Home / 文芸 / ソラと庭ごはん / 第六話 梅雨時の部屋キャンプ(その三)

Share

第六話 梅雨時の部屋キャンプ(その三)

last update publish date: 2025-06-09 10:33:24

 ——数十分後……。

(ふぅ、食べたぁ……)

ポテトサラダとホットサンドを食べ終えた後、お腹がいっぱいになった。

けれど、昼食はこれで終わりじゃない。

(最後は、あのデザートが待っている!)

デザートを用意する前に、食べ終えたお皿などまとめて片付ける。

一度キャンプ部屋から出て、キッチンへ向かう。

昼食の締めは、先日に作ったお手製のプリンだ。

でもこのプリンは、スーパーの棚に並んでいるプラスチック製のカップのものではない。

ココット皿という約三~四センチぐらいの深さがある耐熱性の丸い陶器に入っている。

但し、今はカラメルが入っていない状態のもの。

(ここからがお楽しみ……)

先ほど下準備の際、プリンの上にザラメをかけてある。

それを今からガスバーナーの一つ、トーチバーナーで炙る。

(お寿司屋さんで魚の表面を軽く炙る時に使うものだけど、我が家でも使うとは思わなかったなぁ)

今回のプリンで、クレームブリュレ風にしてみたかったのだ。

バーナーのスイッチを入れ、火力を調整したらじっくりザラメに当てる。

火に当たったザラメの結晶が、一瞬だけ透明に溶けていく。

そしてまた一瞬、黄金色から今度はオレンジの色味ある茶色へと変化していく。

(慎重に……丁寧に……)

まるで化学反応を起こす、この瞬間を目の当たりで観察しているようだ。

でも、真っ黒にならないように細心の注意を払いながら当てていくのがポイントだ。

美味しそうな色加減になったところで、カチッとバーナーのツマミで火を消した。

(出来た! うむ、なかなかの仕上がり……)

真ん中は少しの焦げ茶色だが、周りはオレンジ色の艶があるカラメルが輝いている。

(ココットを持っても大丈夫かなぁ?)

そう思うのと同時にカラメルのパリパリ感が欲しい。

冷え固まるまで少し時間をおくことにした。

——五分ぐらい経った頃。

(そろそろ、大丈夫かな?)

カラメルの透き通るような透明の艶が見えている。

プリンの入ったココットを手で少し触ると、そんなに熱くなかった。

(いい感じになったし、部屋へ持っていっていただこう!)

こうして至福のデザートが完成した。

キャンプ部屋へ戻った後、チェアへ腰掛ける。

ココットを手にしたまま、パリッとガラスのようなカラメルを突き破りながらスプーンで一すくい。

そして、口に運ぶ。

(お、カラメルに少しほろ苦さが出てる。けど、プリンの甘さも補っているから丁度いい)

デザートは、やっぱり別腹だな。

私は、甘い物に目がないぐらいの甘党である。

食べるだけではなく作る方も好きだ。

手作りクッキーやホットケーキがほとんど。

昔は、時間やイベントがあればホールケーキやタルトを作ったこともある。

(今度は、庭で簡単にできそうなデザートを作ってみたいなぁ)

——ピコンッ!

そう思っていたら、スマートフォンから通知がきた。

(あ、恭弥さんからだ)

恭弥さん「今、休憩中。空、そっちの天気はどう?」

空「こっちは朝からずっと雨だよ」

恭弥さん「もう梅雨入りしたから雨の日が多いよなぁ。まさか、庭でキャンプが出来ないって悶々してたんじゃない?(笑)」

——ギクッ!

(うぅ……バレてる……。なんで分かったんだろう?)

遠く離れているはずなのに、なぜか恭弥さんに私の心情を読み破られてしまった。

ここは正直な気持ちでメッセージを打って答えることにした。

空「ハイ……ソノトオリデス」

恭弥さん「素直で宜しい(笑)」

(あっ! そうだ!)

