Perubahan Untuk Kafe

Sementara itu Icha sedang memimpin rapat kecil di kafe bersama dengan semua karyawan, dia sengaja hari ini mengumpulkan semua karyawan sejak pagi karena untuk membahas strategi penjualan. Mereka tutup, hanya melayani pesanan pelanggan di hari sebelumnya. Icha meminta Ajun selaku penanggungjawab kafe untuk melaporkan laporan keuangan selama 6 bulan terakhir, data statistik penjualan untuk melihat menu yang paling laku dan yang paling sedikit peminatnya, dia juga meminta Desi untuk memberikan penjelasan mengenai menu yang tidak banyak di cari.

Selama 6 bulan terakhir ternyata keuangan kafe tidak begitu stabil, kurva nya naik turun sangat tidak indah untuk dilihat. Walaupun tidak stabil, tetapi keungan mereka cukup bagus karena ketika dihitung keseluruhan mereka masih mencapai keuntungan yang bisa dibilang bagus. Mereka juga belum pernah melakukan pengurangan karyawan karena adanya masalah keuangan, hanya saja kalau untuk membuka cabang mereka masih belum mampu jika hanya memaka