่ะ แล้วคุณอินน์อยากให้หมอรักษาเรื่องอะไรคะ" ใบบุญญาได้ฟังมาจากเจ้าป้าของชายหนุ่มว่าเขาเป็นโรคประหลาด ซึ่งผลตรวจสุขภาพของเขาก็ปกติทุกอย่างแต่ที่ไม่ปกติน่าจะเกิดจากจิตใจของเขานี่แหละ "คุณห้ามบอกใครนะ" "หมอ เป็นหมอนะคะ ต้องรักษาความลับคนไข้ คุณอินน์ไม่ต้องกังวลนะคะ" สายตาของชายหนุ่มยังกังวลไม่น้อย เขาลูบหน้า ลูบตาหลายต่อหลายครั้ง ภาษากายแบบนี้ทำให้เรารู้ว่าผู้ฟังกำลังกังวล "คุณอินน์ ไม่ชอบผู้หญิงเหรอคะ" "ชอบ" "คุณอินน์ ไม่แข็งหรือเปล่าคะ" "แข็ง" อืม ฟังดูก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไรกับความเวอร์จิ้นของเขา แล้วปัญหามันอยู่ตรงไหนกันนะ "แข็ง แต่มันหดทันทีที่โดนจับ" "อ๋า..." จิตแพทย์เจ้าของไข้เข้าใจทันที เขาแข็งแต่เขาหดเมื่อจะร่วมรัก เคสนี้ยากกว่าที่คิดนะเนี่ย....งานเข้าแล้วหมอใบ
10
123 Mga Kabanata

Kaugnay na Mga Tanong

นิยาย นั่งตัก คุณลุง ตอนจบเป็นแบบแฮปปี้เอนดิ้งหรือเศร้า?

5 Answers2025-09-14 18:57:23
ฉันรู้สึกว่าฉากจบของ 'นิยาย นั่งตัก คุณลุง' ทำหน้าที่เหมือนกระจกเงาให้คนอ่านมองตัวเองมากกว่าจะเป็นการให้คำตอบตรงๆ บทสุดท้ายนั้นมีทั้งรอยยิ้มและบาดแผลปนกัน — มีการคืนความอบอุ่นระหว่างตัวละครหลักที่เคยห่างเหิน แต่ก็มีความรู้สึกสูญเสียบางอย่างที่ยังคงค้างคาในอากาศ ฉากที่ดูเหมือนจะเป็นการประนีประนอมระหว่างอดีตกับปัจจุบันทำให้ฉันยิ้มได้ แต่ไม่ใช่รอยยิ้มที่ปลอดโปร่งเต็มร้อย มันเป็นรอยยิ้มที่ตระหนักว่าไม่สามารถแก้ไขทุกอย่างได้ แต่เลือกที่จะอยู่กับความไม่สมบูรณ์นั้นด้วยความอ่อนโยนแทน สุดท้ายฉันออกมาพร้อมความรู้สึกอุ่นผสมเศร้า — แบบที่เรียกว่าเบิตเทอร์สวีท เพราะเรื่องไม่ได้ให้ความสุขฉาบฉวย แต่ให้การเยียวยาแบบค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งสำหรับฉันแล้วนั่นถือว่าสวยงามในแบบของมัน

นิยายลุงอ่านฟรีมีเรื่องไหนน่าสนใจบ้าง

4 Answers2025-11-19 18:23:46
ช่วงนี้มีนิยายออนไลน์แนวโรแมนติกคอมเมดี้ที่ฮิตมากอย่าง 'รักนายเนี้ยแหละ' เจอโดยบังเอิญตอนเลื่อนฟีดในแอพอ่านนิยายฟรี เนื้อเรื่องเกี่ยวกับสาวออฟฟิศตกหลุมรักลูกชายเจ้านายแบบไม่คาดคิด บทสนทนาตลกๆ และมุขปากกัดตีนถีบทำให้อ่านแล้วหยุดไม่ได้ อีกเรื่องที่เพิ่งจบไปคือ 'ทางรักพิทักษ์' แนวแฟนตาซีผสมชีวิตประจำวัน ตัวเอกเป็นยามรักษาความปลอดภัยในอาคารสำนักงานที่ต้องคอยดูแลนางฟ้าจากโลกคู่ขนาน แปลกดีที่เห็นความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสิ่งเหนือธรรมชาติถูกเล่าในมุมธรรมดาแต่มีเสน่ห์