せっかくだから、私が部屋でキャンプごっこをしているところの写真を撮って送ることにした。

(これが一番良いかな? よし、送信っと!)

数分後、恭弥さんから返信が来た。

恭弥さん「なぁに? 部屋で楽しく満喫してるじゃん!」

空「うん。梅雨に入ったからキャンプ出来ないし、部屋で雰囲気だけでもと思って」

恭弥さん「あぁ、確かに部屋でやるのも悪くないな」

そのメッセージの後、恭弥さんから写真が送られてきた。

雨上がりの後に差し込む、大きな虹の写真だった。

(綺麗……なんか神秘的な感じだ)

おそらく、彼のお気に入りである一眼レフのカメラで撮って編集した作品だ。

空「すごく綺麗だね」

恭弥さん「綺麗に撮れただろ? 本当に偶然だったんだけど、逃さず夢中になってシャッター切ってたわ」

空「うん、奇跡のタイミングだったんだね」

その偶然に『奇跡の作品が生まれる』という意味って、このことかもしれない。

恭弥さん「あっ、クライアントの人に呼ばれたからそろそろ仕事に戻る。また夜にメッセージ送るから」

空「うん、わかった。行ってらっしゃい」

(恭弥さんも、頑張ってお仕事に励んでいるなぁ……)

近々、風景の写真集を出すらしい。

それの打ち合わせだったり、購入特典用のポストカードの写真を撮ったりと詰めてるみたい。

私は、彼の写真は大好きだ。

何気ないものでも、色んなメッセージ性がある。

実は、私もこの写真集の中のメッセージを一部だけ担当している。

前回出した写真集も、おかげ様で好調に売れていた。

だから今回の写真集も恭弥さんから頼まれたから嬉しかった。

雪絵さんの仕事と同時進行で少しづつ書き溜めもしている。

(今度、打ち合わせの日程が合えばリモートで仕事を一緒に出来るから、楽しみだなぁ)

私も恭弥さんが出す写真集のサポート役だから、気を引き締めて頑張らないといけない。

ゆっくり昼ごはんを食べ終えた私は、次の仕事に精を出すことにした。

梅雨入りした雨の中のキャンプごはん、ごちそうさまでした。

(あとは、梅雨明けするまで大人しく待っていよう……)

——夏に向かう雨上がりの虹を見るのが、待ち遠しくなるこの頃である……。

Continue to read this book for free
Scan code to download App

Latest chapter

  • ソラと庭ごはん   第十四話 湯豆腐と日本酒(その三)

     ——冬を迎える前のひとり鍋に、乾杯!(まずは、主役の豆腐をすくってと……)豆腐一つをお玉で鍋からすくい、箸で水菜とネギを取り出す。温まっているとはいえど、口の中へ入れるときの豆腐の中は熱い。それに私は猫舌だから、熱い状態ですぐに食べるのが少し苦手だ。ひと口で食べられるサイズを箸で割り、フーフーと少し冷ましながら口の中へ運ぶ。「ハフッ、ハフッ! 熱っ!」(やっぱり、まだ中はちょっと熱いのが……。けど、美味しい)絹豆腐は湯豆腐にすると、より柔らかな感じのイメージある。けれど、コシが残っていて尚且つ滑らかさも持っている。ポン酢に含まれる柚子の風味と酸味、昆布のホッとする優しい出汁が豆腐本来の味を横に添える感じだ。(この出汁が手助けをしてくれるから、豆腐がより感じられるのかなぁ)けれど時にポン酢のタレは豆腐の中へ染み込み、味変するかのような変化も起きる。不思議な作用だなぁと、感心してしまう。豆腐をひと口食べ終えたら、熱燗が入った徳利をおちょこに入れ移し、チビっと味わう。(う~ん、良い感じのまろやかさ!)口当たりがお酒の尖りっ気もクセもない。ほんのり甘みが広がっている。それなのに、後味はスッキリさせてくれるものだ。(湯煎して温めたのは正解だね)ストーブも大活躍してくれて、本当に一石二鳥だ。(豆腐も良いけど、野菜も煮えているから食べてみようっと!)私は先にポン酢に浸かっている水菜から取って

