“อะไรนะ?”ฉินหมิงอึ้งงั้นไปครู่หนึ่ง ยังไม่เข้าใจสถานการณ์ซ่งติ้งเซิงจึงอธิบายว่า“ตำรับอาหารเหล่านั้นของท่าน อย่างพวกซอสหอยนางรมใช้สำหรับผัดผัก หรือผงชูรสอะไรนั่น มีพ่อครัวเฒ่าบางคนคิดว่าทำเช่นนี้ไม่ได้ อย่างไรเสียก็ไม่เคยเห็นของเช่นนี้มาก่อน หากทำแบบนี้ อาจกระทบต่อชื่อเสียงของร้านอาหารได้”“แต่ก็มีพ่อครัวหนุ่มบางคน ยอมเชื่อในตำรับอาหารของท่าน นี่ก็เลยลองทำดู ผลก็คือล้ำหน้าพ่อครัวเฒ่าเหล่านั้นไปแล้ว”ฟังถึงตรงนี้ ฉินหมิงถึงกับมึนงงทำอาหารยังมีการแก่งแย่งใหม่เก่าอีกหรือ?“จากนั้นเล่า?”ซ่งติ้งเซิงยักไหล่อย่างจนใจ“จากนั้นก็คือพวกพ่อครัวเฒ่าเหล่านั้นรู้ว่าตนเองคิดผิด ปากก็บอกยอมรับ แต่ยังอึดอัดคับข้องใจ วันนี้ก็เลยลอบมีปากเสียงกับคนหนุ่มเหล่านั้นทั้งวัน”ตำรับอาหารของฉินหมิงเหล่านี้ ล้วนผสมผสานเครื่องปรุงรสแบบใหม่ รูปแบบเปลี่ยนไปมากนักในยุคที่ยังค่อนข้างหัวโบราณ ศึกษาทำอาหารก็ต้องเป็นศิษย์ฝึกหั่นผักหั่นเนื้ออยู่สิบกว่าปีกว่าจะได้จับกระทะแบบนี้ ย่อมถูกมองว่าแปลกใหม่อยู่แล้วแน่นอนว่าย่อมทำให้พวกพ่อครัวเกิดความสงสัยโดยเฉพาะพ่อครัวเฒ่าเหล่านี้ ก็รู้สึกไม่อยากยอมรับ คล้ายกั
Read more