อ่านนิยายลุงฟรีได้ที่เว็บไซต์ไหนบ้าง

5 Answers2025-11-19 13:46:29
การตามหานิยายลุงฟรีบนโลกออนไลน์อาจเป็นเรื่องสนุกเหมือนการตามล่าหาสมบัติ! เว็บไซต์อย่าง 'Fictionlog' และ 'Dek-D.com' มักมีนิยายหลากหลายแนวให้อ่านฟรีแบบไม่ต้องจ่ายเงิน แถมบางเรื่องยังอัปเดตทุกวันด้วย ส่วนตัวชอบ 'E4Thai' เพราะมีหมวดหมู่ชัดเจน แบ่งตามประเภทและความนิยม บางทีก็เจอเรื่องที่เพื่อนๆ ในกลุ่มไลน์แชร์มาแบบไม่รู้มาก่อนว่าเป็นผลงานฟรี โลกของนักอ่านไทยโชคดีที่มีพื้นที่แบบนี้ให้สำรวจโดยไม่ต้องเปิดกระเป๋า

คุณหนูกับลุง ตอนที่ 2 มีปัญหาการเซ็นเซอร์อะไรหรือไม่?

4 Answers2025-11-18 13:16:42
ความขัดแย้งเรื่องการเซ็นเซอร์ใน 'คุณหนูกับลุง ตอนที่ 2' น่าสนใจมากเพราะมันสะท้อนวัฒนธรรมที่แตกต่าง ตัวฉันเองสังเกตว่ามีฉากที่ถูกตัดไปบางส่วนโดยเฉพาะการโต้ตอบที่ดูรุนแรงเกินไปสำหรับบางประเทศ สิ่งที่ทำให้ประหลาดใจคือบางแพลตฟอร์มเลือกจะตัดฉากที่เป็นแก่นเรื่องออกไป ซึ่งสร้างความสับสนให้ผู้ชมใหม่ที่อาจไม่เข้าใจบริบททั้งหมด มันชวนให้คิดถึงความท้าทายของการนำเนื้อหาข้ามวัฒนธรรมที่มีความอ่อนไหวแตกต่างกัน

นิยาย คุณหนูกับลุงชม ตอนที่ 2 จบลงอย่างไร

4 Answers2025-11-15 11:06:43
การจบตอนที่ 2 ของ 'นิยายคุณหนูกับลุงชม' สร้างความรู้สึกซาบซึ้งด้วยฉากที่ทั้งคู่เดินทางไปยืนใต้ต้นซากุระในเวลากลางคืน แสงไฟจากงานเทศกาลส่องประกายบนใบหน้าทั้งสอง ทำให้ลุงชมตัดสินใจเปิดใจบอกความในใจที่เก็บไว้มานาน สิ่งที่โดดเด่นคือการใช้ภาษากายแทนคำพูด - ลุงชมยื่นกล่องขนมที่คุณหนูชอบให้พร้อมกับจ้องตาอย่างมีความหมาย ส่วนคุณหนูก็ตอบรับด้วยการยิ้มและจับแขนเขาเบาๆ โดยที่ไม่มีใครพูดอะไร ฤดูหนาวที่เคยเย็นชากลายเป็นอบอุ่นด้วยความสัมพันธ์ใหม่ที่กำลังผลิบาน

นิยายคุณหนูกับลุงชมตอนที่2 สรุปเนื้อหามีอะไรสำคัญ

5 Answers2025-11-15 11:00:23
ตอนที่ 2 ของ 'นิยายคุณหนูกับลุงชม' เป็นจุดที่ความสัมพันธ์ระหว่างตัวละครหลักเริ่มพัฒนาอย่างน่าสนใจ คุณหนูเริ่มปรับตัวเข้ากับชีวิตใหม่ที่ต้องอยู่กับลุงชม ซึ่งเป็นคนเข้มงวดแต่แฝงไปด้วยความเอ็นดู สิ่งที่โดดเด่นคือฉากที่คุณหนูพยายามทำอาหารให้ลุงชมทาน แม้จะเสียหายเละเทะแต่ก็ทำให้ลุงชมใจอ่อนจนต้องช่วยสอนทำอาหารเอง ความขัดแย้งเล็กๆในตอนนี้คือคุณหนูพยายามจะไปโรงเรียนแต่ลุงชมกังวลเรื่องความปลอดภัย เลยเกิดการต่อรองที่น่ารักระหว่างสองคน ที่สำคัญคือตอนจบที่มีการเปิดเผยว่าเพื่อนสมัยเด็กของลุงชมจะมาเยี่ยม พาดหัวไปถึงความลับบางอย่างในอดีตที่อาจเกี่ยวพันกับพ่อแม่ของคุณหนู