  • ソラと庭ごはん   第十四話 湯豆腐と日本酒(その二)

     もう既に昼間も寒くなって、パーカーだけでは冷えが防ぎ切れない。風が吹くと耳まで凍えてしまいそうな気がした。こんなときこそ、イヤマフ付きのニット帽も被りたくなる。(この寒さじゃあ……それに合わせてウィンドブレーカーを羽織る出番の時期になったかぁ)薄い長袖の上に厚めのパーカー、その上に赤のウィンドブレーカー。作業用に履くズボンも、裏起毛が入ったヒートタイプの黒ズボンにした。今日は寒くないと良いなぁと思いつつ、いざ外へ出てみると……。(うっ! 寒っ! これは冷える……)強い風はまだ吹いてない。けれど、外の空気は想像通りひんやりと寒い。今日の天気予報では、雨が降らない薄暗い曇り空。これも冬の季節へ近づいた合図がしている気がする。周りに生い茂っている雑草の葉っぱも、ほぼベージュ色で纏う枯れ草だ。(玄関内に、カイロが置いてあったはずだけど……あ、あった!)玄関の靴箱の上にある箱からカイロを一つ取り出した。すぐにやって来る冬には欠かせないであろう。これさえあれば、多少の寒さがあっても我慢出来るし大丈夫だろうと思いたい。袋から中身を取り、シャカシャカと振ってウインドブレーカーのポケットにしまった。(さて、今からいつものテーブルやチェアを……)庭の収納庫から取り出し庭の真ん中へ設置する。その少し離れた場所に、焚き火用シートを敷いて焚き火台を置く。もちろん、今回も焚き火をするに決まっている。笠の開いた松ぼっくりや前回に残っている小さめの炭から新たに追加する大きめの炭を敷き詰めて……。それから、前に細かく割っておいた薪を山みたいに立てて並べていく。(一応、

  • ソラと庭ごはん   第十四話 湯豆腐と日本酒(その一)

     ——十一月の初旬頃。本格的に、冬が目の前になるという寒さの日。お昼はとっくに経って、もうまもなくおやつの時間まで過ぎようとしている。(あぁ、そろそろ暖房が欲しくなる時期がきたなぁ。ストーブを押入れから出したいものだ)日中の気温は今のところ、まだマイナスへ行くほどの温度になっていない。だが夜になれば、一気に下がって一桁台が多い。特に、来月後半になれば雪が降ってくるかもしれないと予報もちらほら出ている。寒さを凌ぐこたつのある温かい家に篭りたい気持ちが高まってくる頃だ。庭でこっそりに住んでいる虫や、山の中で暮らしている動物達もきっと同じ。これから訪れる寒さから凌ぐため、冬眠の準備をしているのだろう。(私も、そろそろ衣替えして冬用に着る厚い生地の服装を出さないといけないなぁ)そう思っているうちに、ふと気づいた。冬になれば、我が家の場所では雪が降ってしまう。雪の中でのキャンプを一度してみたい気持ちはある。だが今は、そこまで過ごすことができる装備や道具がない。ストーブと焚き火台だけあっても寒さが耐えられるのか?答えは当然「ノー」で、極寒の寒さには厳しいのである。(今日もきっと、寒いだろうなぁ……)だがこの時期こそ、どうしても食べたい物がある。それは……鍋料理である。鍋料理といえば寄せ鍋やキムチ鍋など定番の味。高級なものだと蟹やふぐ、あんこう鍋とか思い浮かぶかもしれない。そうは言っても、本当はそこまで予定していなかった。(食べたいものが急に浮かんできちゃったせいで、チャチャッと用意するのが難しい)その理由は、冷凍のお肉や魚を解凍してないからだ。今から解凍しても

  • ソラと庭ごはん   第十三話 秋の焚き火と焼き芋会(後編)

