كيف طورت اميرة المطبخ أسلوبها في الطبخ عبر المواسم؟

في يوم ذكرى زواجنا، أعدّ زوجي خالد، الذي لم يدخل المطبخ يومًا، مائدة مليئة بالأطباق. وكلما تذوقت لقمة، كان خالد يسألني عنها بالتفصيل ويسجل ملاحظاته بعناية. وخلال ذلك، دخل زوجي إلى غرفة النوم ليجيب على مكالمة هاتفية، وكانت نغمة رنين مساعدته ندى المخصصة. التقطت دفتره الذي تركه مكانه بلا اهتمام، لكنني فوجئت بأن صفحاته كانت ممتلئة بملاحظات لا علاقة لها بي. "الفاصولياء ما تزال غير ناضجة قليلًا، ندى على الأرجح لن تحبها." "الفطر مالح بعض الشيء، وعندما أعدّه لندى يجب أن أضع ملحًا أقل." "لحم الضأن ذو رائحة قوية جدًا، وعندما أطبخه لندى سأستبدله بلحم البقر." عاد خالد ليلتقط الدفتر، لكنه لمحني فورًا وأنا أحمله، فقال بحدة: "ليلى، أنتِ بلا تربية حقًا! هل سمحت لكِ بلمس أغراضي؟" هممت بالكلام، لكن رأسي بدأ يؤلمني بشدة، وبدأت صورة زوجي أمامي تتشوش وتتضاعف. "خالد، أشعر بتعب شديد، أظن أن الفاصولياء لم تُطهى جيدًا..." "إذًا يجب أن أدوّن ذلك بسرعة، وعندما أطبخها لندى سأطهوها لمدة أطول." لم يعرني خالد أي اهتمام، وبينما كان يدوّن ملاحظاته في الدفتر، اتجه مسرعًا نحو الباب. "سأخرج قليلًا، مناعتكِ قوية أصلًا، وإن شعرتِ بالتعب فتناولي بعض الدواء." وقبل أن أفقد وعيي، اتصلت بزوجي مرة أخرى، لكن صوته المتضجر جاء عبر الهاتف: "وما المشكلة الكبيرة في ذلك؟ هل أنتِ على وشك الموت؟ اتصلي بي بعد أن تموتي!" خالد، لن أتصل بك مجددًا.

كانت جولنار في ربيعها العشرين، وقد نشأت في بلاط الأندلس، حيث كانت الفنون والعلوم تتألق كنجوم في سماء المعرفة. لم تكن مجرد أميرة تتقن فنون التطريز والحديث في مجالس النساء، بل كانت فارسة ماهرة، وشاعرة مرهفة الحس، وعازفة عود لا يشق لها غبار. كانت مكتبة والدها، الأمير عبد الرحمن، ملاذها الأثير، حيث كانت تقضي الساعات الطوال بين المخطوطات القديمة وكتب الفلسفة والفلك، تتغذى روحها على رحيق المعرفة. كانت تحلم بالحرية، بالترحال، باكتشاف عوالم جديدة تتجاوز أسوار قصرها الذهبية، لكنها كانت تدرك، في أعماقها، أن قدرها كأميرة قد خطّ لها مساراً آخر. في ذلك الصباح، لم يكن رنين الماء المتساقط في النافورة هو الوحيد الذي يملأ أذنيها، بل كان هناك همس خفي، صوت قلق يتسلل من أروقة القصر، يشي بحدث جلل. كانت قد لاحظت حركة غير معتادة بين الخدم والحاشية، وجوه متوجسة، ونظرات متبادلة تحمل الكثير من الأسئلة.

كلما أشاد أهل المدينة بتلك الحسناء الأسطورية، كان الجميع يضحكون ويقولون في الوقت نفسه: "ليست جميلة فحسب، بل كريمةٌ بشكل لا يُصدق! إنها ربّت طفلين من أطفال حبيبة زوجها!" لذلك عندما طلبت الطلاق، لم يأخذ أحد الأمر على محمل الجد. لم يرمش سيف العزّام حتى، بل ألقى إليّ شيكًا بلا مبالاة: "كفى إثارة للمشاكل، اذهبي واشترِي لنفسك حقيبتين." أما الابن الأكبر فكان منشغلًا فقط بلعب الألعاب: "لا تزعجي أبي، إن كنتِ تريدين الرحيل فارحلي بسرعة، كفى تمثيلًا." أما الابن الثاني فاتصل مباشرة بأمه البيولوجية: "يبدو أن تلك العجوز سترحل، أمي استعدي!" حتى الخدم هزوا رؤوسهم، ناصحين إياي بالتوقف عن التظاهر بالصعوبة. لكن أمام تشكيك الجميع، لم أشعر بالحزن ولا بالغضب. بل طلبت بهدوء ذلك الرقم الذي أحفظه عن ظهر قلب. "سيدة العزّام، لقد تم الوفاء بالاتفاقية التي استمرت عشر سنوات، وقد أوفيتُ بدَين إنقاذكِ لحياة أختي."