ร้านหนังสือลุงทองมีสาขาอยู่ที่ไหนบ้างในประเทศไทย

2 Answers2025-11-14 22:43:06
แหม! ถ้าพูดถึงร้านหนังสือในตำนานอย่าง 'ลุงทอง' นี่ต้องยอมรับเลยว่ามีเสน่ห์แบบยากจะลืม สาขาที่รู้จักกันดีก็เห็นจะเป็นที่เยาวราชนี่แหละ ร้านแรกและร้านหลักที่คนชอบหนังสือรู้จักกันดี อยู่มุมถนนพลับพลาไชย อากาศในร้านเย็นฉ่ำด้วยแอร์ยี่ห้อเก่า ๆ แถมยังมีกลิ่นกระดาษเก่า ๆ ผสมผสานกับกลิ่นน้ำชาที่ลุงทองมักต้มไว้บริการลูกค้า นอกจากนี้ยังมีสาขาเล็ก ๆ แถวบางลำพูด้วยนะ แต่ขยับไปไม่ไกลจากเยาวราชเท่าไหร่ บรรยากาศจะแตกต่างกันนิดหน่อย เพราะเป็นสาขาที่เน้นหนังสือมือสองเป็นส่วนใหญ่ เดินเข้าไปทีไรเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต ชั้นหนังสือไม้สีน้ำตาลเข้มเรียงรายไปด้วยหนังสือหายากมากมาย แถมบางเล่มยังมีลายเซ็นของนักเขียนให้เห็นอยู่เลย ส่วนสาขาที่คนอาจไม่ค่อยรู้จักคือที่ตลาดน้อยนี่แหละ เป็นร้านขนาดเล็กซ่อนตัวอยู่ในตรอก ต้องบอกว่าหาไม่ง่าย แต่ถ้าได้ไปเจอจะรู้สึกเหมือนพบขุมทรัพย์ หนังสือ在这里มักเป็นประเภทนิยายแปลเก่า ๆ และหนังสือสารคดีหายาก ลุงทองมักแนะนำหนังสือให้คนที่เดินเข้าไปด้วยน้ำเสียงเป็นกันเองเสมอ

ร้านหนังสือลุงทองเปิดบริการกี่โมงถึงกี่โมง

2 Answers2025-11-14 05:16:50
ร้านหนังสือลุงทองเป็นจุดนัดพบของคนรักการอ่านในย่านนี้มานาน แถวบ้านผมรู้กันดีว่าลุงเปิดบริการทุกวันไม่เว้นแม้แต่ช่วงเทศกาล ตารางเวลาปกติจะเริ่มตั้งแต่ 9:00 น. ไปจนถึง 19:00 น. แต่ถ้าเป็นวันเสาร์-อาทิตย์ จะปิดเร็วขึ้นสักหน่อยราว 18:00 น. สิ่งที่พิเศษคือบางวันลุงอาจยืดเวลาปิดออกไปหากมีลูกค้ายังนั่งอ่านหนังสืออยู่ ผมเคยเห็นลุงคอยเปิดไฟให้กลุ่มนักเรียนมัธยมที่มานั่งติวหนังสือจนเกือบสองทุ่ม ลุงบอกเสมอว่าช่วงสอบไม่ต้องกังวลเรื่องเวลา ปกติแล้วถ้าโทรไปถามล่วงหน้าลุงก็ยินดีปรับเวลาให้ตามความเหมาะสม บรรยากาศในร้านช่วงเย็นๆ นี่เหมาะมากที่จะหยิบนิยายสักเล่มมานั่งเสพย์故事ระหว่างจิบชาร้อนๆ แสงไฟสีเหลืองอ่อนกับเสียงเพลงแจ๊ซเบาๆ ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้านหลังที่สอง

Popular na Tanong

Galugarin at basahin ang magagandang nobela
Libreng basahin ang magagandang nobela sa GoodNovel app. I-download ang mga librong gusto mo at basahin kahit saan at anumang oras.
Libreng basahin ang mga aklat sa app
I-scan ang code para mabasa sa App
DMCA.com Protection Status