     (あ、そろそろ他の方へひっくり返そうかな)さつまいもを入れてから、二十分経った頃だった。焼き芋を均一に焼きたいため、火挟を持って焼いてる方面から転がすように返す。焼けるまでの時間まではまだまだといったところだ。炭が少なくなってきたので、薪や切炭を少し追加する。そうこうしていると、今度は雪絵さんからLIMEのメッセージが届いた。雪絵さん「い、芋……? どういうこと?」どうやら少し困惑気味だったので、ここは説明することにした。すると、すぐに返信が来た。雪絵さん「あぁ、そういうこと! 意味がわかったわ。 何を送ってきたのかと思ったら……今、焼き芋作ってるのね」私「うむ。焚き火台で作っているの」雪絵さん「へぇ~焚き火台で! それは面白そうだね。私も彼とやってみたいなぁ」(な、なぬ? 彼氏……だって⁉︎)雪絵さんがもう彼氏持ちになったということに、私は思わず驚いてしまった。この件は前回も説明したが、改めておさらいを……。同時に彼女から届いた今回の情報を共有しながら確認してみようと思う。(まさか、彼氏の話になるとは思わなかったけど)雪絵さんの彼は、私とも同い年で某アウトドアショップで働いている。彼女曰く、彼は販売リーダーという役職持ちの店員。オススメのキャンプ道具を取材した時が馴れ初めだという。その日をきっかけに数回訪れたり連絡先も交換したらしい。プライベートのことも話している内に意気投合し、ようやく交際に発展したのが昨年からだ。(告白はどっちだったかなぁ……あっ、これだ)探していると、先日送られてきたLI

  • ソラと庭ごはん   第十三話 秋の焚き火と焼き芋会(前編)

     お昼を過ぎ、もうすぐ午後二時になろうとしている。前回登場した雪絵さんの上司でもある、最上川副編集長から原稿を依頼された。仕事内容は本紹介の雑誌に掲載されるコラムだった。今、その原稿でどんな本を題材にするか考えながら勤しんでいる。(まさか、また副編集長から仕事が来るとは……)今回依頼されたコラムのテーマは「秋の夜長にオススメする本の紹介」である。確かに九月も終わったし、今は十月に入って半分ぐらい経とうとしている。その分、少しずつ日が短くなり夜の時間が長くなっていく。それに加え、だんだんと夜が冷えてくるだろう。日の入りも同じように早くなっていく。まるで、これから冬が訪れようとするときの合図を示している。(まずは、秋を重点に考えてみよう……。確か、なんとかの秋っていう……例えば、芸術の秋とか)今の時期に相応しい秋といったら、私の個人的な意見ではまだまだ食欲の秋。少し冷え込むくらいの気温が、私にとってのベストシーズンでもある。なぜなら私の癒しの一つ、大好きな焚き火ができるからだ。そう思うと小さな子供たちの歌う焚き火の歌が、外から聞こえてくる気がする。下校時にその曲を歌っている小学生の姿が浮かんでくるだろう。(焚き火……焚き火……。うーん、焚き火と言ったら……)——ハッ!私は、あるモノを思いついてしまった。そう、焚き火といえばもちろんアレが真っ先に思い浮かぶ。(アレは昨日買ったばかり。ならば、やるしかないでしょう!)この物語の読者の皆さんはその正体、わかったかな?正解はおやつやおかずにでもなれる、定番の食材「さつまいも」。今日のおやつタイムに食

  • ソラと庭ごはん   第十二話 ラムチョップと生春巻き(その四)