عندما علمت زوجتي، سوسن الغامدي، الرئيسة التنفيذية للشركة، أنني تنازلت طواعية عن مشروع قيمته ملايين الدولارات لمساعدها الشخصي المفضل، حميد المكي، ظنت أن حربها الباردة معي طوال الأشهر الثلاثة الماضية قد آتت أكلها أخيرًا. ارتسمت الابتسامة على وجهها، وعرضت عليّ طواعية أن نذهب معًا لقضاء شهر العسل خارج البلاد. ولكن عندما علم المساعد بالأمر، اشتعلت غيرته، وأثار جلبة مهددًا بالاستقالة من الشركة. شعرت زوجتي، التي اعتادت تدليله دائمًا، بالذعر. وبعد أن ظلّت تراضيه لثلاثة أيام بلياليها، ألغت شهر العسل مرة أخرى متذرعة برحلة عمل، وأعطته التذكرة الأخرى الخاصة بشهر العسل. وبعد ذلك، شرحت لي الأمر بلا مبالاة قائلة: "العواطف والمشاعر أمور ثانوية، فالعمل هو الأهم دائمًا. وبصفتي رئيسة العمل، يجب أن أضعه في المقام الأول." "أنت زوجي، ولا بد أنك تفهم هذا، أليس كذلك؟" نظرت إلى المنشور الذي شاركه حميد للتو على إنستغرام، وصورتهما معًا برأسين متقاربين وهما يرسمان شكل قلب بيديهما كحبيبين. لم أنطق بكلمة، واكتفيت بالإيماء برأسي. ظنت زوجتي أنني أصبحت أكثر تفهمًا وعقلانية، فرضيت تمامًا، ووعدتني بأنها ستعوضني برحلة شهر عسل أكثر رومانسيّة فور عودتها إلى البلاد. لكنها لم تكن تعلم... أنني قد قدمت استقالتي بالفعل، وأنها هي نفسها قد وقعت بالفعل على اتفاقية الطلاق من قبل. لم يعد هناك مستقبل يجمعني بها بعد الآن.

بسبب احتقان الحليب، أصبحت مرضعة، ولم أكن أتوقع أن دور المرضعة لا يقتصر فقط على إرضاع الطفل، بل يتعداه إلى...

في عالم كورفونا الخفي، قاعدة لا تُكتب ولا تُقال، ولكن لا يجرؤ أحد على الجهل بها. إذا أبقى الدون امرأة جديدة إلى جواره ثلاثة أشهر متصلة، كان على الدونا أن تنزع بيدها خاتم الختم، رمز سلطانها ومقامها، وأن تضعه في إصبع تلك المرأة أمام أعين العائلة كلها. فلما أعلن زوجي لوكا، دون عائلة بيلّيني، أنه سيصطحب ميا وحدها في رحلة عمل تمتد ثلاثة أشهر، لبث عالم كورفونا السفلي ينتظر مني عاصفة لا تبقي ولا تذر. كنت قد قضيت مع لوكا بيلّيني سبع سنوات. تبعته في كل طريق، وأبيت أن أفارق ظله. وكنت أستيقظ أحيانًا في جوف الليل، فأمد يدي لأتحسس وجوده، كأن وجوده وحده هو البرهان على أنني آمنة. كانوا جميعًا يعرفون ذلك التعلق الذي صار حديثهم، وكانوا يراهنون أنني لن أتركه، ولن أقدر على الفكاك منه. ولكن ميا حين مدت يدها إليّ، وصوتها يفيض بعذوبة مصطنعة، لم أذرف من عيني دمعة واحدة. نزعت في هدوء خاتم الختم المنقوش عليه شعار العائلة، ثم أدخلته في بنصرها. وكان لوكا متكئًا على مقعده الجلدي عند صدر المائدة، يدير الويسكي في كأسه، وفي عينيه الزرقاوين الباردتين لمعان الشعور بالرضا. قال: "عرفتِ مقامك أخيرًا يا إيلارا". نظرت إلى إصبعي العاري، ولم أجبه بكلمة. ما لم يكن لوكا يعلمه أنني استعدت ذاكرة السنوات السبع التي نسيتها قبل شهر واحد. لم أكن يتيمة تسكن الشوارع كما ظن، بل كنت الأميرة المفقودة من عائلة روسّي، أقوى عائلات العالم القديم. وبعد ثلاثة أيام، سيدخل موكب أخي المسلح إلى كورفونا، ليعيدني إلى بيتي.