الجزء السادس: مجزرة الثوم.. وبداية حرب الغيرة الهادئة

الجزء السادس: مجزرة الثوم.. وبداية حرب الغيرة الهادئة

​وقفت صوفيا تتأمل القدرين اللذين تحولا إلى مقبرة جماعية لثوم المطعم، ونظرت إلى زين الذي كان يقف بابتسامته العريضة الواثقة، منتظراً مكافأة أو على الأقل تربيتة تشجيعية على كتفه. رفعت صوفيا يديها في الهواء، وحركت أصابعها بالطريقة الإيطالية الشهيرة التي تعبر عن قمة نفاد الصبر، وصرخت بنبرة تجمع بين الغيظ والضحك المكتوم:

"Zayn! Questo non è cucinare, questo è un omicidio! Il mio aglio!" (زين! هذا ليس طبخاً، هذه جريمة قتل! ثومي!).

​فهم زين من ملامح وجهها وضغطها على جبينها أن خطته العبقرية لتقشير الثوم باءت بفشل ذريع. تلاشت الابتسامة عن وجهه وحلت مكانها ملامح الندم الطفولي التي تجعل من المستحيل على أي امرأة أن تظل غاضبة منه. أنزل قميصه بسرعة وغطى صدره، ثم وضع يده على قلبه وأحنى رأسه قليلاً وقال بصوت خفيض ونبرة معتذرة: "Scusa... صوفيا... سوري".

​نظرت صوفيا إلى عينيه العسليتين اللتين تشعان براءة، وشعرت بأن حصونها الدفاعية الصارمة تنهار تماماً أمام هذه الملامح المعتذرة. تنحنحت بقوة لتستعيد هيبتها كمديرة للمطعم وقالت بلهجة حاولت أن تجعلها جافة: "حسناً، حسناً.. لا تنظر إلي هكذا وكأنني سرقت ألعابك. اترك الثوم المهروس الآن، سأستخدمه لصلصة اليوم على أي حال.. لكن عقاباً لك، ستعود فوراً إلى غسيل الأطباق، ولن تلمس أي شيء يخص الطهي حتى تتعلم الفرق بين المطبخ وحلبة الملاكمة!".

​أشارت بصوتها الحاد نحو حوض الغسيل الكبير الذي بدأ يمتلئ بأطباق وجبة الغداء الأولى. هز زين رأسه بالموافقة بارتياح، واندفع نحو الحوض ليبدأ بفرك الصحون بحماس مضاعف ليمحو أثر "مجزرة الثوم".

​في تمام الساعة الثالثة ظهراً، هدأ ضغط الزبائن قليلاً في الصالة الخارجية. دخلت جيورجيا إلى المطعم وهي تحمل حقيبة يدها، متذرعة بأنها جاءت لتطمئن على سير العمل، لكن السبب الحقيقي كان رغبتها في رؤية "اللاجئ الوسيم" وما حل به مع ابنة عمها الصارمة.

​توجهت جيورجيا مباشرة إلى المطبخ الخلفي، لتجد زين يقف وظهره لها، يغني بصوت عذب ومنخفض أغنية شرقية رومانسية وهو يشطف الأكواب الزجاجية. كان المشهد غريباً ولطيفاً؛ فتى بكامل جاذبيته يحول حوض الغسيل إلى مسرح صغير.

​"Ciao, Zayn!" قالت جيورجيا بصوت ناعم مبتسمة.

​التفت زين بسرعة، وتفتحت أسارير وجهه عندما رأى الوجه المألوف الذي أنقذه بالأمس في الساحة. مسح يديه بالمئزر وقال بترحيب حار: "جيورجيا! أهلاً وسهلاً.. تشاو!".

​في تلك اللحظة بالذات، كانت صوفيا تدخل المطبخ وهي تحمل صينية فارغة. تجمدت في مكانها عندما رأت الابتسامة العريضة التي استقبل بها زين جيورجيا، وهي ابتسامة كانت أكبر بكثير وأكثر دفئاً من تلك التي يبتسمها لها. شعرت صوفيا بوخزة مفاجئة وغير مبررة في قلبها؛ وخزة تُدعى "الغيرة".

​ضيّقت صوفيا عينيها وتقدمت نحوهما، ووضعت الصينية على الطاولة بقوة أحدثت صوتاً عالياً، وقالت بنبرة حادة لجيورجيا: "Giorgia! Che ci fai qui? Non hai lezioni all'università اليوم؟" (جيورجيا! ماذا تفعلين هنا؟ أليس لديك دروس في الجامعة اليوم؟).

