All Chapters of Kembali ke 1980 Dari Nol Membangun Segalanya: Chapter 201 - Chapter 210

Fajar menahan wajah. “Kau pandai mengingat kesalahan orang lain.” Leo menjawab dengan tenang. “Aku mengingatnya supaya tidak mengulanginya.” Qin Ruxiang yang sejak tadi diam akhirnya berbicara. “Tidak ada yang meminta resepmu. Koperasi hanya ingin tahu jumlah produksi, jadwal kirim, dan kebutuhan bahan agar pasokan bisa disiapkan.” Leo menatap Qin Ruxiang. “Jumlah produksi, jadwal kirim, dan kebutuhan bahan adalah urusan penting. Kalau koperasi tahu semuanya, koperasi tahu kapan rumah ini kuat dan kapan rumah ini kekurangan bahan.” Qin Ruxiang tersenyum tipis. “Jadi kau menolak bantuan?” “Aku menolak bantuan yang meminta terlalu banyak isi rumah,” jawab Leo. “Kalau koperasi mau menjual kertas, botol, garam, atau barang lain, jual sesuai harga pasar. Kalau koperasi ingin memegang catatan produksi, jawaba

Pagi di rumah Leo Zhang mulai punya irama yang berbeda sejak Kevin Zhang lahir. Di ruang dalam, Livia Lin beristirahat dengan kain bayi tergantung jauh dari asap dapur, sementara Kevin tidur di sampingnya dengan napas kecil yang membuat Leo selalu menurunkan suara saat memberi perintah. Di meja luar, Leo membuka dua buku catatan. Satu berisi kebutuhan rumah, seperti beras, minyak, garam, kain bayi, obat sederhana, kayu bakar, dan makanan pemulihan Livia. Buku lain berisi usaha, mulai dari stok pati kudzu, botol kecap manis, pesanan Restoran Bunga Kapas, pekerja uji, harga pembungkus, sampai jalur pasokan yang mulai ditekan koperasi. Andika Zhang duduk di depannya dengan wajah serius. Beberapa hari terakhir, ia makin memahami bahwa catatan bukan hanya angka, tetapi pagar yang membuat rumah Leo tidak mudah diguncang orang luar. “Beras rumah tinggal cukup untuk beberapa hari, tapi masih aman,” kata Andika. &ldqu

Seno akhirnya duduk dan mulai membahas ukuran. Leo meminta badan gerobak cukup lebar untuk tiga jenis menu, tetapi masih bisa didorong Darman dan Bima di jalan desa. Atap kain tidak boleh terlalu tinggi, papan menu harus bisa dilepas, dan rak bawah harus punya pengunci sederhana agar bahan tidak jatuh saat jalan berguncang. Setelah itu, Leo menjelaskan kompor kayu hemat panas. Kompor itu bukan barang ajaib. Bentuknya tetap memakai bata kecil, tanah liat, dan besi sederhana, tetapi aliran udara dibuat lebih baik agar kayu tidak cepat habis dan asap tidak menyebar ke pembeli. Seno Wu terdiam lagi. “Biasanya orang hanya membuat tungku dan menaruh panci.” “Kalau asap masuk ke wajah pembeli, mereka pergi sebelum membeli,” kata Leo. “Kalau panas tidak stabil, mie terlalu lembek dan pangsit lambat matang. Kita tidak hanya memasak. Kita menjaga rasa tetap sama.”&nb

Andika menulis tiga jenis harga. Pertama, sampel gratis dengan ukuran sangat kecil. Kedua, porsi biasa. Ketiga, paket hemat berisi mie kecil dan satu pangsit. Darman langsung bertanya, “Sampel gratis bukankah rugi?” Leo menunjuk catatan biaya. “Sampel adalah biaya promosi. Di tahun ini, orang jarang diberi rasa gratis. Kalau mereka takut harga mahal, satu gigitan bisa membuat mereka berani membeli. Tapi sampel tidak boleh membuat perut kenyang.” Darman mengangguk perlahan. “Jadi kita memberi lidah mereka bukti, bukan memberi mereka makan gratis.” “Benar,” kata Leo. “Sampel harus diberikan saat banyak orang melihat reaksi orang pertama. Rasa yang baik akan berjalan lebih cepat kalau ada saksi.” Sore itu, Darman, Rian, dan Bima menyiapkan sedikit daging dan tulang dari hasil hutan. Tidak banyak, tetapi cukup untuk kaldu da

Mira Tan membawa daun kecil berisi satu suap mie rempah. Potongannya kecil, tetapi bumbunya cukup menempel, dan sedikit kecap manis membuat aromanya lebih jelas saat daun itu mendekat ke hidung. Buruh pasar yang dipilih Mira awalnya tertawa. “Hanya sebesar ini? Kalau dimakan tikus saja mungkin belum kenyang.” Beberapa orang di sekitar ikut tertawa. Leo tidak tersinggung, karena sampel memang tidak dibuat untuk mengenyangkan perut. “Ini hanya untuk tahu rasa,” kata Mira dengan sopan. “Kalau tidak cocok, Tuan tidak perlu membeli.” Buruh itu memasukkan mie ke mulutnya. Ia mengunyah sekali, lalu dua kali, dan tawa di wajahnya hilang perlahan. “Ini tidak berminyak,” katanya setelah menelan. “Bumbunya terasa, tapi mulut tidak berat.” Orang di sampingnya langsung bertanya, “Enak atau tidak?”