     ある程度ごはんの蒸らし時間も過ぎた。そろそろ開けてもいい頃合いだろうと、メスティンの蓋を開ける。あとは、保冷剤の入った小さめのクーラーボックスから、ラップでアルミ皿ごと包まれている生春巻きを取り出したら、全て出揃った。(よし、これで全部完成して揃った! 冷めない内に頂くとしよう)「いただきます」まずは前菜の生春巻きから頂こう。本来なら、お店や惣菜についているのはスイートチリソースをつけて食べることが多い。けれど、私の場合は違う。少し醤油の味が欲しい理由からポン酢を選んでいる。ポン酢でも種類があって迷うけど、ここは好みだと思う。ちなみに、私は柚子ポン酢をオススメしている。(一本目の真ん中の部分を取ろうかな)割箸で三等分に切った春巻きを掴み、ちょこっとだけきゅうりなどの野菜の方につけて口へ運ぶ。(ん! 野菜のシャキシャキとサッパリとしたポン酢の味に、少し塩気のあるスモークサーモンが良い塩梅だ!)もちろん、ライスペーパーのモチモチ感がある。もう一つと先程取った一本目の右端っこを取り、同じようにして食べる。端っこは、どうしても具材が少ない。その分、ライスペーパーのモチモチ感が一番分かりやすいだろう。さて、いよいよお待ちかねの、メインディッシュであるラムチョップ。ローズマリーの香りとラムのほんのりとした獣の匂いが漂っている。骨を右手に取り、左端も左手で添えて、フライドチキンを食べるような食べ方で一口かぶりついてみる。(おっ! これは、柔らかい……!)オリジナルスパイスがかかっただけでも、すごく美味しい!お好みでソースをつけてもアリだ

  • ソラと庭ごはん   第十二話 ラムチョップと生春巻き(その二)

     さて、話は調理の方に戻そう……。今回はスキレットで焼くため、塩胡椒と乾燥ハーブを塗して置いておく方法で行う。お肉を焼く工程には、しっかり下味をつけることが大事だ。私一人で食べる分量として、二本分だけ用意をする。(まずは白い脂の部分を……)火が回りやすくするために骨のついていない脂部分を、包丁で均等に軽く切り込みを入れる。その後、下味をつけるのだが……羊肉の食歴が初心者レベルの私。そんな人でも使える味付けスパイスを選んだの

  • ソラと庭ごはん   第十二話 ラムチョップと生春巻き(その一)

     「うぅ~……暑い……」そろそろ九月を迎え入れようする、ある残暑の日。午前十一時を回り、もう少しでお昼を迎える。私はいつものように、自宅内の仕事場で校正の作業をしていた。エアコンは効いているものの昼間に近づくにつれ、外からの暑さが更に増していく。(今年の夏も、やっぱり暑すぎる……)真夏も苦手だけど、残暑も同様……いやより苦手である。特に湿度の高い暑さやられが、私にとってジワリと身体から体力のダメ

  • ソラと庭ごはん   第十話 ボロネーゼと夏の大三角(その二)

     急いで着替え終わった私は、外の収納庫へ向かった。メッシュタープや焚き火台、黒のアイアンテーブルやチェアを出していく。あとは玄関内の収納室からキャンプギアを必要な分だけ取り出し、外へ運びこむだけ。(料理は、シンブルバーナーの方が早いから出しておこう)今回は焚き火台で調理しないことに決めた。別で用意した調理器具は折り畳み式のガスバーナーにして、お湯を沸かす方法で取り組もうと思う。メッシュタープを立て終えた後は、いつもの配置でテーブルなど順番

  • ソラと庭ごはん   第八話 結婚記念日の庭パーティー(その三)

     ——タイマーの待ち時間、彼は私たちの出会いを語ろうと提案してくれた。「俺らって、初めて会ったのは何年前だっけ?」「確か……」そう、あれは出版社の創立記念パーティーのこと。「乾杯!」私は当時、編集社員としてまだ一年か二年目くらいの頃だった。重要な事情がない限り、全社員はそのパーティーへ出席していた。(うぅ……。コミュ障の私にとって雪絵さんが

More Chapters
Explore and read good novels for free
Free access to a vast number of good novels on GoodNovel app. Download the books you like and read anywhere & anytime.
Read books for free on the app
SCAN CODE TO READ ON APP
DMCA.com Protection Status