​التفتت جيورجيا إلى ابنة عمها، ولم يفتها ملاحظة النبرة الهجومية والنظرة الحارقة في عيني صوفيا. ابتسمت بذكاء أنثوي، وأدركت فوراً أن "الجنرال" صوفيا، التي كانت دائماً تفتخر بأنها لا تلتفت للرجال، بدأت تقع في شباك سحر زين.

​قالت جيورجيا ببرود وثقة: "انتهت دروسي يا صوفيا. جئت فقط لأرى إن كان زين يحتاج لأي مساعدة في فهم طلبات المطبخ، فهو لا يتحدث لغتنا كما تعلمين، وأنا أملك تطبيق الترجمة على هاتفي". ثم التفتت إلى زين وقالت له بالإنجليزية المبسطة: "Zayn, everything good? Sofia is... nice with you?" (زين، كل شيء بخير؟ صوفيا.. لطيفة معك؟) وأشارت إلى صوفيا بغمزة خفيفة.

​فهم زين كلمة "نايس" وتطلع إلى صوفيا التي كانت تقف وعيناها تتطاير منهما الشرار. ولأنه ذكي بالفطرة في التعامل مع النساء، أومأ برأسه بسرعة وقال لجيورجيا: "نعم، نعم.. صوفيا نايس جداً.. بوس كبير!" وحرك يديه بشكل دائري ليشير إلى أنها رئيسة عظيمة.

​رغم أن صوفيا لم تفهم الكلمات العربية، إلا أن سماع اسمها متبوعاً بكلمة "نايس" من فمه جعل وجهها يسترخي قليلاً، وتورّدت وجنتاها بحمرة خفيفة حاولت إخفاءها بالالتفات نحو الموقد. وقالت لجيورجيا: "حسناً، بما أنك هنا وتملكين هذا التطبيق السحري، اسأليه إن كان يريد أن يأكل. لقد حان وقت غداء العمال".

​ترجمت جيورجيا السؤال لزين، الذي شعر فجأة أن بطنه تكاد تلتصق بظهره من الجوع. قال بلهفة: "نعم! جائع جداً.. إيت.. مأكولات!".

​أومأت صوفيا برأسها، وتحركت بخفة نحو فرن البيتزا الضخم. أحضرت عجينة طازجة، وبدأت بفردها بمهارة فائقة أمام عيني زين المذهولتين. في دقائق معدودة، كانت قد صنعت بيتزا "مارغريتا" كلاسيكية، ورمتها في الفرن باستخدام المجرفة الخشبية الطويلة.

​بعد دقائق، خرجت البيتزا تتلألأ باللون الذهبي، والجبن يغلي فوق صلصة الطماطم الحمراء والريحان الأخضر تفوح منه رائحة تأخذ الألباب. وضعتها صوفيا على الطاولة الخشبية الصغيرة في زاوية المطبخ، وأشارت لزين وجيورجيا بالجلوس.

​جلس زين، وقطعت صوفيا البيتزا إلى قطع كبيرة. مد زين يده ليأخذ قطعة، لكن قبل أن يضعها في فمه، لاحظ أن صوفيا لا تأكل، بل تقف وتراقبه بفضول. تذكر زين عادات كرم الضيافة الشرقية التي نشأ عليها؛ فمن العيب الكبائر أن يأكل المرء دون أن يطعم من يقف أمامه.

​أمسك زين بقطعة البيتزا الساخنة، والجبن يمتد منها بشكل مغرٍ، ومد يده بها نحو فم صوفيا مباشرة، وقال بنبرة دافئة وعينين مليئتين بالرجاء العفوي: "تفضلي يا صوفيا.. كلي أنتِ أولاً".

​تسمرت صوفيا في مكانها. نظرت إلى قطعة البيتزا القريبة من شفتيها، ثم إلى يد زين القوية، ثم إلى عينيه. كانت هذه الحركة الجريئة والعفوية بمثابة صعقة كهربائية لقلبها. أما جيورجيا، فقد اتسعت عيناها بدهشة، وشعرت بأن بساط السيطرة بدأ يُسحب من تحت قدميها لصالح ابنة عمها في هذه المعركة الصامتة.